導(dǎo)語
今天下午14點(diǎn)-17點(diǎn)，2021中國高品質(zhì)紅茶發(fā)展峰會(huì)暨中國紅茶聯(lián)盟春季分享會(huì)在開化舉行，浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云受邀參加并作主題發(fā)言。
4月24日下午，2021中國高品質(zhì)紅茶發(fā)展峰會(huì)暨中國紅茶聯(lián)盟春季分享會(huì)在浙江省衢州市開化縣舉行。全國紅茶產(chǎn)區(qū)代表、知名茶業(yè)專家、中國紅茶聯(lián)盟成員單位齊聚開化縣，圍繞“中國紅茶高質(zhì)量發(fā)展之路”開展交流對話，胡曉云院長受邀參加并作主題發(fā)言。
“紅茶產(chǎn)業(yè)不僅要適應(yīng)市場，也要指導(dǎo)市場。源于中國的中式紅茶如何能更好地進(jìn)入世界市場，應(yīng)該是每一位‘紅茶人’思考的問題?！敝袊鴩H茶文化研究會(huì)副秘書長、學(xué)術(shù)與宣傳部部長、中國紅茶聯(lián)盟執(zhí)行理事長陳永昊向與會(huì)人士拋出了新命題。香港市場是助力中國紅茶進(jìn)入國際社會(huì)的重要橋梁。中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事、中國香港茶道總會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長葉惠民為與會(huì)人士們?nèi)嫫饰隽讼愀鄹叨瞬枞~市場發(fā)展現(xiàn)狀，提出要重視“精致茶文化推廣”的建議。胡曉云院長分別從競爭弱勢、獨(dú)特性優(yōu)勢、與消費(fèi)需求對接的需求、目前存在的問題等四個(gè)角度分析了“錢江源開門紅”的發(fā)展現(xiàn)狀，并為其品牌“逆襲”之路給出了建議。
“十余年的探索，如今中國紅茶呈現(xiàn)著良好的發(fā)展勢頭。與時(shí)俱進(jìn)是硬道理。未來，中國紅茶要?jiǎng)?chuàng)新品種，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，適應(yīng)消費(fèi)和引導(dǎo)消費(fèi)相結(jié)合，大師制茶和科技制茶相結(jié)合?！敝袊枞~學(xué)會(huì)理事長、中國紅茶聯(lián)盟首席專家江用文在全球視野下，對紅茶未來發(fā)展提出了新的期盼和方向。
浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院，中國首個(gè)專注于"三農(nóng)"品牌研究與實(shí)踐的獨(dú)立研究院，中國“三農(nóng)”品牌化整體解決方案智力平臺(tái)，擁有近二十位來自全國各地高校、媒體、政府職能部門人員構(gòu)成的專家委員會(huì)、近二十位由高校教授、副教授、業(yè)界專家構(gòu)成的研究員隊(duì)伍及百余人部門成員，以研究部為龍頭，協(xié)同規(guī)劃部、培訓(xùn)部、行政部、設(shè)計(jì)部、新媒體部、傳播部、營銷部、電商部，致力于為中國“三農(nóng)”品牌化提供一條龍服務(wù)體系。
此前，研究院團(tuán)隊(duì)成員已完成“三衢味”、“武陽春雨”、“禹上田園”、“麗水山耕”、“巴味渝珍”、“煙臺(tái)蘋果”、“聊勝一籌”、“鹽池灘羊”等數(shù)十個(gè)省級、市級、縣級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、鄉(xiāng)村旅游品牌、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌戰(zhàn)略規(guī)劃典型成果。
