近年，普洱茶市場亂象叢生，混亂的茶料、粗糙的工藝、虛高的價格讓整個普洱茶市場的發(fā)展變得不可持續(xù)。古人云，禪茶本一味。誕生于云南西雙版納的老爺說不將就茶，精心制作地道普洱，只為一口好茶。
高品質(zhì)基地：最好的山頭、最好的茶樹
紅酒論酒莊，普洱論山頭。云南憑借優(yōu)越的地理環(huán)境和得天獨(dú)厚的氣候成為了普洱茶的發(fā)源地，同時也是世界茶樹原生地。一座好山、一棵好樹是一口好茶的必要條件。
為了讓人們喝到一口純真、純正的普洱茶，老爺說不將就在云南開辟建設(shè)了老班章、易武等18座西雙版納古茶基地，冰島、昔歸等6座臨滄古茶基地，以及4座百年普洱古樹茶基地，為了避免外界打擾，老爺說不將就還尋遍深山老林，建設(shè)了若干座古茶神秘產(chǎn)區(qū)。
老爺說不將就普洱古樹茶基地，無論是緯度、海拔、土壤質(zhì)量還是生態(tài)環(huán)境、日照條件都是絕佳，畫骨易武、對味烈釅等茶品，茶湯有山野古樹之香，有回甘纏繞之韻，彰顯了對高品質(zhì)生活的誠摯追求。
高標(biāo)準(zhǔn)工藝：頂尖的師傅、頂尖的味道
有了一枚好茶葉，還需要精湛的工藝才能充分將普洱茶茶湯的香氣、茶湯的粘稠感、漂亮的條索和葉底展現(xiàn)出來。
為獲取好味道，在霧氣尚未散去的清晨，茶農(nóng)們已經(jīng)從寨子出發(fā)，攀爬一小時到達(dá)茶園進(jìn)行人工采摘。人工采摘也有講究，老爺說不將就將不同年份、不同茶園、不同質(zhì)地的茶樹實(shí)行分類采摘，保證普洱茶“血統(tǒng)純正”。
而老爺說不將就的冰島老寨、老班章等高端系列實(shí)行“一樹一摘、一枝一摘、一人一摘”，單棵制作，產(chǎn)量極低，只為更好呈現(xiàn)普洱茶至高水準(zhǔn)。途路遙遠(yuǎn)，采茶歸來已是傍晚，接過一筐筐茶葉后，27位頂尖制茶師，100余位簽約制茶高手立即進(jìn)入工位，在夜色下對茶葉進(jìn)行6個小時的殺青揉捻，最后把茶菁均勻放到竹篾上等待曬干，這才完成了制茶的初制。8年來，老爺說不將就制茶團(tuán)隊在吸取借鑒古法工藝的基礎(chǔ)上，不斷累積制茶經(jīng)驗(yàn)，制作出的普洱口感堪稱完美。老爺說不將就的主打產(chǎn)品【班章味·烈釅】，將13座古茶山進(jìn)行黃金配比，經(jīng)過超萬次的試喝才研制成功，苦甜交融的豐富口感，賽過花蕊的蜜香滋味，苦后回甘的享受，可稱之為茶之上品?！颈鶏u老寨】則以馥郁的冰糖花香，近似冰糖般甜潤細(xì)膩的茶湯取勝，茶湯落肚，香滑如絲的冰糖甜韻以及生津如瀑的味覺體驗(yàn)，讓喝到冰島茶的茶客久久難忘。
一碗普洱，匯聚著云南各個山頭獨(dú)有的萬般氣韻，一股茶香，訴說著老爺說不將就對精湛技藝和普洱好茶的執(zhí)著堅守。老爺說不將就普洱茶，現(xiàn)已在京東和淘寶官方旗艦店開啟春茶預(yù)售，飽滿綿厚的湯汁，氣韻獨(dú)到的茶勁，古今交融的味道，極具誠意的價格，只待與智慧的你共同品嘗。
