官方認(rèn)證！健康食品！
茶，作為世界上僅次于水的第二大消費(fèi)飲品，在國(guó)際上占據(jù)重要地位。近日，美國(guó)FDA（美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局）將茶納入其新發(fā)布的健康食品新規(guī)定（2025年2月25日生效），對(duì)茶行業(yè)意義重大。
美國(guó)作為重要的茶葉消費(fèi)大國(guó)，這一規(guī)定的生效將對(duì)全球茶葉發(fā)展起重要影響。據(jù)悉，2024年,美國(guó)人大約消費(fèi)了860億杯茶，約40億加侖，其中消費(fèi)的86%是紅茶，14%是綠茶。據(jù)悉，美國(guó)80%的家庭中都有茶葉的身影。
△相關(guān)規(guī)定（圖片來源：食土商會(huì)茶專委會(huì)、美國(guó)FDA）
無獨(dú)有偶，結(jié)合大量有關(guān)茶與健康的同行評(píng)審研究，“茶”在即將發(fā)布的DGAC（美國(guó)膳食指南咨詢委員會(huì)DietaryGuidelinesAdvisoryCommittee）建議中占據(jù)更加突出的位置，茶的健康屬性有望得到更深入的挖掘與廣泛傳播。鑒于美國(guó)在全球茶葉市場(chǎng)中的重要影響力，這一趨勢(shì)也有可能帶動(dòng)茶葉的健康屬性在全球范圍內(nèi)獲得更廣泛的認(rèn)可與關(guān)注。
在當(dāng)今健康意識(shí)日益增強(qiáng)的時(shí)代背景下，這對(duì)全球茶業(yè)無疑是一大利好。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)也將迎來發(fā)展新機(jī)遇。面對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的廣闊空間，特別是即將掀起“茶葉健康熱”的美國(guó)市場(chǎng)，以下信息值得關(guān)注：
美國(guó)茶葉市場(chǎng)當(dāng)前情況
進(jìn)口量方面，與2023年相比，2024年美國(guó)茶葉進(jìn)口量顯著增加，綠茶和紅茶進(jìn)口量分別增長(zhǎng)26.3%和17.7%，美國(guó)的紅茶和綠茶進(jìn)口總量為12.3萬噸，同比增長(zhǎng)18.8%。綠茶穩(wěn)定保持，約占茶葉總進(jìn)口量的14.5%。特別值得關(guān)注的是，有機(jī)茶在2024年增長(zhǎng)了113.5%，占總進(jìn)口量的3.8%，其中有機(jī)綠茶占有機(jī)茶進(jìn)口量的87.8%，健康屬性關(guān)注度呈上漲趨勢(shì)。
消費(fèi)情況方面，在美國(guó)的茶葉消費(fèi)中，大約75%到80%都是冰茶。美國(guó)的茶葉銷量在2024年全年持續(xù)增長(zhǎng)。其中，熱茶，餐飲服務(wù)業(yè)/戶外消費(fèi)以及特色茶市場(chǎng)繼續(xù)增長(zhǎng)并持續(xù)吸引消費(fèi)者，但茶包的銷量略有下降。
美國(guó)茶葉市場(chǎng)預(yù)期銷售情況
美國(guó)茶行業(yè)在2024年恢復(fù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)復(fù)合年增長(zhǎng)率在3%-5%之間。這一增長(zhǎng)趨勢(shì)將在2025年持續(xù)受到考驗(yàn)，因?yàn)樘乩势照疄閮冬F(xiàn)競(jìng)選承諾，將大力對(duì)抗通貨膨脹，但也有可能因其實(shí)施的關(guān)稅政策以及與貿(mào)易伙伴之間潛在的貿(mào)易戰(zhàn)而讓效果大打折扣，未來方向不定。
此外，在美國(guó)疫情之末，因?yàn)槊绹?guó)政府工作人員重返辦公室，同時(shí)這一現(xiàn)象正在向私營(yíng)部門蔓延，可能會(huì)影響茶葉的家庭消費(fèi)，但對(duì)于未來的戶外消費(fèi)（OOH）或?qū)⑹且淮罄谩?/p>
（以上數(shù)據(jù)信息來自“食土商會(huì)國(guó)際茶資訊”，特別鳴謝。）
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