2008年，一次偶然的機(jī)會(huì)，中吉號(hào)與麻黑結(jié)下了不解之緣。
幾十年以前，由于“低產(chǎn)茶園改造”運(yùn)動(dòng)，麻黑村莊周圍有著數(shù)百年底蘊(yùn)的粗壯古茶樹(shù)，被削去樹(shù)梢，稱為今天蓬勃生長(zhǎng)的喬木林。
百年號(hào)級(jí)茶的故里，因深山茶人楊世華先生的到來(lái)，從此不離不棄，一口氣將麻黑茶延續(xù)了十多年，接上了百年易武正山的血脈。
13年來(lái)，原料價(jià)格一年比一年貴，中吉號(hào)先后投入巨量的人力物力和財(cái)力，在麻黑建立了莊園式的初制所，以兩休兩采自然天養(yǎng)的方式打理著古茶園，年年出品正宗的麻黑茶，形成了有年份傳承的麻黑山頭標(biāo)本。
麻黑森林上空的陽(yáng)光，雨露，空氣和地下千百年來(lái)有機(jī)物循環(huán)而堆積成的富饒土壤，構(gòu)成了中吉號(hào)麻黑古茶園的源源不斷的天然養(yǎng)分。
兩休兩采自然天養(yǎng)，從不過(guò)度采摘，嫩度以一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn)，這樣可兼顧普洱茶的葉芽的成熟度，又可充分汲取茶梗的甜度，同時(shí)不損傷茶樹(shù)的循環(huán)生長(zhǎng)。
尊重易武傳統(tǒng)的輕揉捻大拋條殺青，以及石磨壓餅工藝，盡量復(fù)原號(hào)級(jí)工藝?yán)锶~芽梗大融合的原料組合，出品的“中吉號(hào)純麻黑”產(chǎn)品，以其十幾年如一日的茶匠之心，被中國(guó)茶葉博物館收藏。麻黑莊園，就是尊重了這樣自然生態(tài)的循環(huán)。特別是在攤晾和殺青環(huán)節(jié)，還是采用了百年不變的傳統(tǒng)工藝“輕揉捻大拋條”，壓餅之后，讓一餅麻黑莊園茶，開(kāi)啟了后陳化的第二次生命。
十多年來(lái)，中吉號(hào)把麻黑基地建成了天人合一的中式莊園。海拔1300米以上的坡地，古茶園與周圍其他林木混生在一起，與周圍構(gòu)成了完整的自然生態(tài)鏈。
“我們品牌一開(kāi)始就立志做老字號(hào)，因此看得更長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，不因短暫的得失而喜悲，尊重自然規(guī)律才更能夠健康的前行。”中吉號(hào)董事長(zhǎng)楊世華說(shuō)。
今晚八點(diǎn)
中吉號(hào)茶生活直播間
吉妹
帶您領(lǐng)略
易武
麻黑古茶山古茶園古茶樹(shù)
以及茶背后的
匠人精神
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