自古以來,國人好茶
“淺酌慢飲”
閑暇之余,以茶慢慢啜之
“以茶待客”
客友至家中,以茶款款待之
“以茶代酒”
不勝酒力,以茶緩緩陪之
茶,早已貫穿生活的方方面面。無論是閑暇之余,煮一壺清茶,聽茶爐中傳來的陣陣聲響;還是茶余飯飽邀故友,偷得浮生半日閑……茶已然成為優(yōu)雅的社交工具,以不言而喻的巧妙作用,委婉替代了辛辣刺激的烈酒,維系你我他的長久情誼。
6月26日,T三攜手K11 ATELIER 迎來了第二場“茶事生活”主題茶會,「30分鐘,讓您成為泡茶高手」的課堂中歡聲笑語不斷。從新手到高手,只要30分鐘就能到?jīng)_泡運用自如。
· 活動現(xiàn)場 ·
以二十四節(jié)氣為刻度,帶著富有詩意的心緒尋令入座,同時搭配精美的茶道器物,富有氣質(zhì)格調(diào)的“清雅生活方式”,只為您在茶會中時刻享受動人的美。
· 泡茶知識分享 ·
?。荆? 識茶 <<
泡茶前要先識茶。徐老師給大家講解了六大基本茶類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
茶的“發(fā)酵程度”不同而影響著茶的口感和功效,類似科普學(xué)得不亦樂乎。外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變,茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變等專業(yè)茶知識緩緩道來,大家都聽得十分認真。
徐鈺
導(dǎo)師介紹
茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)
國家二級評茶師
國家二級茶藝師
國家職業(yè)技能鑒定 評茶員工種 考評員
>> 茶器 <<
泡茶當(dāng)然少不了茶器,徐老師把茶具器皿做了詳細介紹,對于一些輔助性的器皿,如公道杯,品茗杯等搭配場合使用的介紹,引起嘉賓的樂趣,紛紛變?yōu)楹闷鎸殞?,提出許多不解之惑,導(dǎo)師則逐一耐心解答,現(xiàn)場氣氛異常活躍。
?。荆? 泡茶 <<
泡茶實踐,將整場活動氣氛推向高潮。如何泡好一杯茶,讓杯中的茶葉能夠完美綻放?別著急,導(dǎo)師從“泡茶用水、水溫、時間”等要素入手,配合茶藝師現(xiàn)場示范,通俗易懂。
所謂“讀萬卷書不如行萬里路”,聽了這么多關(guān)于茶知識,當(dāng)然要趕緊親自實踐一下。徐老師一邊講解,一邊上前手把手教學(xué),更有茶藝師在旁一對一指導(dǎo),現(xiàn)場嘉賓們受益匪淺,都一一興奮實踐,時間到了還意猶未盡。
·活動尾聲·
吃著事先準備的小點心;品著茶藝師精心沖泡的T三有機茶;聽著徐老師清晰又幽默的講解;更有有獎問答的“一月一茶”送;還可親手體驗沖泡樂趣……茶會體驗時間一晃而過,大家都意猶未盡,紛紛相約下次再會。
T三期待通過茶事生活,能聚集各界茶友,相互交流和學(xué)習(xí);更期待能讓未曾接觸茶的朋友——識茶、習(xí)茶、與茶相伴。下期“茶事生活”再見!