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作者▏媒體民工
編輯▏自鴿仙女
————/視頻詳情講解/————
hello，這里是茶山味道第17期。我是老洪好久不見，因為最近忙于原料端忙于市場端，所以沒跟大伙見面，抱歉。
那今天的主題我們講的是如何看專業(yè)人士喝一杯茶，其實講到專業(yè)這個詞里邊有兩種，一種是學術派的，一種是實戰(zhàn)派的，那到底誰對或者誰錯？
那延續(xù)我們剛剛說的問題，其實所謂的專業(yè)其實重要的學術派，那學術派的其實也不容易，因為在過去的時間里邊，有大量的數(shù)據，因為各種茶類吧。
很多人都是覺得像今天的茶藝師也好，很多的學者更多的是一年兩年，好到3、4年的時間，那更多的我覺得這個行業(yè)還是要相信專業(yè)，因為畢竟不可能是說像我們干過的十多年的這種實戰(zhàn)經驗，買過的茶包括采購過的茶那個量是相當?shù)捏@人。
我們的舌頭，我們的口腔，相信我們的身體可以分辨出好茶壞茶。曾經有茶友跟我說過，我的舌頭應該去買個保險，那確實。
昨天還記得吃了一顆上火的藥，整個口腔的瞬間就變了。所以喝茶從體驗上來說，早上我們的味覺是沒有醒過來的，要下午喝會更好，這一點要明確的去搞清楚。
我不知道你是不是了，反正我是這樣子，早上喝很難喝的出是好壞，到下午就非常的明確。然后水這個很重要，弱堿水ph值低過7的基本上泡不了生茶，只能泡熟茶，那用水的要求也非常的要明鑒，因為水不行的話肯定也不行。
那像我洪耿洲其實更多的是在實戰(zhàn)方面，那更多的學者，更多的問題歡迎在我們的視頻底下大家一起來討論。因為我覺得不管誰，我都希望就是這個行業(yè)我們能把它做得更好。
怎么樣為一杯你心目中的茶？
我覺得三個要點，第一個最主要的就是你喝下去你的口腔，你的身體要愉悅，不能有負擔，如果是說喝下去有負擔，比如說有前幾天在我們的實體店，我們的形象店，有茶友跟我說新茶，別人告訴他新茶喝了以后他的胃難受，他的腸子難受。
那其實我想告訴你的，請你停。生命只有一次，因為一杯好的普洱茶。怎么樣為好呢？
其實這個因人而異，但是一杯健康的普洱茶，安全的普洱茶一定是喝下去你的腸子，你的胃是不會難受的。如果是難受，那么請停。
因為普洱茶本身，茶葉的本身。它是不會有這種令你難過的，難過的是因為什么？難過的是因為化學，人類給它添加的，它的本質是沒有的。
人們總在說普洱茶江湖很復雜，其實今天我還是想重申的一句話就是，普洱茶不復雜，復雜的是人性，所以這里很重要，找對品牌，有底線的品牌，那這個很重要。
一個行業(yè)最重要的還是用心吧，用愛吧。如果你不是因為熱愛你不是用心，那我相信他肯定做不好。
好，那這里需要一個什么？
俗話講的入一行，你得五年。沒有五年你根本弄不明白，那么我這入行也不算早。
這十多年的時間，那最重要的我覺得還是要學術加這個專業(yè)跟用心。因為最近我剛剛從這個武漢的茶博會回來。
那么其實在某些市場看到某一些所謂的茶人穿的就是什么，穿的就是漢服，然后帶了六七個七八個女弟子，然后自己像個大師一樣的留著胡子啊，然后又帶著各種金剛菩提啊，又是星月菩提啊！這種我真的看不下去。
真真正正的做事的人可能沒有那么多的包裝，更重要的還是心目中的那杯茶。
————/下期待續(xù)…/————
