2010年尚品自從生產(chǎn)出來(lái)以后,得到了廣大古樹(shù)熟茶熱衷人士的認(rèn)可,古樹(shù)熟茶獨(dú)具的麥香尤為吸引人,用天脈竹筐離地發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的尚品無(wú)發(fā)酵味堆味,口感純凈香甜,香水合一,是與傳統(tǒng)熟茶完全不同的口感享受。
今天巔小茶同好友一起品飲六款不同年份的尚品,感受不同年份的魅力,會(huì)給我們一種怎樣的驚喜和感受呢?
?。◤淖蟮接夷攴菀来问牵?span style="font-size: 1rem;">2019;2016;2013;2012;2011;2010)
“2010年尚品”
醒茶后公道留有濃郁靈芝般的菌香和飽滿的奶麥香。茶湯色澤紅潤(rùn)如瑪瑙,入口潤(rùn)滑,湯中菌香和奶麥香十分飽滿,上顎以及舌面的薄荷涼感明顯,滋味醇厚綿稠,生津猛烈,滿嘴黏稠感。
“2011年尚品”
熱干香奶麥香明顯,醒茶后的公道留有飽滿的奶麥香和類(lèi)似人參般的藥香。茶湯醇厚甘潤(rùn),甜滑,咽下馬上回甘,生津強(qiáng)烈綿長(zhǎng),體感明顯,氣韻集聚上丹田隨之游走全身乃至身體發(fā)汗。
“2012年尚品”
熱聞干香馥郁,濃稠糯甜,有微微涼意。熱聞公道濃郁焦糖香,冷聞?dòng)懈收岚闾鹣悖瑴闼茮霾杷幉菹?。茶湯深紅透亮,映上來(lái)的潤(rùn)澤感。入口舌尖甜,到舌中部微苦,瞬間轉(zhuǎn)化甘甜,滋味甜醇飽滿,兩則生津綿綿不斷,茶湯含在嘴里有藥草香,咽下后口腔有涼意。
“2013年尚品”
熱干香有藥香、菌香、奶香和薄荷涼感。湯香似涼粉草的藥香和純凈的奶麥香,湯色深寶石紅,稠潤(rùn)透亮。滋味醇厚綿滑,舌中微苦,稠厚度高,咽下后呼吸有少許的花果香,兩側(cè)不斷生津。
“2016年尚品”
熱干香為偏涼粉草的藥香帶著薄荷涼感。湯色深紅褐色逐漸變成橙紅偏深紅,越發(fā)清透。茶湯飄著與湯里含著純凈的奶麥香,麥香突出。滋味醇滑甜潤(rùn),舌兩側(cè)微弱的苦若隱若現(xiàn),喉部滿口甜潤(rùn)卻又輕盈干凈,飽腹感明顯。
“2019尚品”
湯香以藥香與奶麥香為主,麥香隨著泡數(shù)遞增,杯底有濃郁焦糖香,湯色紅濃油潤(rùn),清透。前幾泡帶著少許的苦味在舌中散去,化作甘甜,滋味甜醇潤(rùn)滑,口感輕盈細(xì)膩,滿嘴止不住的生津,兩杯下肚后手心發(fā)汗。
尚品的轉(zhuǎn)化是看得到喝得到的,最原始的大森林甘泉發(fā)酵,口感甘甜厚滑,其品飲價(jià)值和收藏價(jià)值都呈現(xiàn)出一個(gè)較大的上升趨勢(shì)。