新春炒新茶 宜賓長寧龍吟翠茶園開園
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新春炒新茶 宜賓長寧龍吟翠茶園開園

  

2月15日上午,牛年正月初四,位于宜賓市長寧縣長寧鎮(zhèn)石壩村的龍吟翠茶園正式開園。四川省農業(yè)農村廳相關領導和專家在茶園內為采下第一縷茶葉。

宜賓地區(qū)氣候溫和,雨量充沛,長年溫差不大,無霜期達三百天以上,特別是海拔在400米以下的地區(qū),幾乎無霜凍期,特別適宜茶樹生長。由于獨特的地理環(huán)境和小區(qū)氣候,宜賓的茶樹在相似、同緯度主產茶區(qū)發(fā)芽早,采期長,其鮮葉嫩度高,芽毫披露,制成的茶葉香高味爽,加之采摘及時,制作精良,上市快,因而形成了“早、嫩、快、好”的四大特色。

長寧鎮(zhèn)石壩村自從種植了茶樹后,給當地農戶帶來了新的收益。當日早茶開摘后,附近農戶紛紛前來茶園進行采摘,采摘完后再賣給收購人員,“采摘完了就賣,正好也給自己增加收入?!睆氖召徣藛T結完款后的農戶說,接下來她每天都可以在茶園里采摘,然后稱重賣給買家。

宜賓早茶(綠茶)外形扁平挺直秀麗,色澤翠綠油潤,香氣栗香馥郁,湯色嫩綠鮮亮,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩綠明亮。據介紹,宜賓早茶制作工藝為:攤涼→殺青→理條、做形(揉捻)→干燥→篩選→包裝。

當天上午的早茶采摘完畢后,經過攤涼工藝后,再進入下一個制作工藝。從屏山來的顏師傅現(xiàn)場為大家制作演示下一個工藝,同時經過顏師傅的制作,大家對茶葉制作工藝有了更深一步的了解,制作出來的茶葉也散發(fā)出誘人的清香。

據龍吟翠茶葉相關負責人介紹,長寧鎮(zhèn)石壩村的茶園是他們眾多茶園中的一個,在打造龍吟翠品牌的過程中,通過產業(yè)帶動助農增收,達到茶葉品牌提升和農戶收入上漲的多贏。

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