一片落葉,一湖殘荷,又或是一陣涼風(fēng)
秋天這個季節(jié)
無時無刻不再提醒著你
它已經(jīng)來了
而若是許久沒有外出游玩
怕提醒自己天氣漸冷的就是這咽喉干澀的老毛病
秋季干燥,晨起嘴唇就會起皮
吱吱啦啦,像極了被風(fēng)吹得翻起瓦棚
喉痛不適也交雜之
本該好生享受歲月的秋意的日子里
而讓這些不安的感覺占了上風(fēng)
不覺間竟恨起了這城市來
家有一老,如有一寶
家有三寶,時光不老
吉祥三寶茶
也只有每年這個時候
才會懷念起姥姥家的老方子
陳皮泡水,白茶煮湯
滋養(yǎng)心脾,如釋重負(fù)
年來,老方子不再
而家鄉(xiāng)味的陳皮與白茶也實(shí)屬難得
若是得了
這其間配比我也早已忘得一干二凈
倒是這新得的吉祥三寶茶成了‘救命良藥’
妙貢堂的吉祥三寶茶
采用10年干倉的新會老陳皮
加上3年的干倉福鼎磻溪老白茶春壽眉
以及2年陳化的糯米禾稈草
匯成三寶
對清熱降火、理氣健脾、燥濕化痰有著奇效
新會陳皮
廣東新會的陳皮在全國是出了名的
歷史上特稱“廣陳皮”
橘生淮北則為枳,橘生淮南則為橘
而生在新會,則為柑
存放上了年份的柑皮,才能叫做陳皮
關(guān)于陳皮的功效,可不僅僅是出于姥姥的老方子。國內(nèi)著名呼吸病專家鐘南山院士曾經(jīng)對新會陳皮有過專門的研究。
研究結(jié)果表明,新會陳皮能夠有效預(yù)防和減輕空氣中有害氣體引起的肺部炎癥,包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和黏液高分泌等都具有一定的保護(hù)作用。
福鼎白茶
福鼎是中國白茶的核心產(chǎn)地
全國可以說四分之三以上的優(yōu)質(zhì)白茶都產(chǎn)自福鼎
加上磻溪春茶的地域特征
清爽通透,別有一番韻味
白茶本身屬于微發(fā)酵茶,含有豐富的咖啡堿、茶多酚極其氧化產(chǎn)物、氨基酸等功能性成分。
不僅能夠利尿解毒,清熱解燥,而且對降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗氧化、抗癌、抗突變、抗衰老都有妙用。
禾稈草
而關(guān)于禾稈草的效用,我們了解的會相對少點(diǎn)
其實(shí)禾稈草本身也為一寶
【本草綱目】中便有記載糯稻禾稈草可根治消渴飲水、喉痹腫痛、下血成痔等,不僅如此,將禾稈草熬煮成汁,還可治療黃疸。
禾桿草為禾本科植物及糯稻的莖葉,在我國的南北方都有廣泛的分布,具有寬中,下氣,消食,利濕解毒之功效,只記得小時候天氣燥熱,老是鬧騰不吃飯時,姥姥會拿些稻稈煮水而食,想來竟是看中它這些療效。
不負(fù)秋的好時光
你也許更關(guān)心季節(jié)
但我們更關(guān)心你
吉祥三寶茶
廣東是非常注重美食養(yǎng)生的地方
而具有妙用的三寶茶
自然也能做出美味的養(yǎng)生佳肴
比如新會的三寶扎煲湯,以及順德的三寶菜等
▼點(diǎn)擊完整視頻學(xué)習(xí)【三寶茶雞湯煲】
三寶齊集,則為一治療秋燥的良方
恰到好處的原料配比,將三寶完美的融合
不僅可以緩解喉嚨干澀腫痛,而且口感也極佳
香氣滋味的協(xié)調(diào)
是這個成了這個秋日里最美好的體驗(yàn)
秋天的味道