劃重點
作為主泡，要注重這些禮儀：
1、茶席上尖銳的物品都要朝向里面，不可對著賓客，隨手泡的壺嘴也要朝向側(cè)面或者里面，不可對著賓客。
2、分杯時，一定要用專用的杯夾，不可用手直接拿茶杯，夾杯時手指不能碰到杯口；沒有專用杯夾時，應一只手托住杯底的一個點，另一只手扶住茶杯1/2以下部分，手指切莫觸及杯口。
3、投茶時，應使茶夾取茶放到壺中，千萬不可用手抓。
4、斟茶時，公道杯口不要靠品茗杯口太近，至少保持一指寬的高度。茶也不可倒的太滿，酒滿敬人，茶滿欺客，茶斟七分滿即可。
5、如果喝到茶味已淡，但賓主間仍興致勃勃，意猶未盡的話，主人要記得換一道茶以表達對賓客的盛情。
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