前言：七彩云南慶灃祥作為全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍茶企，與茶界權(quán)威大咖在七彩云南茶葉的制作與研發(fā)中達(dá)成多年的合作，并借助專家多年的指導(dǎo)堅(jiān)持踐行標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者們打造出真源頭、真工造的品質(zhì)好茶。
6月20日，“七彩云南茶 太平樂享家”茶葉專場直播火爆開啟，本次直播近8萬人次觀看，熱鬧非凡。4位云南茶界權(quán)威大咖專家祝紅昆、方可、陳可可、何青元做客七彩云南茶空間，助力“七彩云南茶太平樂享家”直播活動，為直播間的消費(fèi)者們帶來了干貨滿滿的茶葉知識分享和互動答疑。
“七彩云南茶 太平樂享家”茶葉專場直播
嘉賓合影
云南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會專家祝紅昆
為粉絲們解答什么是“八窨一提”
云南省紅茶專家方可為粉絲們解讀滇紅茶
分享紅茶的調(diào)飲趣味
云南省普洱熟茶微生物專家陳可可
為粉絲們分享熟茶的發(fā)酵工藝及熟茶功效
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書記、所長何青元為粉絲們分享七彩云南春古茶的山頭韻味
次日，9位云南權(quán)威大咖專家齊聚，做客七彩云南沙龍論壇，受聘為“七彩云南茶葉專家組”，與七彩云南一同分析疫情后的茶葉市場形勢，為七彩云南產(chǎn)品研發(fā)及品牌營銷建言獻(xiàn)策。深度研討云茶大計(jì)，為云茶振興共同助力。
論壇會上，七彩云南·慶灃祥總經(jīng)理田軍對此次到場專家多年來的合作與指導(dǎo)表示感謝；由七彩云南·慶灃祥副總經(jīng)理王曉群女士對七彩云南·慶灃祥的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢、品牌建設(shè)規(guī)劃及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)踐行進(jìn)行了簡要介紹。
隨后，各權(quán)威大咖專家暢所欲言，深入研討，表達(dá)了對七彩云南品牌的認(rèn)同及提出詳盡的品牌規(guī)劃建議，并重點(diǎn)品鑒了慶灃祥品拼配典范佳作正山古樹茶王3000、正山古樹茶王6000，運(yùn)用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徳u方法從形、湯、香、味、底等五大維度，八大品質(zhì)因子進(jìn)行了綜合審評分析，對此予以高度評價。
七彩云南·慶灃祥總經(jīng)理田軍致感謝詞
七彩云南·慶灃祥副總經(jīng)理王曉群
介紹七彩云南品牌建設(shè)規(guī)劃
七彩云南是認(rèn)真做茶的企業(yè)，在質(zhì)量管控方面是云茶企業(yè)的標(biāo)桿，喝安全放心茶，我推薦七彩云南慶灃祥。——云南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會專家 祝紅昆
滇紅是極具發(fā)展優(yōu)勢的重點(diǎn)在于深度的研究和產(chǎn)品的研發(fā)，喝好的紅茶，我的推薦七彩云南慶灃祥?！?/span>云南省紅茶專家 方可
將專業(yè)聚焦，為踐行標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)鑒真，是我們專家組的責(zé)任。七彩云南在生產(chǎn)研發(fā)的道路上不斷嘗試，研發(fā)出各類新型茶品適應(yīng)多元化的市場需求，成為了七彩云南品牌產(chǎn)品的核心競爭力?！?/span>云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院書記 呂才有
古樹茶講真關(guān)鍵在于全程可溯源，我們溯源中心和七彩云南慶灃祥合作多年，這方面他們走在了行業(yè)前列，質(zhì)量保證，講真，我推薦七彩云南慶灃祥?！?/span>云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會會長 張黔生
古樹茶中茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸及可溶性總糖較高，有獨(dú)特的感官品質(zhì)，有利身心健康，喝古樹茶，我推薦七彩云南慶灃祥?！?/span>云南省普洱熟茶微生物專家 陳可可
古樹茶市場的長期良性發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)的建立尤其重要，七彩云南建立了行業(yè)內(nèi)首個嚴(yán)謹(jǐn)可實(shí)施的古樹茶標(biāo)準(zhǔn)，喝有標(biāo)準(zhǔn)的古樹茶，我推薦七彩云南慶灃祥。——云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書記、所長 何青元
古樹茶的真?zhèn)舞b別和古樹茶陳化研究，是我和七彩云南慶灃祥倡導(dǎo)并持續(xù)開展多年的研究項(xiàng)目，要買到真正的古樹茶，我推薦七彩云南慶灃祥。——國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任 羅正剛
我見證了七彩云南萬畝基地從荒山到綠意昂揚(yáng)的有機(jī)茶園，只要一提起七彩云南我就會想起七彩云南萬畝有機(jī)茶園的美妙春光。古樹普洱茶是七彩云南標(biāo)志性的產(chǎn)品，值得收藏與品鑒?！?/span>云南省茶葉所科技成果轉(zhuǎn)化與服務(wù)科科長 劉德和
七彩云南的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立，是對云南茶的保護(hù)。溯源系統(tǒng)的建立，讓產(chǎn)品制作的各個流程可視化，讓消費(fèi)者輕松鑒別，喝到真的健康好茶?！?/span>云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授 張理珉
七彩云南慶灃祥總經(jīng)理田軍為眾位專家頒發(fā)聘書
七彩云南慶灃祥總經(jīng)理田軍與專家組合影
看干茶：專家們認(rèn)真分析餅形與條索
正山古樹茶王6000茶餅，漂亮的茶葉，其顏色、色澤、勻整度好，賞心悅目
使用標(biāo)準(zhǔn)審評杯碗，3g茶，1:50的茶水比沖泡
注水的同時用計(jì)時器計(jì)時5分鐘
看湯色，正山古樹茶王6000湯色（左）正山古樹茶王3000湯色（右）
觀察葉底的柔軟度、油潤度
聞茶香，判斷香氣特點(diǎn)
記錄專家組審評結(jié)果
經(jīng)過專業(yè)審評，專家審評團(tuán)隊(duì)對七彩云南·慶灃祥正山古樹茶王3000、正山古樹茶王6000予以高度評價，并為兩款驚世茶品擬定審評意見表。
正山古樹茶王3000——香揚(yáng)甜綿
餅形端正勻整，條索肥壯，墨綠潤澤；干茶太陽味足、透蜜香；湯色黃亮；香氣花蜜香濃郁持久；滋味豐富、濃厚甘爽，協(xié)調(diào)性好，回甘快，生津強(qiáng)而持久；葉底嫩綠勻亮肥厚、柔軟、活力好。
總結(jié)：本品選用優(yōu)質(zhì)春茶原料，加工工藝精湛，品質(zhì)上乘，是普洱茶中的珍品。
正山古樹茶王6000——濃釅沉穩(wěn)
餅形端正勻整，條索肥碩，墨綠油潤；太陽味十足，蜜香顯、透木香；湯色橙黃透亮；香氣花蜜香馥郁、透木香；滋味豐富、濃強(qiáng)甘爽，協(xié)調(diào)性好，回甘生津強(qiáng)而持久；葉底嫩綠勻亮，葉質(zhì)肥厚、柔軟、鮮活性好。
總結(jié)：本品選用優(yōu)質(zhì)早春原料，加工工藝精湛，品質(zhì)上乘，是普洱茶中的臻品。
