茶園經(jīng)過一年的采摘,樹體受到很大的損傷。冬季茶樹樹體有些衰弱,抗逆性差,正常葉芽容易脫落,而茶樹的冬芽(包括潛伏芽)是下年產(chǎn)量的基礎(chǔ),又是最早采摘的產(chǎn)品,因此,茶園冬管的關(guān)鍵是保樹、保葉、保冬芽。在管理上應(yīng)做到以下幾點:
深翻茶園
時間在冬閑期間進行為好;標(biāo)準(zhǔn)為深度 10-20厘米,整細整平,清除雜草根莖、蟲卵、蟲蛹等,注意松土?xí)r不要損傷茶樹根系。對成齡茶園要求普遍深翻一次,低產(chǎn)茶園改造當(dāng)年,要進行抽槽深耕,深度 50×50 厘米,幼齡茶園未進行普遍深翻的,要求同低產(chǎn)茶園改造一樣。
重施基肥
茶園冬季應(yīng)深挖抽槽重施基肥。畝產(chǎn)干茶 100公斤的茶園,應(yīng)施有機肥(廄肥或堆肥)2000-4000 公斤或撒太畝茶樹專用肥80-120公斤。但都要蓋土掩實,以防流失。
合理修剪
茶樹冬季修剪是奪取春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié),要注意因地制宜;對生長旺盛的茶樹一般只能剪去蓬面突出部分,達到樹冠面平整;對于細弱枝、病蟲枝、下垂枝,應(yīng)修剪干凈,做到清蔸亮腳。冬季修剪應(yīng)在 12 月上中旬完成。
保護冬芽
實踐證明,保護茶樹冬芽十分重要,根據(jù)高產(chǎn)區(qū)域的經(jīng)驗,秋茶結(jié)束后,在茶樹停止生長的秋季和早春進行茶樹蓬面修剪,往往易把冬芽剪掉,推遲來年采摘春芽。因此,要適時修剪、適期施肥、輕剪蓬面,千方百計保護好冬芽,這是提早采摘春茶的有效措施。
修整茶園
在梯級茶園中,耕作梯面被水沖刷的要補大加固,缺株斷行的要補苗,同時修好排水系統(tǒng)。在進行重施肥后,在茶園行間鋪上雜草或秸稈,可保土、保溫、保水、滅草,增加有機質(zhì),鋪草的厚度以看不見地面為標(biāo)準(zhǔn),上壓一層碎土即可。一般每畝茶園鋪草 1500-2000 公斤為宜。
施藥封園
茶樹行間的雜草及枯枝落葉均是害蟲、病菌隱藏的地方,及時進行清理有利于減少茶園內(nèi)越冬病蟲的基數(shù);茶樹越冬害蟲主要有小綠葉蟬、茶盡蠖、茶毛蟲及蚧類、螨類等,可用石硫合劑進行封園(29%石硫合劑每15公斤水對200-220克,45%石硫合劑每15公斤水對80-100克),當(dāng)年病蟲害較嚴重的間隔7-10天再從不同位置入園噴施一次。要求噴頭放低斜向上方施藥,做到噴霧均勻周到,不漏噴、不重噴。
做好防凍
在寒潮來臨之前,要及時做好翻耕培土,及時施肥和行間鋪草等工作。在茶園行間多施有機肥料有利于提高土溫;施肥后應(yīng)及時進行培土,在茶樹基部培 8-10 厘米厚的新土層,以防根系外露造成凍害;培土后可就地取材,利用柴草、稻草、廄肥等鋪蓋茶樹行間及根部,以利于提高土壤溫度,保持土壤濕度;
在寒潮來臨前,用防霜凍組合(每15公斤水對中藥提取液50毫升+馬上豐20毫升)蓬面噴霧進行保護,還可用稻草、雜草或薄膜等進行蓬面覆蓋,開春后及時揭去覆蓋物,以期達到防止茶樹受凍,促進茶樹春季早發(fā)芽、發(fā)壯芽,實現(xiàn)春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
來源:臨沂市茶產(chǎn)業(yè)
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