云南老字號茶企向數(shù)字化求新解

當(dāng)前，智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)取得初步成效。全國各地推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云平臺等新技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深度融合，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝上了數(shù)字引擎。作為云南的老字號頭部茶企，大益集團(tuán)已經(jīng)開始布局?jǐn)?shù)字化實(shí)踐。除了將數(shù)字化應(yīng)用在生產(chǎn)端，大益集團(tuán)從產(chǎn)到銷正逐步向全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化邁進(jìn)。

工人包裝茶餅。

由點(diǎn)及面，邁向全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化

隨著電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)、人工智能等領(lǐng)域的發(fā)展，我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段。

2021年，《云南省“綠色食品牌”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》也明確提出，到2025年，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)2000億元的目標(biāo)。

數(shù)字經(jīng)濟(jì)與重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的浪潮“拍打”到茶產(chǎn)業(yè)和茶企身上，大益集團(tuán)也不例外。

大益集團(tuán)的業(yè)務(wù)以普洱茶為核心，其生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、利稅及品牌綜合影響力穩(wěn)居同行業(yè)第一，線下品牌專營店數(shù)量更是創(chuàng)造了同類門店之最，多達(dá)2000余家。大益集團(tuán)副總裁、新零售事業(yè)群負(fù)責(zé)人肖海軍表示：“大益茶屬于茶行業(yè)的頭部品牌，但過去的成功并不意味著長期的成功，如何抓住時(shí)代新的機(jī)遇、破解傳統(tǒng)鏈條上存在的諸多問題，必須與時(shí)俱進(jìn)，向數(shù)字化求解?！?

以生產(chǎn)端為例，大益普洱茶數(shù)字系列的生產(chǎn)工藝采用數(shù)字化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)全流程的自動(dòng)化控制和信息化管理。

勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司執(zhí)委會(huì)委員邵愛菊介紹，數(shù)字化生產(chǎn)工藝能夠提高茶葉生產(chǎn)的自動(dòng)化程度和信息化水平，從而提高茶葉生產(chǎn)的效率和品質(zhì)。大益通過數(shù)字化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)全流程的自動(dòng)化控制和信息化管理，包括茶葉原料的采摘、制作、加工、儲存等各個(gè)環(huán)節(jié)，從而保證了茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性和優(yōu)良性。

始于單點(diǎn)創(chuàng)新，邁向全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，智能化生產(chǎn)已融入大益數(shù)字化整體藍(lán)圖中。

總體來看，貫穿戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)、組織與技術(shù)，大益集團(tuán)將其數(shù)字化進(jìn)程分為三大階段。

第一階段為基礎(chǔ)夯實(shí)階段。在這一階段，大益集團(tuán)于2021年7月啟動(dòng)了“生產(chǎn)系統(tǒng)ERP戰(zhàn)役”，2022年8月完成交付，集團(tuán)下屬近百家公司完成了“集團(tuán)+子公司”的財(cái)務(wù)一體化，主要業(yè)務(wù)公司上線了供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)模塊；實(shí)現(xiàn)了資金、項(xiàng)目、生產(chǎn)、銷售、物流等企業(yè)關(guān)鍵經(jīng)營管理環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理、數(shù)據(jù)共享和業(yè)務(wù)高效流轉(zhuǎn)。

第二階段為模式升級階段。在業(yè)務(wù)層面，大益發(fā)起了倉儲數(shù)字化戰(zhàn)役，并同步啟動(dòng)了全域會(huì)員通與數(shù)智化新品打造2.0戰(zhàn)役。也是這一階段，大益集團(tuán)找到數(shù)字商業(yè)領(lǐng)域頭部服務(wù)商微盟，開始了近3年的合作，成為微盟大客化戰(zhàn)略下重要的KA客戶（重點(diǎn)客戶）。

下一階段，大益集團(tuán)將推動(dòng)數(shù)智驅(qū)動(dòng)的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)平臺建設(shè)。其中包括專營店運(yùn)營數(shù)字化戰(zhàn)役、茶廠包裝供應(yīng)戰(zhàn)役、算法驅(qū)動(dòng)的智能供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè)戰(zhàn)役、數(shù)智化營銷平臺戰(zhàn)役、線上與線下全鏈路運(yùn)營戰(zhàn)役，包括開店標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品矩陣、門店服務(wù)、供應(yīng)鏈統(tǒng)一管理在內(nèi)的運(yùn)營模型標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)役2.0。

向精向深，聚焦新階段“人”的變化

數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的浪潮正以不可擋之勢席卷全球，一場以數(shù)字化和智慧智能化轉(zhuǎn)型為目標(biāo)的新一輪產(chǎn)業(yè)革命已經(jīng)拉開序幕。新科技、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，數(shù)字技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)開始加速融合。茶行業(yè)的特殊性，決定了它幾乎橫跨一二三產(chǎn)，在消費(fèi)升級、產(chǎn)品升級，及數(shù)字化浪潮之下形成既古老又新潮的特點(diǎn)。

數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，消費(fèi)端的開發(fā)，消費(fèi)者需求的洞察逐漸成為企業(yè)經(jīng)營的重心之一。如何抓住高端消費(fèi)者與主流消費(fèi)者，成為包括大益在內(nèi)的諸多茶企共同思考的問題。在實(shí)體零售企業(yè)加速向數(shù)字化轉(zhuǎn)型之下，企業(yè)如何通過數(shù)字化構(gòu)建具有未來競爭力的“護(hù)城河”？肖海軍介紹，2012年，大益成立了數(shù)據(jù)運(yùn)營中心，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)環(huán)境不適合，項(xiàng)目被暫停了。轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在2018年，包括阿里、微盟、騰訊在內(nèi)的各個(gè)技術(shù)板塊已經(jīng)能夠幫助企業(yè)做數(shù)字化轉(zhuǎn)型。大益再次重啟該項(xiàng)目，并且和很多大平臺公司，包括軟件開發(fā)公司進(jìn)行合作。項(xiàng)目重啟后，首先要回答數(shù)字化最核心的問題，就是企業(yè)面對客戶時(shí)，所提供的產(chǎn)品和服務(wù)是否是他們想要的。聚焦“人”的需求，大益ERP系統(tǒng)的使用，打通公司的資金、項(xiàng)目生產(chǎn)、銷售、物流全鏈條?！八械漠a(chǎn)品數(shù)據(jù)共享，某位消費(fèi)者買了一餅茶，我在勐海打開手機(jī)查看銷售端就知道庫存減一。根據(jù)消費(fèi)者的喜愛程度，我們在勐海就可以開始布局產(chǎn)品生產(chǎn)?！毙ず＼娬f。圍繞消費(fèi)者的需求，大益全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行數(shù)字化升級。在客戶端，大益通過益友會(huì)把分散在全國各地的客戶歸集起來。通過溝通和調(diào)研，進(jìn)行興趣摸索，給各類消費(fèi)者打上標(biāo)簽，讓客戶粘性更強(qiáng)。通過和微盟合作的大益云店項(xiàng)目，將各端數(shù)據(jù)打通，運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品的終端經(jīng)營數(shù)字化，包括產(chǎn)品的線上銷售、社交媒體營銷和數(shù)據(jù)分析等方面，通過與消費(fèi)者的深度互動(dòng)，讓茶葉更貼近消費(fèi)者需求。微盟相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)所有的平臺數(shù)據(jù)拉通之后，整個(gè)商業(yè)的想象空間是無限可能的。數(shù)字化對于企業(yè)而言，不僅是技術(shù)的迭代，還是模式的創(chuàng)新。大益圍繞核心優(yōu)勢，打造線上線下的融合的新零售模式，通過門店及線上渠道雙管齊下，實(shí)現(xiàn)與用戶的強(qiáng)聯(lián)系。目前，大益與微盟合作上線超2000家云店商城，運(yùn)用微盟企微助手賦能導(dǎo)購能力升級，并積極在線上直播帶貨、數(shù)字精準(zhǔn)營銷、企微私域運(yùn)營等方面精耕細(xì)作，持續(xù)放大客戶與中高端消費(fèi)者的長效價(jià)值。

來源：云南網(wǎng) 記者 王淑娟，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除