中國紅 , 一杯盡享天南地北滋味
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中國紅 , 一杯盡享天南地北滋味

中國紅是中華民族最愛的顏色,代表著喜慶、熱鬧、與祥和

尚紅習(xí)俗的演變,記載著中國人的心路歷程,經(jīng)過世代承啟、逐漸成為中國文化的底色,彌漫著濃得化不開的積極入世情結(jié),象征著熱枕、奮進(jìn)、團(tuán)結(jié)的民族品格。

中國紅作為一款滇紅名茶,和它的名字一樣,經(jīng)過世代承啟、交融、沉淀成為了滇紅茶中的驕傲之作。

中國紅原料采用云南臨滄鳳慶核心小產(chǎn)區(qū)的鳳慶名優(yōu)品種、引種梅占、引種黃旦、引種巴縣四號等六種稀缺引進(jìn)種茶,經(jīng)過反復(fù)測試拼配,使各品種間可以交融互補(bǔ),最終形成多種香氣融合,使得中國紅具有小葉種茶的鮮爽,又不失大葉種茶的厚重,是高端品鑒茶的代表。

滇紅工藝 匠心傳承

制作工藝上中國紅采用了60多年的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,最大程度上發(fā)揮了各個(gè)茶種的優(yōu)勢。

萎凋:制作過程中中國紅采用日光加室內(nèi)通風(fēng)兩種萎凋方式,室內(nèi)和室外的不斷切換使得茶葉的香氣更加富有層次同時(shí)香氣更加持久。

發(fā)酵:各茶種多酚類物質(zhì)含量不同,需要把握住發(fā)酵的黃金比例。

干燥:反復(fù)適度烘焙,使香氣始終融合為一。

茶顏觀色

干茶:烏金相間 油潤扁直

湯色:黃金透亮 金圈明顯

香氣:柑橘類香氣 香氣高揚(yáng)

滋味:果香四溢 順滑甜柔

茶底:油亮光鮮 富韌性

沖泡指南

鳳寧號

中國紅

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