一、基本成效
截止2020年，霍山縣茶葉基地規(guī)模達(dá)17萬(wàn)畝，全縣95%農(nóng)戶擁有茶園，茶農(nóng)10萬(wàn)余人，4000多人專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)。2020年全縣茶葉總產(chǎn)量8500噸，一產(chǎn)產(chǎn)值6.3億，綜合產(chǎn)值約20億，茶農(nóng)人均茶葉年收入5000元以上。茶葉加工企業(yè)有300多家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2家、全國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)2家、自營(yíng)出口企業(yè)2家等。
霍山縣是全國(guó)“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展百?gòu)?qiáng)縣”、“全國(guó)綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化基地縣”、“全國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）質(zhì)量安全示范區(qū)”、“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”。
霍山黃茶區(qū)域公用品牌有：霍山黃芽、霍山黃大茶。是“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”和“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”?！盎羯近S芽”成為首批中國(guó)和歐盟“100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品，是“中國(guó)馳名商標(biāo)”，其品牌價(jià)值70.56億。
在脫貧攻堅(jiān)的偉大工作中，黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了不可替代的重要作用，每年季節(jié)性解決上萬(wàn)人3-6個(gè)月的短期就業(yè)和4000多人長(zhǎng)期就業(yè)。全縣實(shí)施特色種養(yǎng)業(yè)項(xiàng)目原貧困戶9538戶，其中發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目就有6543戶，約占70%。全縣原43個(gè)貧困村的特色種養(yǎng)業(yè)專業(yè)村，茶葉專業(yè)村占37個(gè)；10個(gè)“一村一品”專業(yè)村，茶產(chǎn)業(yè)占6個(gè)村?；緦?shí)現(xiàn)貧困戶人均一畝茶的目標(biāo)，茶樹(shù)成了貧困戶的“搖錢(qián)樹(shù)”。
近年來(lái)，霍山茶旅融合發(fā)展迅速，隨著鄉(xiāng)村振興工程全面展開(kāi)，茶旅融合的新業(yè)態(tài)正在快速興起，已經(jīng)從最初的采茶制茶體驗(yàn)，到現(xiàn)在的茶文化普及、茶餐、茶宿、茶文化體驗(yàn)園等一系列項(xiàng)目都取得了明顯成效，2020年霍山接待茶旅游客5萬(wàn)人次以上。
二、主要做法
（一）堅(jiān)持綠色發(fā)展夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，總體控制規(guī)模，適度發(fā)展新茶園，重點(diǎn)改造老茶園和低產(chǎn)茶園。全面實(shí)施綠色防控技術(shù)，從源頭抓起，科學(xué)規(guī)劃，科學(xué)種植，科學(xué)管理，加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)控制，積極推進(jìn)綠色、有機(jī)、無(wú)公害產(chǎn)品等認(rèn)證工作。
（二）堅(jiān)持質(zhì)量第一提升加工水平
依據(jù)資源分布，優(yōu)化資源配置，對(duì)現(xiàn)有加工廠進(jìn)行整合和提升，改善加工條件，完善配套設(shè)施，提升加工水平。新建茶廠嚴(yán)格按“清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化”要求，積極引進(jìn)清潔化生產(chǎn)流水線，推廣電、汽、顆粒燃料等清潔化能源，淘汰以柴、煤等為能源的機(jī)械，實(shí)現(xiàn)茶葉加工安全無(wú)污染。支持生產(chǎn)企業(yè)建立健全I(xiàn)S09001、HACCP等質(zhì)量管理體系和質(zhì)量追溯體系。
（三）開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品延伸產(chǎn)業(yè)鏈
逐步推廣機(jī)械化、半機(jī)械化修剪、采摘，降低黃大茶等產(chǎn)品鮮葉采摘成本。積極探索茶葉精深加工和茶葉的綜合開(kāi)發(fā)利用，以黃茶產(chǎn)品為基本原料，開(kāi)發(fā)像“黃大特茶”之類飲品、食品、生活用品等。引導(dǎo)茶葉產(chǎn)品向方便化、營(yíng)養(yǎng)化、保健化方向發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。
（四）堅(jiān)持品牌建設(shè)拓寬銷(xiāo)售渠道
以打造霍山茶葉區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，提升品牌的知名度、美譽(yù)度和消費(fèi)群體的忠實(shí)度。走“母品牌+子品牌”的發(fā)展之路，持之以恒做品牌宣傳推介，努力提升霍山茶葉公用品牌價(jià)值和影響力。規(guī)范霍山茶葉公用品牌地理標(biāo)志的授權(quán)使用管理，建立“霍山茶葉公用品牌授權(quán)使用管理平臺(tái)”，實(shí)施“二維碼”管理，一品一碼，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯。
（五）茶旅融合發(fā)展提升產(chǎn)業(yè)效益
積極引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。將茶葉基地建設(shè)與六安茶谷建設(shè)、全域旅游建設(shè)相結(jié)合，將清潔化茶葉加工廠建設(shè)與茶文化體驗(yàn)相結(jié)合，因地制宜設(shè)置觀光體驗(yàn)景點(diǎn)。支持龍頭企業(yè)、合作社或家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)集觀光、采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶和觀茶為一體的茶文化特色觀光園、體驗(yàn)園。已建成大化坪茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、宋家河古村茶棧綜合體，漢唐清茗茶產(chǎn)業(yè)園、抱兒鐘秀黃茶文化園體驗(yàn)中心、小峴春采摘體驗(yàn)園等茶文化旅游景點(diǎn)。
《徽茶》2021年4月刊
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