一茶一世界,一壺一人生。茶在杯中的起起伏伏,亦如人生路上的波瀾起伏,從無知到成熟再到老道,經(jīng)歷過的苦難與煩心一幕幕歷歷在望。而此時(shí)一茶一壺便可忘卻哪些瑣事,靜享這茶的溫柔,回味這茶的香甜。
2018年興海茶業(yè)易武生態(tài)喬木取易武茶區(qū)大葉種生態(tài)喬木為原料,經(jīng)獨(dú)特工藝精工細(xì)作后的產(chǎn)品。非常感謝新茶網(wǎng)的試用活動(dòng),今天有幸收到茶中的皇后——易武,非常期待著你的溫柔。接下來不廢話了,迫不及待等候開湯。
拿到2018年興海茶業(yè)易武生態(tài)喬木,茶餅保存完好,途中沒有磨損。包裝淡雅樸實(shí),正面橘黃色的易武二字彰顯著貴族的獨(dú)特氣質(zhì)。背面上有著產(chǎn)品信息的介紹,還有一張防偽標(biāo)識。
打開包裝紙,茶餅勻整周正,餅面凈潔,色澤墨綠,茶條修長,芽頭銀白,壓制較緊實(shí)。湊近聞,有淡淡的花蜜香,特別是在撬茶處,花蜜香明顯。
沸水溫杯,蓋碗沖泡,洗茶一次,隨后出湯。
第1、2泡茶湯稍淡,為淺黃色,第3泡后湯色明黃透亮,整個(gè)沖泡過程湯色穩(wěn)定,茶湯質(zhì)感不錯(cuò)。由于是晚上用手機(jī)拍照,湯色沒有現(xiàn)場的顏色好。
公道杯掛杯香濃郁而強(qiáng)烈,持久,為純正的花蜜香,若是在白天品飲,相信花蜜香會(huì)更加濃郁。
品滋味:
第1、2泡茶湯入口略有甜感,湯感十分細(xì)膩,茶湯下肚,口腔中的香甜初顯。
第3-7泡茶湯滋味比較豐富,入口微苦,隨即很快便化開,甜感升起;茶湯在口腔中翻滾,頓感順滑,有厚度,入喉溫潤,喉韻顯;口腔中香甜存留,很是持久。
第8-11泡:茶湯入口綿和,甜柔,湯感溫潤,甜度增強(qiáng),口腔中的香甜感幽長。
第12泡后,隨著沖泡次數(shù)的增多,湯感有所變化,開始悶泡出湯,茶湯入口甜度有所增強(qiáng),舌面略顯收斂感,香氣依然悠長。是分細(xì)膩舒適。
品飲結(jié)束后,茶底聞上去還有淡淡的茶香氣,茶底的葉芽舒展較好,色澤黃綠,活性十足,在手中把玩下,梗葉柔韌性強(qiáng),芽較嫩,富有彈性。
2018年興海茶業(yè)易武生態(tài)喬木取料精心,制作用心。成品茶餅形勻整凈潔,色澤油潤,銀毫凸顯,條索緊結(jié)修長;注水沖泡后,湯色明黃透亮,有質(zhì)感;香氣馥郁,花蜜香強(qiáng)烈而持久;茶湯入口口感協(xié)調(diào),滋味豐富,回甘快,生津佳,水路清晰,香甜潤和,喉韻悠悠。由于品茶在晚上,茶中有很多滋味沒有完全釋放出來,但也能感到茶湯的溫潤如玉,細(xì)膩如絲綢。相信此茶在存放幾年后,茶中物質(zhì)得以轉(zhuǎn)化,滋味會(huì)更加爽口。