作為一個(gè)愛茶人，對(duì)于茶行業(yè)的動(dòng)態(tài)一直都付之于足夠的關(guān)心，前幾日在不經(jīng)意間接觸到一份宣傳——“7月3日周大發(fā)國潮茶將結(jié)束試運(yùn)營，正式開業(yè)”，國潮茶三個(gè)字映入眼簾，而默然間對(duì)于這三個(gè)字的思考也同樣浮于腦海。
于是我決定去位于哈爾濱市道里區(qū)元江路252號(hào)的周大發(fā)國潮茶看一看，也想看一看這里對(duì)于國潮茶理念的搭建，是否與自己的想象所契合，是浮于表面的噱頭，還是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的一種創(chuàng)新與拓展。
來到這里，首先映入眼中的是基于傳統(tǒng)茶文化而又富有創(chuàng)新的裝修風(fēng)格及店面陳設(shè)，對(duì)于我來說是一種新的詮釋，那就是遵從于傳統(tǒng)文化的傳承，創(chuàng)在引領(lǐng)潮流的時(shí)尚，其實(shí)這并不沖突，只是在尊重歷史的同時(shí)創(chuàng)造與突破。
網(wǎng)紅通道是這里的又一特色，承于文化、載于思想、合于創(chuàng)造，聽店員說已經(jīng)有很多網(wǎng)紅過來大卡，其實(shí)民族之于世界、惠于世界、融于世界，國潮亦是風(fēng)尚、傳統(tǒng)亦于創(chuàng)新，也都是我們所追求的美好結(jié)合，也都是該擁有的智慧。
聽店員說他們的劉思佳董事長(zhǎng)之前也是做傳統(tǒng)茶行業(yè)連鎖與茶樓的，只是近些年越發(fā)覺得，傳統(tǒng)茶葉項(xiàng)目對(duì)年輕人的吸引力在逐步下降、對(duì)茶文化的理念也在逐漸淡化，所以毅然舍棄了已經(jīng)成型的連鎖模式，將茶文化帶到符合年輕人特有的品味需求之中，才有了周大發(fā)國潮茶的誕生。
也許國潮茶之于很多人來說，是深受喜愛、符合口味和需求的快銷茶飲，而至于我來說是一種更深的理念，在于它對(duì)傳統(tǒng)茶文化匠心精神的傳承，也在于它對(duì)不斷發(fā)展的人們的需求的深入理解，還有敢于創(chuàng)造的精神。
其實(shí)何謂國潮茶，每個(gè)人都有著不同的理解，就像一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特，而我所有理解的國潮茶，與周大發(fā)國潮茶不謀而合，“始于傳承，承于創(chuàng)新”。
來源：大發(fā)國際
