在陜西省紅茶生產(chǎn)是近十來年的新事物。從無到有再到優(yōu)。不得不提及一位二十四年如一日，扎根陜南紫陽縣的老茶人陳瑛麗。
時光回溯1972年，陳瑛麗從原籍福建省福鼎市參軍入伍，于鐵道兵二師9團(tuán)機(jī)械五連服役，參加襄渝鐵路紫陽段建設(shè)。當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)很熱情，無論到哪家都泡出一大洋瓷缸茶，尤其是新茶季，老鄉(xiāng)還邀請戰(zhàn)士們上茶山自采自制自飲。當(dāng)年那份建設(shè)苦，當(dāng)年那杯清茶香，勾住了一位遠(yuǎn)方老兵經(jīng)久的茶鄉(xiāng)情。
(陳瑛麗(右一)和鐵道兵戰(zhàn)友一起品茶暢聊，追憶戰(zhàn)友情誼。)
1979年陳瑛麗退伍回到家鄉(xiāng)福鼎，先后擔(dān)任福鼎市資國鄉(xiāng)書記等職務(wù)，1989年創(chuàng)辦蓮峰茶葉研究所和茶葉示范場。1999年9月全國茶葉年會在福鼎市召開，會議上茶葉專家發(fā)言時，當(dāng)他聽到紫陽這個名字，感到很是親切，會后他趕回紫陽考察。兩年后，他懷揣積蓄回到紫陽，開啟了他在服役地的創(chuàng)業(yè)歷程。
“現(xiàn)在各級黨委政府特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，我們過去是這樣，將來更要堅(jiān)持這種發(fā)展思路?！?001年春茶開秤陳瑛麗就把頭茶收購價，從均價3元提高到20元左右。好價格對應(yīng)好質(zhì)量，推動了茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)化，鮮葉一年比一年好，名優(yōu)茶生產(chǎn)取得了突破，其研制的“金州茶芽”在韓國釜山舉辦的第四屆國際茗茶評比中獲得金獎。鮮葉好質(zhì)好價收購的政策更是讓茶農(nóng)獲得了持續(xù)穩(wěn)定的收入，茶廠所在的雙橋鎮(zhèn)四坪村成為了當(dāng)?shù)刈钤缑撠毜拇遄印?003年，他率先開展紫陽本地種的繁育和提純復(fù)壯工作。面對本地茶種育苗成本高，技術(shù)要求高的難題，在連續(xù)多年的虧損后，終于摸索出一套成功的經(jīng)驗(yàn)辦法。多年來，他累計(jì)培植無性系茶苗1.2億株，使紫陽茶品種純化、品質(zhì)提升。在茶園建設(shè)上，其雙橋鎮(zhèn)四坪村400畝自建茶園基地實(shí)現(xiàn)3年投產(chǎn)，同時帶動周邊形成過三萬畝的標(biāo)準(zhǔn)化茶園。
(閩秦茶業(yè)有機(jī)茶園基地里一派繁忙景象)
成效引起了業(yè)界的關(guān)注。2006年初秋，在中南海陳瑛麗受到著名營養(yǎng)學(xué)家于若木的親切接見。于若木是原黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人陳云同志的夫人，著名營養(yǎng)學(xué)家。30多年前，于若木先生所從事的營養(yǎng)學(xué)事業(yè)填補(bǔ)了國家空白。她生前關(guān)心支持紫陽富硒茶的開發(fā)工作時間長達(dá)19年。“把于老‘開發(fā)紫陽富硒茶為全國人民健康服務(wù)’的愿望完成得更好，還有很多工作要做?！敝心虾Ｖ凶岅愮惖膬?nèi)心深受震撼和鼓舞。
(2006年，陳瑛麗在中南海受到著名營養(yǎng)學(xué)家于若木的親切接見。)
茶葉是紫陽農(nóng)村致富的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，但當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)只生產(chǎn)春茶。想著自己老家福建茶園一年三季采茶的場景。陳瑛麗說：“如果能把夏秋茶開發(fā)利用好，紫陽茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值就能翻番?！毕那锊枳鼍G茶沒有優(yōu)勢，開發(fā)合適的茶葉產(chǎn)品很關(guān)鍵。為此他還把福建鐵觀音等茶葉品種引進(jìn)紫陽。辛辛苦苦種茶3年，做出來要么湯色好看，香味口感不行;香味口感可以了，湯色又達(dá)不到要求。一杯紫陽的夏秋茶著實(shí)難住了陳瑛麗。
2009年，時任世博會籌委會的中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯向陳瑛麗伸出了橄欖枝——希望陳瑛麗布展紫陽紅茶。他立即著手試制，雖未趕上世博會展出，但還是在當(dāng)年生產(chǎn)出了樣品，送到中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心獲得了陸堯主任在內(nèi)的諸多專家的好評。趕制紅茶用的正好是紫陽的秋茶原料，陳瑛麗知道解決困擾自己多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題的轉(zhuǎn)機(jī)終于出現(xiàn)了。
2010年，由陳瑛麗主持的“紫陽富硒紅茶”研制與開發(fā)課題，順利通過安康市科技局評審驗(yàn)收，榮獲安康市科技成果一等獎，其生產(chǎn)加工技術(shù)入選陜西省科學(xué)技術(shù)成果，首開陜西紅茶生產(chǎn)先河。廠區(qū)茶葉采摘加工周期由原來的兩個多月延長到現(xiàn)在的九個多月。采摘時間的延長，帶動了茶園精細(xì)管理，茶農(nóng)采茶收入、茶園畝產(chǎn)值均成倍增長。
近年來，陳瑛麗生產(chǎn)選送的紫陽富硒紅茶在國家級茶行業(yè)評比中屢獲大獎。特別是2017年，榮獲第十二屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎，這標(biāo)志著紫陽富硒紅茶正式躋身全國優(yōu)質(zhì)紅茶行列。2023年6月，陳瑛麗的紅茶產(chǎn)品成為中國-中亞峰會接待用茶。今年4月，在哈薩克斯坦共和國最大的城市阿拉木圖，“紫陽富硒茶展銷中心”開始營業(yè)，其多款茶葉產(chǎn)品作為首批產(chǎn)品入駐展銷中心。日前，中國茶葉流通協(xié)會公布“國茶人物·制茶大師”第八批調(diào)查結(jié)果，全國各茶區(qū)共有57人入選。其中，紅茶類榜單陜西省僅陳瑛麗一人入選。
培訓(xùn)專業(yè)茶農(nóng)、建立加工體系、培育本地品種、建設(shè)有機(jī)茶園、開發(fā)全新產(chǎn)品……志在四方的退役鐵道老兵陳瑛麗24年穩(wěn)健的創(chuàng)業(yè)腳步，為紫陽富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了樣板。
獻(xiàn)完青春獻(xiàn)兒孫。陳瑛麗的兩個女兒、女婿在紫陽創(chuàng)業(yè)多年，并相繼在紫陽安家落戶。大女兒陳矜把紫陽茶苗種到了相鄰的嵐皋縣，當(dāng)選嵐皋縣人大代表。二女兒陳寶瑩，繼承了陳瑛麗在紫陽的事業(yè)，當(dāng)選紫陽縣政協(xié)委員。陳瑛麗心心念念的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后繼有人。
(來源：中國農(nóng)網(wǎng))
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