俄羅斯塔斯社到下關沱茶集團，感受百年醇香！

13日上午，代表團來到下關沱茶（集團）股份有限公司銀橋廠區(qū)，了解百年企業(yè)的發(fā)展情況，體驗獨具匠心的制茶技藝，感受源遠流長的中國茶文化。  

塔斯社代表團首先來到廠區(qū)高原倉庫，沿著生產(chǎn)流程參觀，講解員向代表團介紹了每一段生產(chǎn)線的功能。在下關沱茶館門口，集團公司副總經(jīng)理、下關沱茶館館長杜發(fā)源對新廠區(qū)的建設規(guī)模及設計理念進行了深度解釋，廠區(qū)建設圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶融合”理念，通過不斷豐富茶文化內涵、加強茶文化宣傳，不斷加大茶科技研發(fā)力度，從而打造出茶產(chǎn)業(yè)一雙豐滿的“羽翼”，助力茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

接著代表團依次參觀了下關沱茶館“百年華章”、“關茶匠心”、“關茶珍檔”、“百年醇香”四個展廳，進一步了解了下關沱茶的創(chuàng)制歷史、加工工藝。穿行在下關的歷史長河中，代表們看見球形的團茶、餅形的團茶慢慢變成了碗臼形的沱茶；看見了不同年代背景下由黑白到彩色的珍貴照片中，每個時代的關茶人臉上總是洋溢著幸福的笑容。在第二個展廳內，代表們對普洱茶的制作過程及設備非常感興趣，講解員生動細致地向代表們講述了普洱茶原料的來源，加工環(huán)節(jié)的變革過程以及不同的生產(chǎn)設備所具備的特殊功能，清晰而完整地介紹了聰明辛勤的勞動人民是如何將樹上的一片葉子制作成口感豐富的普洱茶，贏得各位代表聲聲贊嘆。此后，代表團觀看了公司銀橋廠區(qū)的宣傳視頻，更為直觀地了解了下關沱茶的生產(chǎn)設備及生產(chǎn)流程。

來到下關沱茶非遺制茶體驗中心，三位身著白族服飾的員工正熟練地向塔斯社代表展示非遺制茶技藝，稱茶、蒸茶、揉茶、壓茶、晾茶。代表們在工作人員的幫助下，親自體驗了沱茶的壓制環(huán)節(jié)，并為自己壓制的沱茶留下標記，作為紀念。

四展廳“百年醇香”的茶桌上，代表們一邊品飲著下關沱茶陳儲了二十年的云南沱茶（銷法沱），一邊欣賞著優(yōu)雅的茶藝表演，這一刻，我們雖然說著兩種語言，但是茶已經(jīng)將我們的心緊緊地連接在一起。

茶馬古道上有句老話，“好茶要朋友來分享。”下關沱茶館館長杜發(fā)源代表集團公司向塔斯社代表們送上精心準備的茶葉伴手禮，代表們向下關沱茶員工回贈了從俄羅斯帶來的巧克力，這是一次意義非凡的交換，是下關沱茶與世界伙伴牽手的珍貴情意。

下關沱茶館景觀大氣，茶文化氛圍濃厚，工作人員熱情好客，得到了代表們的一致認可，已成為俄羅斯塔斯社代表們在云南大理行程中印象深刻的一站。