經(jīng)濟(jì)恢復(fù)期，正是茶芽冒尖時(shí)
當(dāng)下，全世界都受“新冠疫情”的影響，人們和經(jīng)濟(jì)都受此拖累。慶幸的是，堅(jiān)韌的中華民族，在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和一線人員的負(fù)重逆行下，率先走出了陰霾，步向光明。
也許，冥冥中自有安排。云南的茶山茶樹(shù)，很體諒人們，今年的春茶發(fā)得特別遲。待到我國(guó)許多地方陸續(xù)解封的時(shí)候，正是春茶采摘最活躍的時(shí)候。而由于受氣候影響，今年的春茶較大幅度減產(chǎn)，但綜合質(zhì)量比往年都好。這引得茶人們躍躍欲試……
社會(huì)活動(dòng)復(fù)蘇，開(kāi)啟茶山之旅
隨著國(guó)內(nèi)疫情的緩解和各地陸續(xù)的解封，黨和政府號(hào)召?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)，各行各業(yè)的社會(huì)活動(dòng)逐步復(fù)蘇。在這較良好的形勢(shì)下，正皓茶業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召和滿足合作伙伴的需求，籌備活動(dòng)，邀請(qǐng)全國(guó)各地的合作伙伴、茶人們，開(kāi)啟了“正皓茶——云南茶山研學(xué)之旅”。
茶山研學(xué)之旅，能讓合作伙伴、茶人們親身了解、體驗(yàn)普洱茶從源頭到制作，再到?jīng)_泡品飲的整個(gè)過(guò)程，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。增長(zhǎng)自身的專業(yè)水平和人文見(jiàn)識(shí)，有利于更好地服務(wù)茶葉消費(fèi)者，為茶行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份應(yīng)有的力量。
高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，體驗(yàn)茶工藝
“正皓茶——云南茶山研學(xué)之旅”的首站，當(dāng)然是坐落于被譽(yù)為“中國(guó)普洱第一縣”——勐?？h境內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)、食品級(jí)、千噸量級(jí)的正皓茶現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。
合作伙伴、茶人們?cè)谡┎铇I(yè)掌門人潘堅(jiān)先生及其團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，一起參觀正皓茶的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。并在掌門人的講解下，親身體驗(yàn)茶的拼配與制作工藝。切實(shí)了解普洱茶的制作形成過(guò)程，親身感受到正皓茶對(duì)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)和對(duì)品質(zhì)的追求。
自己拼配出來(lái)的茶，愛(ài)不釋手
在與正皓茶掌門人學(xué)習(xí)、互動(dòng)交流后，合作伙伴、茶人們也親自動(dòng)手拼配起了茶，并交給正皓茶團(tuán)隊(duì)壓制成餅，作為本次茶山研學(xué)之旅的紀(jì)念。
普洱名山知多少？掌門人親講解
眾所周知，普洱茶行業(yè)內(nèi)不乏追求名山名寨的茶愛(ài)好者。而名山名寨，確實(shí)又各有千秋、各具風(fēng)味，引得茶客如癡如醉。班章、冰島、昔歸、班盆等等，正皓茶掌門人正給此次游學(xué)的茶人們分享名山名寨的知識(shí)與風(fēng)土人情……
正皓掌門人與合作伙伴合影（部分）
勐宋大安初制所，茶山親體驗(yàn)
第二站，在正皓茶團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，合作伙伴、茶人們來(lái)到了位于勐宋的大安初制所。與當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)深入交流、并隨正皓掌門人學(xué)習(xí)、親手體驗(yàn)炒茶。茶人們?cè)诹私猱?dāng)?shù)亓?xí)俗的同時(shí)，也感受到茶農(nóng)的艱辛、感受到好茶的來(lái)之不易，提升了對(duì)茶人、對(duì)茶的認(rèn)知深度。
傣族菜式晚宴，領(lǐng)略風(fēng)土人情
參觀正皓茶的現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，學(xué)茶、炒茶、制茶后，當(dāng)然是到“民以食為天”的時(shí)刻了。
獨(dú)具傣族特色的火烤冬瓜豬、天然的野生蜂蜜，還有多款當(dāng)?shù)氐奶厣?。美味佳肴和周邊的風(fēng)景，在歡快地向茶人們?cè)V說(shuō)著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
