陳志雄是中茶廈門(mén)公司常務(wù)副總經(jīng)理、廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專家。此外,他還有一個(gè)身份,就是中茶公司“科技特派員”(簡(jiǎn)稱“科特派”)。2021年,中茶廈門(mén)公司開(kāi)展對(duì)福建省三明市建寧縣茶產(chǎn)業(yè)的幫扶工作,陳志雄和團(tuán)隊(duì)依托當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),為建寧量身打造了“建寧紅”,通過(guò)打造高標(biāo)準(zhǔn)茶園、提升生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品提質(zhì)增量及產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)等方式,有效助力建寧茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
陳志雄(右一)指導(dǎo)茶園管理
出生于安溪茶區(qū)、從小在茶園里長(zhǎng)大的陳志雄,畢業(yè)后就來(lái)到中茶廈門(mén)公司工作,先后從事茶葉審評(píng)加工與檢驗(yàn)、茶葉采購(gòu)與品質(zhì)管理、茶園基地建設(shè)、企業(yè)管理、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理工作。匠心傳承,守正創(chuàng)新,制“老百姓喝得起的放心好茶”,是他的情懷。如今作為“科特派”,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為建寧打造“茶名片”,讓茶產(chǎn)業(yè)成為這片紅色土地的鄉(xiāng)村振興之路,同樣是他的情懷。
為紅色建寧做一點(diǎn)事
2020年6月,中糧集團(tuán)對(duì)口支援建寧縣,中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院消費(fèi)者與市場(chǎng)研究中心主任郭斐到建寧掛職擔(dān)任縣委副書(shū)記、副縣長(zhǎng)。在考察中,郭斐發(fā)現(xiàn)建寧也有茶葉和茶企,但受限于茶園管理、茶葉加工技術(shù)及設(shè)備落后,當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)一直沒(méi)有得到較好的發(fā)展。她想到,可以將中糧集團(tuán)旗下中茶公司的資源與建寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái),以中茶的成熟工藝和市場(chǎng)幫助建寧茶產(chǎn)業(yè)做起來(lái)、走出去。
為進(jìn)一步鞏固“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式,不斷提升幫扶質(zhì)量和成效,中茶公司把鄉(xiāng)村振興工作與企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略深度融合,為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè),持續(xù)推進(jìn)脫貧地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展和群眾生活改善貢獻(xiàn)中茶力量。2021年,中茶廈門(mén)公司開(kāi)展了對(duì)建寧縣茶產(chǎn)業(yè)的幫扶工作。
建寧縣是一座有著千年歷史的古邑,也是一片擁有革命傳統(tǒng)的紅色熱土。這里是原21個(gè)中央蘇區(qū)縣之一、紅軍長(zhǎng)征發(fā)起地之一。這里屹立著領(lǐng)秀東南的“閩山之巔”,流淌著潤(rùn)澤八閩大地的“閩水之源”,孕育了“華夏古陸”的“閩地之母”……
在采訪中,陳志雄多次向記者講起建寧這片紅色熱土可歌可泣的故事。作為中央蘇區(qū)反“圍剿”中心,建寧在五次反“圍剿”革命斗爭(zhēng)中發(fā)揮了極其重要的作用。革命期間,建寧全縣共7萬(wàn)多人,其中8千多人參加紅軍,其中一千多人參加“少共國(guó)際師”,這些年輕人平均年紀(jì)只有18歲。他們中的很多人在保衛(wèi)中央蘇區(qū)和參加長(zhǎng)征的戰(zhàn)斗中犧牲、失蹤,為革命事業(yè)流盡最后一滴血,參加長(zhǎng)征的千余人最終僅四人到達(dá)陜北。
“他們都是風(fēng)華正茂的年輕人,是一個(gè)個(gè)鮮活的生命。這片土地上的人們?yōu)楦锩聵I(yè)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn),這些赴湯蹈火去追求真理,為革命獻(xiàn)身的人不應(yīng)該被忘記。”陳志雄說(shuō),“中茶廈門(mén)公司作為建寧縣的幫扶單位,我感到自己有責(zé)任、有義務(wù)為這里做一點(diǎn)事,出一點(diǎn)力?!?
除了擁有紅色歷史,建寧也有著得天獨(dú)厚的自然生態(tài)。作為八閩大地起源地,建寧縣坐擁閩江源國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),擁有高品質(zhì)的水源,全縣森林覆蓋率達(dá)78%,空氣質(zhì)量常年保持國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。建寧也是著名的“中國(guó)建蓮之鄉(xiāng)”“黃花梨之鄉(xiāng)”“無(wú)患子之鄉(xiāng)”和全國(guó)最大的雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣,目前已形成蓮子、種子、梨子、桃子、無(wú)患子等“五子”特色產(chǎn)業(yè)體系。陳志雄介紹,建寧也有悠久的茶文化歷史,全縣共有茶園面積6903畝、野茶3000畝。這里產(chǎn)茶區(qū)體量比較小但優(yōu)點(diǎn)是海拔高,福建省的最高峰、海拔1858米的金鐃山就在建寧。山好,水好,區(qū)域特征好,茶葉生長(zhǎng)的土壤肥厚,產(chǎn)出來(lái)的茶厚實(shí)度好,口感非常豐富。
2021年初,通過(guò)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)、茶企、茶農(nóng)座談交流以及對(duì)當(dāng)?shù)夭铇拥目茖W(xué)品評(píng)之后,陳志雄和團(tuán)隊(duì)決定:以紅茶為幫扶重點(diǎn),開(kāi)發(fā)創(chuàng)新紅茶“建寧紅”——一款高香型花香紅茶?!爸砸邪l(fā)‘建寧紅’,一方面是結(jié)合中茶廈門(mén)公司在紅茶方面的資源、人才和渠道優(yōu)勢(shì);另一方面也是因?yàn)榻▽幱胸S富的紅色資源,希望通過(guò)‘建寧紅’,讓更多人知道建寧的紅色歷史和英雄的人民,有機(jī)會(huì)到這里來(lái)走一走看一看”,陳志雄說(shuō)。
“科特派”不是一個(gè)人,而是一支隊(duì)伍
自從擔(dān)任了科技特派員,陳志雄的心里,就對(duì)建寧有了一份牽掛。除了公司的日常工作,他時(shí)時(shí)心心念念的,就是如何將建寧的茶產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)。
陳志雄說(shuō),科技特派員并不是自己一個(gè)人,而是一個(gè)隊(duì)伍。中茶廈門(mén)公司對(duì)建寧茶產(chǎn)業(yè)的幫扶,秉持“手把手、一條鏈”的幫扶思路,從源頭種植管理到終端茶葉加工的幫扶方式。2021年2月,中茶廈門(mén)公司正式成立了對(duì)接幫扶小組,并出臺(tái)具體的幫扶計(jì)劃。
陳志雄牽頭幫扶工作?!拔覀兘⒘藥头鲂〗M的微信工作群。每年年底制定下一年的工作計(jì)劃,逐月推進(jìn)。技術(shù)人員經(jīng)常到建寧手把手地指導(dǎo)。這兩年時(shí)間,我們的技術(shù)人員到建寧去指導(dǎo)超過(guò)上百人次?!彼榻B,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)之前也種茶,但苦于沒(méi)有良種培育、工藝技術(shù)落伍,加之對(duì)市場(chǎng)需求把握不佳,只能生產(chǎn)中低端茶葉。茶農(nóng)付出了辛苦勞動(dòng),賣(mài)出的茶葉價(jià)格卻不高,這是很可惜的?!跋Mㄟ^(guò)我們的技術(shù)指導(dǎo)和市場(chǎng)化幫扶,讓他們能夠做出精品茶來(lái),創(chuàng)造更多效益?!?
幫扶團(tuán)隊(duì)從茶田入手,分析土壤養(yǎng)分指標(biāo),建立茶產(chǎn)區(qū)病害病源庫(kù)和預(yù)警防治體系,減少農(nóng)藥誤用、濫用;邀請(qǐng)技術(shù)員,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)茶農(nóng)如何高效施肥。
在工藝端,陳志雄帶領(lǐng)幫扶團(tuán)隊(duì)為茶農(nóng)講技術(shù)、送真經(jīng)。在研發(fā)端,他們與廈門(mén)大學(xué)開(kāi)展合作,根據(jù)現(xiàn)有烏龍茶產(chǎn)品試制中茶海堤品牌特有的“焙酵”產(chǎn)品,展開(kāi)功能性產(chǎn)品研發(fā)。在產(chǎn)品端,中茶員工現(xiàn)場(chǎng)參與茶葉初制加工指導(dǎo),協(xié)助茶商設(shè)計(jì)新產(chǎn)品外包裝、產(chǎn)品定型,指導(dǎo)食品生產(chǎn)認(rèn)證。在采購(gòu)端,幫扶團(tuán)隊(duì)支持小批量即時(shí)采購(gòu),確保茶葉出產(chǎn)即有銷路。
一套“組合拳”在2022年結(jié)出了累累碩果。建寧紅生產(chǎn)出三款產(chǎn)品,其中兩款特級(jí)產(chǎn)品,一款二級(jí)產(chǎn)品。采摘一芽一葉原料為主,結(jié)合“重萎凋,輕發(fā)酵”初制工藝,再經(jīng)拼配、提香等精制工藝加工而成,在包裝設(shè)計(jì)上采用經(jīng)典的“中國(guó)紅”。三款產(chǎn)品一經(jīng)投入市場(chǎng)就獲得眾多消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài),銷售數(shù)據(jù)可觀。
陳志雄(中)品質(zhì)審評(píng)指導(dǎo)生產(chǎn)
陳志雄說(shuō),幫扶團(tuán)隊(duì)通過(guò)打造建寧紅,并根據(jù)這個(gè)產(chǎn)品建立標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)建寧茶農(nóng)去種植、生產(chǎn)市場(chǎng)歡迎的、能創(chuàng)造更多效益的茶產(chǎn)品,茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益得到了明顯提升。
為建寧培養(yǎng)更多技術(shù)人才
2021年7月,“福建省評(píng)茶技能大師陳志雄建寧工作站”在建寧舉行了揭牌儀式。陳志雄介紹,依托工作站,技術(shù)團(tuán)隊(duì)在建寧有了開(kāi)展工作的平臺(tái),制定了工作計(jì)劃和工作任務(wù),并有步驟地實(shí)施。另外,因?yàn)榻▽幍乩砦恢孟鄬?duì)偏遠(yuǎn),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)想要參加培訓(xùn)不十分方便,工作站可以為當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)一批技能型人才。陳志雄說(shuō),隨著新冠肺炎疫情的好轉(zhuǎn),培訓(xùn)將是接下來(lái)的一個(gè)工作重點(diǎn)。
陳志雄坦言,擔(dān)任科技特派員,牽頭幫扶工作,對(duì)自己來(lái)說(shuō)也是很大的鍛煉?!半m然在中茶廈門(mén)公司工作多年,也經(jīng)歷了從技術(shù)到產(chǎn)品研發(fā)、銷售和管理等多個(gè)職能部門(mén)的工作,但是對(duì)于全鏈條幫扶的一些環(huán)節(jié),自己并沒(méi)有很豐富的經(jīng)驗(yàn),要讓更多技術(shù)人才參與進(jìn)來(lái),對(duì)接一些資源,大家共同努力才能把幫扶工作做得更好,這對(duì)自己來(lái)說(shuō)也是一種全新的挑戰(zhàn)和歷練?!?
通過(guò)中茶廈門(mén)的全鏈條式幫扶,建寧當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的茶葉質(zhì)量得到了明顯提升,銷量更大,茶農(nóng)實(shí)實(shí)在在得到了收益,也更加熟悉市場(chǎng)運(yùn)作。每次科技特派員去建寧,都很受老百姓歡迎。對(duì)于陳志雄這位廈門(mén)來(lái)的科技特派員,很多老鄉(xiāng)都以為他是“不說(shuō)兩家話”的建寧本地人?!懊看慰吹嚼相l(xiāng)們充滿求知欲的眼神,我們也覺(jué)得要更努力,把幫扶工作做好,來(lái)實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦鍪罩赂弧!标愔拘壅f(shuō)。
通過(guò)幫扶工作,陳志雄也發(fā)現(xiàn),“在新農(nóng)村建設(shè)、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)方面,還有很多事情要做,需要更多優(yōu)秀的企業(yè)參與到幫扶工作中,指導(dǎo)、帶動(dòng)建寧這塊紅色土地更快走進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,讓他們享受到社會(huì)發(fā)展的成果和社會(huì)進(jìn)步帶來(lái)的幸福感。這是我的一個(gè)心愿?!?
守正創(chuàng)新,打造“海堤紅”
出生在茶鄉(xiāng)安溪的陳志雄,是一位“茶二代”。他的父親是茶廠廠長(zhǎng),曾經(jīng)為鐵觀音在全國(guó)的推廣做了很多工作。
陳志雄從小就在茶園幫忙,上山除草、除蟲(chóng)、施肥、采茶。有時(shí)一晚三次搖青,實(shí)在困得不行,蓋著裝茶的麻袋睡一會(huì)兒,很快又被父母叫起來(lái)繼續(xù)干活。從小學(xué)到中學(xué)的寒暑假,他也是幫家里做茶,曬青、搖青、炒青、揉捻、烘焙、包揉等烏龍茶的制作環(huán)節(jié),都駕輕就熟。
1988年,陳志雄考入福建農(nóng)學(xué)院,學(xué)習(xí)茶學(xué)專業(yè)。后來(lái),他又選擇繼續(xù)深造,1992年畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)本科,2008年在福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)習(xí),取得農(nóng)推碩士學(xué)位。畢業(yè)后,陳志雄進(jìn)入中茶廈門(mén)工作。
“老前輩告誡我們要多看茶、多上山、多走市場(chǎng),不要怕辛苦,泡在辦公室就別想當(dāng)茶師?!标愔拘垡彩沁@么做的。剛工作的那段時(shí)間,他從事茶葉審評(píng)加工與檢驗(yàn)工作,他直接搬進(jìn)了門(mén)口保安室隔壁,晚上深入一線車(chē)間,跟著工人學(xué)烘茶技術(shù),和一線工人同吃同住同勞動(dòng)了三年。當(dāng)年的一位烘茶師傅,成了他的啟蒙老師之一,“他對(duì)每個(gè)過(guò)程都十分講究,并且將自己的經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地分享給我?!?
后來(lái),陳志雄調(diào)到采購(gòu)部門(mén),學(xué)習(xí)拼配技術(shù)。在這里,他學(xué)會(huì)了與客戶打交道、如何辨別來(lái)自不同產(chǎn)地的茶葉,這些都為他后來(lái)從事茶產(chǎn)品研發(fā)打下了基礎(chǔ)。后來(lái),陳志雄又先后負(fù)責(zé)茶園基地建設(shè)、企業(yè)管理、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等各項(xiàng)工作。
上世紀(jì)90年代,受外貿(mào)市場(chǎng)放開(kāi)等因素影響,主要以出口創(chuàng)匯為主的中茶廈門(mén)公司一度陷入經(jīng)營(yíng)困境。公司決定主動(dòng)轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)向內(nèi)銷,加強(qiáng)針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的茶產(chǎn)品的研發(fā)工作。
2005年,公司成立了產(chǎn)品研發(fā)部,陳志雄掛帥擔(dān)任部門(mén)經(jīng)理,進(jìn)行新產(chǎn)品的規(guī)劃。那幾年,金駿眉在全國(guó)興起了一股高端紅茶熱,當(dāng)時(shí)一斤金駿眉甚至賣(mài)到幾萬(wàn)元。面對(duì)這樣的熱潮,陳志雄并沒(méi)有選擇“跟風(fēng)”,而是通過(guò)調(diào)研尋找中高檔紅茶的品質(zhì)特征,致力于研發(fā)創(chuàng)新紅茶。
由于從事多年茶葉采購(gòu)和拼配技術(shù)工作,陳志雄之前接觸過(guò)國(guó)內(nèi)外多個(gè)紅茶產(chǎn)茶區(qū),熟悉國(guó)內(nèi)各地區(qū)紅茶以及全球紅茶大產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)特點(diǎn)。他大膽地指導(dǎo)茶農(nóng)嫩采,在初制中導(dǎo)入曬青、搖青、殺青等烏龍茶的新工藝,結(jié)合烏龍茶的工藝生產(chǎn)創(chuàng)新紅茶,并根據(jù)各地區(qū)創(chuàng)新紅茶的品質(zhì)特點(diǎn),進(jìn)行多地區(qū)創(chuàng)新紅茶原料的拼配,形成色、香、味獨(dú)具特色的新型紅茶品質(zhì)特征。他還在紅茶的精制中導(dǎo)入烏龍茶的風(fēng)選、色選、靜電、取石、烘焙、勻堆、充氮等多道工藝,穩(wěn)定并提升紅茶的品質(zhì),開(kāi)發(fā)出“海堤紅”一號(hào)。
“海堤紅”一號(hào)2009年9月上市,很快實(shí)現(xiàn)銷售300萬(wàn)元以上。2010年,部門(mén)又補(bǔ)充開(kāi)發(fā)了特選海堤紅,導(dǎo)入沖氮包裝,2010年實(shí)現(xiàn)銷售兩千多萬(wàn)元。2011年,陳志雄又開(kāi)發(fā)了bigboss海堤紅產(chǎn)品,2012年更是創(chuàng)造了突破5000萬(wàn)的銷售奇跡。海堤紅的大熱,帶動(dòng)了加盟經(jīng)銷海堤茶葉的熱潮,促進(jìn)海堤品牌系列茶產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售,實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型成功。
“海堤紅”為什么這么受歡迎?陳志雄說(shuō),“拼配工藝技術(shù)和27道精制加工工藝是海堤茶的核心工藝基礎(chǔ),也是我們不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)。”他介紹,一般小孩子不喜歡茶的味道,因?yàn)榇蟛糠值牟鑼?duì)他們來(lái)說(shuō)很苦,但海堤紅是一款孩子都愛(ài)喝的茶,不僅不苦、不澀,還帶著清甜的花果香。同時(shí),“海堤紅”價(jià)格還很便宜,讓大眾都能夠接受。如今,“海堤紅”仍然是“海堤”100多個(gè)單品里長(zhǎng)盛不衰的“1號(hào)明星”,更被中糧集團(tuán)定位為超級(jí)單品。
創(chuàng)新再創(chuàng)新,才有未來(lái)
從樣茶盤(pán)中輕輕抓出一撮茶葉,放進(jìn)旁邊的小秤中一秤,重量不多不少,正好5克。在評(píng)茶臺(tái)上,沸水沖下,每杯恰好是1:22的茶水比……陳志雄每每“一出手”,就令很多人折服。24年的傾心鉆研、學(xué)習(xí)實(shí)踐,讓陳志雄成為許多人眼中的“茶神”。
陳志雄(中)品質(zhì)審評(píng)指導(dǎo)生產(chǎn)
如何做出一泡好喝、好看又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的茶,是陳志雄一直以來(lái)的目標(biāo)。他說(shuō),“制茶師有點(diǎn)像大廚,為什么五星級(jí)大廚炒出來(lái)的菜就是好吃?我也一直在研究我這個(gè)‘廚師’要怎么做,才能做出讓大家都喜愛(ài)的茶”。
陳志雄說(shuō),以前很多人的認(rèn)識(shí)中有一個(gè)誤區(qū),就是認(rèn)為“手工茶才是高端茶”。其實(shí),手工茶有很多限制,比如效率低、價(jià)格昂貴,而且品質(zhì)不夠穩(wěn)定等。“用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)出口感不亞于茶師手工制的茶,同時(shí)提高質(zhì)量,降低成本,這是我們努力的方向?!边@背后,離不開(kāi)大量的技術(shù)研發(fā)工作。設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn),比如溫度、厚度多少,才能制出香氣、口感最優(yōu)的茶,要經(jīng)過(guò)不斷、反復(fù)的測(cè)試,來(lái)尋求一個(gè)最佳值。
在陳志雄看來(lái),中國(guó)制茶歷史悠久,制茶技藝一代一代傳承下來(lái),今天的制茶人在傳承的同時(shí)也要守正創(chuàng)新,“要?jiǎng)?chuàng)新再創(chuàng)新,才有未來(lái)”。秉承這樣的理念,他在工作中一直研究創(chuàng)新技術(shù),取得了豐碩的成果。他主持國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目《純香烏龍茶生產(chǎn)技術(shù)集成應(yīng)用與推廣》,完成廈門(mén)市科技局的海峽兩岸科研項(xiàng)目《高甲基兒茶素烏龍茶品種的篩選及產(chǎn)品研發(fā)》等多個(gè)項(xiàng)目,并都通過(guò)專家組驗(yàn)收合格。在省級(jí)以上刊物發(fā)表過(guò)多篇茶葉加工技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量追溯體系及產(chǎn)品研發(fā)等文章。2015年以來(lái),陳志雄參與取得三項(xiàng)發(fā)明專利。
“陳志雄省級(jí)技能大師工作室”目前有工作成員36名,其中學(xué)徒33名、高級(jí)技師12名、技師24名,是一支技術(shù)精湛、創(chuàng)新能力強(qiáng)的技術(shù)隊(duì)伍。陳志雄總是要求學(xué)生們不要盲目跟風(fēng)或者迎合時(shí)下的市場(chǎng)熱門(mén),一定要抓住中茶海堤品牌的靈魂,在控制品質(zhì)基礎(chǔ)上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行豐富提升,打造亮點(diǎn)。他也總是鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新,“比如制作方法上,不要老是按照舊的標(biāo)準(zhǔn),要多做調(diào)研,多做嘗試,用盡可能多的方法測(cè)試,然后自己找到最佳方案,這樣我們的產(chǎn)品品質(zhì)才能不斷提升?!?
這些年,陳志雄和企業(yè)共同成長(zhǎng),也收獲很多榮譽(yù):國(guó)務(wù)院享受特殊津貼專家、福建省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)40周年先進(jìn)模范人物和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人物……陳志雄表示,自己感恩企業(yè),也感恩社會(huì),同時(shí)也感到肩上更有責(zé)任。“畢業(yè)后我選擇成為一名茶師,最重要的原因是我深切感受到安溪老家的茶農(nóng)非常辛苦,茶葉價(jià)格卻很低廉?!彼胍ㄟ^(guò)自己的努力,提升茶葉品質(zhì),同時(shí)提高茶農(nóng)收入。
如今,通過(guò)探索現(xiàn)代化生產(chǎn)模式,制茶技藝可以大規(guī)模復(fù)制,越來(lái)越多的茶農(nóng)正在享受種茶、制茶帶來(lái)的高收益。未來(lái),陳志雄表示,自己還將一如既往,為茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興盡自己的綿薄之力。
作者:《中華兒女》記者陳晰
[本文刊于《中華兒女》雜志2022年第12期]
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