2023年4月22日“楚茶論壇”開幕式暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在漢舉行，發(fā)布湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽評審結(jié)果，全省共130個產(chǎn)品獲獎。斗茶賽共誕生4個茶王，其中，趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶榮獲黑茶“茶王獎”。
湖北省首屆“楚茶論壇”暨楚茶高質(zhì)量發(fā)展論壇上，湖北省茶業(yè)集團旗下成員企業(yè)趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶獲黑茶類“茶王”稱號
首屆“楚茶杯”斗茶大賽全省共308個產(chǎn)品參賽，涵蓋湖北七大茶葉重點區(qū)域公用品牌，被分為綠茶組、紅茶組、黑茶組三個組別進行評比，分別有綠茶樣165個，紅茶樣116個，黑茶樣27個。4月17日，大賽在武漢開展為期兩天的茶樣評審工作，來自中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、信陽農(nóng)林學院等全國各地的10余名茶葉“大咖”組成評審組，按照參評茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底“五項因子”，現(xiàn)場品茗打分。
湖北省農(nóng)科院黨委副書記、紀委書記劉杰介紹，本屆斗茶大賽是首次在湖北茶葉賽事中聘請公證員全程公證，賽事按國家標準來審評規(guī)范，尤其對樣品進行嚴格把關(guān)，所有參賽茶樣均被雙密碼編號。確保大賽環(huán)境“公開、公平、公正”，賽事結(jié)果“客觀、準確、公正”，把斗茶大賽辦成湖北省茶事活動的“金字招牌”，提高茶品質(zhì)、唱響茶品牌、振興茶經(jīng)濟。
川字牌·青磚茶
傳統(tǒng)制作技藝的六大工藝72道工序加工。其特有的傳統(tǒng)長方磚外形緊結(jié)平整，川字印記清晰美觀。香氣陳香濃厚，湯色橙紅透亮，滋味陳醇回甘，以木香陳韻為主的復(fù)合香層次感分明，細細品飲能夠逐漸感受到時間的沉淀，歲月的滄桑。
湖北省趙李橋茶廠有限責任公司為湖北省供銷總社所屬企業(yè)，現(xiàn)由湖北省茶業(yè)集團控股。公司磚茶生產(chǎn)歷史悠久，是擁有“中華老字號”和“中國馳名商標”的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè);是“青磚茶”、“米磚茶”國家標準(GB)起草單位;歷史上聞名遐邇的“川”字茶的傳承者;是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目——趙李橋磚茶制作技藝成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。三次獲得“全國民族團結(jié)進步模范單位”;2020年廠區(qū)內(nèi)的磚茶制作生產(chǎn)線被列為“國家級工業(yè)遺產(chǎn)”。
