愛喝茶的茶友們都知道,在喝茶時(shí),茶桌上會有茶海、蓋碗、茶杯、公道杯等不少茶具,當(dāng)然,還有一片既重要但又不怎么顯眼的小茶巾,它承擔(dān)著保持茶桌和茶具清潔的重任,但它可絕不等同于抹布。今天,茯茶君就來給您糾正一個(gè)誤區(qū):茶巾≠抹布。
茶巾又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造而成。茶巾的主要功用是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。
很多茶友都會把茶巾當(dāng)做抹布使用,經(jīng)常用茶巾來擦桌子、抹污漬,這是不科學(xué)的。那么,使用茶巾的正確方式是什么呢?
將茶巾疊好,放在茶藝師的手邊,可擦拭滴落在茶桌上的水漬;沖泡茶湯時(shí),會以滾水淋壺,可將茶巾放置在茶壺下,吸去壺底的熱水,再出湯;用公道杯分茶之后,將公道杯在手中的茶巾上停頓片刻,吸干壺底與杯底的余水。這才是茶巾的正確打開方式呦~
茶巾會經(jīng)常性接觸茶具,特別是在沾上茶湯后,容易因茶巾表面潮濕而滋生細(xì)菌,所以要時(shí)刻保持茶巾的干凈和整潔。在每次泡完茶后,建議及時(shí)將茶巾清洗并晾干,以保證茶巾在下次使用時(shí)的整潔。不僅如此,茶巾的選用也很講究,一般建議選用深色系、吸水性強(qiáng)、易清洗的茶巾。
茶巾雖小,看似很不起眼,但卻是茶席上最不可忽略之物。從一方素白,到茶漬斑斑,都是經(jīng)久歲月的痕跡,還請您悉心對待它。