清明節(jié)前，市場迎來了一波新茶上市高峰，“新華視點”記者調查發(fā)現(xiàn)，茶葉過度包裝問題仍然凸顯。不到150克重的茶葉被裝進各式精美漂亮的罐子、瓶子，內墊泡沫、隔板，外套紙盒，包裝比茶葉重好幾倍甚至十幾倍。中消協(xié)組織專業(yè)調查人員，針對主流電商平臺食用農產(chǎn)品、茶葉、玩具、嬰童產(chǎn)品四個商品品類進行了過度包裝問題搜索，發(fā)現(xiàn)茶葉過度包裝問題比例為11.2%。
我們關注到，為解決食品、化妝品過度包裝問題，實現(xiàn)節(jié)約環(huán)保、減輕消費者負擔，利于市場經(jīng)濟健康發(fā)展，國家市場監(jiān)督管理總局于2021年8月10日發(fā)布國家標準GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(以下簡稱標準)。為給生產(chǎn)銷售企業(yè)一定緩沖，給予了2年的過渡期，該標準將于今年9月1日正式實施。
此國家強制性標準對食品和化妝品的過度包裝進行了限制，嚴格規(guī)定了包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本。其中茶葉包裝將是執(zhí)法檢查的重點之一，茶葉生產(chǎn)、銷售企業(yè)應引起高度重視，務必認真實施。
一、新修訂標準的主要變化
該標準相較于2009年版本，修改和補充術語及定義修訂了內裝物、包裝層數(shù)、包裝空隙率等術語定義。增加了綜合商品術語和商品必要空間系數(shù)定義及其量值，刪除了初始包裝的定義。
1.重要術語定義
包裝空隙率:包裝內去除內裝物占有的必要空間容積與包裝總容積的比率。
必要空間系數(shù):為保護食品或化妝品所需空間量度的校正因子(根據(jù)不同商品特性和其它包裝的安全性、保護性、便利性等功能設置的)，其中茶葉必要空間系數(shù)為13。
2.過度包裝限制要求
限制要求包括包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本。
(1)包裝層數(shù)要求與計算方法:包裝層數(shù)以直接接觸內包裝物的包裝為第一層，依次類推。最外層包裝為第N層，N即為包裝的層數(shù)。茶葉包裝層數(shù)不得超過4層。
(2)包裝成本:要求除第一層包裝之外的所有包裝成本不超過產(chǎn)品銷售價格的20%。
(3)包裝空隙率換算
標準中規(guī)定，包裝空隙率以商品標準的質量或者體積直接進行換算，具體計算方法如公式：
其中，
X ——包裝空隙率，空隙率限量要求見表1;
Vn——商品銷售包裝體積(mm3);
V0——內裝物體積(mm3)，內裝物體積以商品標準的凈含量進行換算，1g內裝物換算為1000mm3;
k ——商品必要空間系數(shù)。標準規(guī)定，茶葉及相關制品的商品必要空間系數(shù)為13;
包裝層數(shù)和包裝成本的規(guī)定和計算方式比較明確簡潔，但包裝空隙率的公式看著有點令人發(fā)懵。
下面以一個市面常見的茶葉包裝禮盒，內裝 250g(半斤)的茶葉為例，包裝尺寸約為360×230×90 mm，我們一起來看看茶葉包裝空隙率的計算方法及應用。
根據(jù)標準，250g的茶葉空隙率應≤30%;250g茶葉的V0=250×1000為250000mm3 (1g內裝物換算為1000mm3)。
可見，尺寸為360×230×90 mm茶葉包裝禮盒裝250g茶葉的空隙率是不符合標準的。那多大尺寸的茶葉包裝禮盒才符合呢?
二、相關建議
茶葉包裝目前存在包裝層數(shù)過多、包裝空隙過大，個別使用貴重包裝材料等問題，造成資源浪費、環(huán)境壓力加大和綜合成本增加。該強制性標準的實施，將有效規(guī)范茶葉包裝、維護消費者權益，推動綠色低碳理念在茶行業(yè)踐行。
茶葉企業(yè)要進一步優(yōu)化包裝結構，使用環(huán)保材料，有效降低包裝的成本和廢棄率，推行茶葉包裝輕量化、可循環(huán);挖掘文化內涵，以此吸引消費者，使包裝簡約而不簡單。
三、標準咨詢
中茶院標準研究中心
全國茶葉標準化技術委員會秘書處
來源：科技與信息處
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