5月21日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和浙江省人民政府共同主辦的第四屆中國(guó)茶業(yè)國(guó)際高峰論壇暨2021“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)，在杭州國(guó)際博覽中心舉辦。中國(guó)茶葉黨委書記、董事長(zhǎng)殷建豪出席2021“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)，作為茶企代表發(fā)表講話。
中茶公司表示，習(xí)近平總書記關(guān)于“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”的重要指示，給我們茶企指明了方向。茶產(chǎn)業(yè)正迎來一個(gè)難得的歷史發(fā)展機(jī)遇，茶葉作為一種富有文化、健康屬性的飲品，已經(jīng)成為引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的重要部分，未來茶產(chǎn)業(yè)必然從散亂向規(guī)?；l(fā)展轉(zhuǎn)變，從區(qū)域品類化向企業(yè)品牌化發(fā)展轉(zhuǎn)變，從產(chǎn)品感性認(rèn)知向標(biāo)準(zhǔn)化理性認(rèn)知轉(zhuǎn)變，從前店后廠向靠消費(fèi)者需求增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。
中茶公司強(qiáng)調(diào)，未來茶企需要圍繞“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、國(guó)際化”謀求升級(jí)，規(guī)?；暮诵氖钱a(chǎn)業(yè)化，運(yùn)用最新的科技手段、運(yùn)用大數(shù)據(jù)，把全產(chǎn)業(yè)鏈、全要素整合在一起，讓茶產(chǎn)業(yè)深度融入到消費(fèi)升級(jí)中；“標(biāo)準(zhǔn)”是根基，要從全行業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈的角度推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，建立一整套從茶園到茶杯的管理體系，讓消費(fèi)者可以信賴的產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)的挖掘與升級(jí)，通過創(chuàng)新改變產(chǎn)品形態(tài)、增加產(chǎn)品功能、重塑商業(yè)模式，讓茶葉行業(yè)更年輕、更時(shí)尚，做深做細(xì)和滿足不同消費(fèi)人群的需求；深刻認(rèn)識(shí)到隨著中國(guó)文化不斷傳播，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)需要轉(zhuǎn)變思維，面向世界，加大中國(guó)品牌茶的國(guó)際化，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本屆博覽會(huì)上，1500多家企業(yè)齊聚盛會(huì)，充分展示新中國(guó)成立以來茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶歷史、茶科技所取得的輝煌成就，及其在助力脫貧攻堅(jiān)和全面建成小康社會(huì)中的重要貢獻(xiàn)。
