全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會議暨沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品發(fā)布會在下關(guān)沱茶圓滿舉行！

本次活動邀請了第二十屆中央候補委員、中國工程院院士、中國（下關(guān)）沱茶研究院名譽院長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作組組長劉仲華，云南省人民政府原副省長、政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員兼秘書長尹祎，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長江用文，大理州人民政府副州長楊澤亮，下關(guān)沱茶集團(tuán)公司董事長兼總經(jīng)理褚九云等領(lǐng)導(dǎo)，及全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作組成員，沱茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研、檢驗檢測、教育培訓(xùn)以及政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及專家等特邀嘉賓出席發(fā)布會。

▉25日上午，發(fā)布會由質(zhì)量技術(shù)總監(jiān)蒲松濤主持

▉楊澤亮副州長上臺致辭

楊澤亮副州長在致辭中表示，沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的制定，不僅是對沱茶工藝、形態(tài)的統(tǒng)一和規(guī)范，也是中國普洱茶第一個國家標(biāo)準(zhǔn)實物樣品，下關(guān)沱茶作為沱茶起源和發(fā)展的經(jīng)歷者、傳承者和見證者，能夠全面參與研制工作，既是對下關(guān)沱茶幾代傳承人制茶技藝和百年品牌的高度認(rèn)可，更是對大理高原特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的充分肯定，隨著國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的正式發(fā)布，將極大促進(jìn)沱茶和普洱茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、綠色化高質(zhì)量發(fā)展。

▉劉仲華院士上臺致辭

劉仲華院士在致辭中提到，中國茶產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)化發(fā)展必須實施標(biāo)準(zhǔn)化，沒有標(biāo)準(zhǔn)化就不會有品牌化，就不會有真正的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?。實物標(biāo)準(zhǔn)樣體系的推出，會讓生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者更能把握好中國標(biāo)準(zhǔn)化的體系，將沱茶產(chǎn)品進(jìn)一步多元化。希望下關(guān)沱茶在保持傳統(tǒng)工藝和外形的同時，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，朝著方便化、時尚化發(fā)展。下關(guān)沱茶作為一家有標(biāo)準(zhǔn)化意識的企業(yè)，承擔(dān)著本次實物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制重任，也將在未來引領(lǐng)茶行業(yè)的生產(chǎn)和銷售。

▉陳勛儒會長上臺致辭

陳勛儒會長提到，標(biāo)準(zhǔn)化是一個產(chǎn)業(yè)規(guī)模化必不可少的體系。沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的發(fā)布對茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售起到了直接作用。下關(guān)沱茶一直以來非常重視標(biāo)準(zhǔn)化工作，希望之后能夠嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，為云南省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作作出貢獻(xiàn)，同時感謝大家對云南茶產(chǎn)業(yè)做出的努力和支持。

▉董事長褚九云上臺致辭

公司董事長褚九云作為研制單位代表上臺致辭。他表示，下關(guān)沱茶有機會成為普洱茶茶行業(yè)第一家實物標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制單位倍感榮譽。沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的頒布和實施，是我們積極踐行國家級消費品標(biāo)準(zhǔn)化的重要內(nèi)容，作為研制單位，我們將率先執(zhí)行好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強化企業(yè)的質(zhì)量管理，積極和中國的其他茶企共同探討推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作的落地和優(yōu)化，做好模范帶頭作用。

▉大理州市場監(jiān)督管理局副局長施玲

宣讀國標(biāo)發(fā)布批文

▉副研究員張亞麗講解沱茶感官標(biāo)準(zhǔn)樣品證書

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副研究員張亞麗進(jìn)行了國家標(biāo)準(zhǔn)樣品GSB16-4162-2023沱茶感官標(biāo)準(zhǔn)樣品證書的介紹。分別從標(biāo)準(zhǔn)樣品的一般描述、預(yù)期用途、標(biāo)準(zhǔn)樣品的正確使用方法、標(biāo)準(zhǔn)樣品的存儲條件、均勻性檢驗和穩(wěn)定性檢驗描述、獲得特性標(biāo)準(zhǔn)值使用的方法、標(biāo)準(zhǔn)值及其不確定度、溯源性、有效期、標(biāo)準(zhǔn)樣品的生產(chǎn)者名稱和通訊方式十個方面作了詳細(xì)解說。

▉尹祎院長講解沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制過程

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、全國茶葉標(biāo)樣工作組副組長尹祎介紹了沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制過程。從“沱茶感官分級標(biāo)準(zhǔn)樣品”列入全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會新項目計劃的基本情況引入，以標(biāo)準(zhǔn)樣品制備程序、均勻性及穩(wěn)定性檢驗、標(biāo)準(zhǔn)樣品定值、批準(zhǔn)與發(fā)布、應(yīng)用與實施五個方面展開介紹。

▉沱茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品揭幕儀式

標(biāo)準(zhǔn)樣品送樣儀式上。國家茶葉質(zhì)量檢驗檢測中心、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、大理州市場監(jiān)督管理局、大理白族自治州檢驗檢測院、廣西梧州茶廠有限公司、重慶德軒龍茶葉有限公司代作為代表接收了標(biāo)樣。

現(xiàn)場還進(jìn)行了頒證儀式。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司兩家研制單位；云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司、云南土林茶業(yè)有限公司、南澗鳳凰沱茶有限公司、南澗縣鳳凰茶業(yè)有限公司四家供樣單位；云南省茶葉流通協(xié)會、寧德市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、云南華測檢測認(rèn)證有限公司、南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會、云南古德茶業(yè)有限公司、南澗縣黑龍?zhí)恫铇I(yè)有限公司、紅白黑無量茶文化科技（云南）集團(tuán)有限公司七家支持單位接受了榮譽頒獎。

▉研制單位

▉供樣單位

▉支持單位

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會議

25日下午，尹祎院長主持全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會議并作標(biāo)樣工作組工作情況報告。

▉徐大軍秘書長作專題報告

全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會秘書長徐大軍作《國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的用途和選擇》專題報告。從標(biāo)準(zhǔn)樣品定義和特性、標(biāo)準(zhǔn)樣品的主要作用、標(biāo)準(zhǔn)樣品的選擇原則和使用、標(biāo)準(zhǔn)樣品和國家樣品的管理四個方面詳細(xì)講解了國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的用途和選擇。  

▉陸小磊主任作專題報告

國家茶葉質(zhì)量檢驗檢測中心主任陸小磊作《茶葉（沱茶）國家標(biāo)準(zhǔn)樣品在檢驗檢測機構(gòu)的應(yīng)用》專題報告。他從為什么需要國家標(biāo)準(zhǔn)樣品、如何使用國家標(biāo)準(zhǔn)樣品方面介紹了國家標(biāo)準(zhǔn)樣品是如何在檢驗檢測機構(gòu)中誕生。

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣工作組組長劉仲華，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣工作組副組長江用文，云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒等專家先后作了總結(jié)發(fā)言。

標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造美好生活。