2021年9月5日，中國茶葉流通協(xié)會在廣西橫州組織召開由福建春倫集團為主起草編制的《茉莉花茶坯 第1部分：福建茉莉花茶烘青坯》團體標準審查會。會議邀請多位國內茉莉花茶生產加工領域專家組成審查專家組。標準起草單位福建春倫集團、福建省福州茶廠、北京張一元茶葉有限責任公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司、羅源生春源茶業(yè)有限責任公司等單位代表參加該標準審查會。
審查專家組首先對標準起草單位提供的茉莉花茶坯樣品進行專業(yè)審評并提出寶貴意見，隨后，春倫集團董事長傅天龍代表標準起草組向與會專家介紹標準立項背景和編制說明，接著審查專家組共同對標準文本內容進行了逐條審議。最終，經專家組討論一致認為：該標準規(guī)定了福建茉莉花茶烘青坯的分類，以及各類別和等級的感官品質要求、理化指標等，填補了該領域的空白，標準制定過程規(guī)范，文本結構合理、內容完整、可操作性強，符合團體標準的制定原則和要求，同意通過審查。
福建茉莉花茶烘青坯是烘青綠毛茶經精制工藝加工成一定規(guī)格的、供窨制茉莉花茶用的烘青綠茶，它與普通商品烘青綠茶的區(qū)別主要在于：茉莉花茶烘青坯在精制環(huán)節(jié)經過嚴格的平、抖、篩、切、風選、揀剔等工序，使外形勻整平伏，各等級外形級距明顯，能夠保證后續(xù)的窨花工序按各等級下花量和窨次要求進行加工窨制。目前，國家尚未制定相關標準，茉莉花茶烘青坯多年處于無標可依的狀態(tài)。
新制定的福建茉莉花茶烘青坯標準，與GB/T 22292《茉莉花茶》產品標準配套，填補了相關標準空白，使“茉莉花茶烘青坯”的加工生產、監(jiān)督、評判有標可依，對規(guī)范茉莉花茶烘青坯的生產，提高產品質量，促進茉莉花茶產業(yè)高質量發(fā)展，具有重要意義。
來源：春倫茶業(yè)
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