2024第十六屆湖南茶業(yè)博覽會
宣傳專欄
五彩湘茶之“桑植白茶”
一、桑植白茶：湘西的瑰寶
桑植白茶，產自湖南省張家界市桑植縣，是這片神奇土地上的瑰寶。它不僅是國家地理標志證明商標，更是受農產品地理標志保護的珍品。桑植白茶也是白茶一類，因制法獨特，不炒不揉，有“一年茶、三年藥、七年寶”之美譽。
張家界桑植縣地處北緯30度，不僅是古文明的緯度線，也是世界著名的黃金產茶帶，桑植縣這片位于武陵山脈北麓、鄂西山地南端的土地，因其獨特的氣候和地理條件，孕育出了桑植白茶這一無與倫比的茶中佳品。
二、“風花雪月”系列：桑植白茶的詩意分級
桑植白茶以白族文化為依托，推出了獨具特色的“風花雪月”系列。這一系列不僅是對桑植白茶原料等級的詩意表達，更是對桑植白茶品質與風味的深度詮釋。
風系列：原料為一芽三、四葉，姿態(tài)飄逸，迎風起舞，象征著風的自由與不羈。
花系列：原料為一芽二葉，蓓蕾初放，清韻悠長，宛如花朵的綻放與芬芳。
雪系列：原料為一芽一葉，玉樹瓊枝，春雪初融，代表著雪的純凈與高雅。
月系列：原料為芽頭，如眉似月，如銀似雪，是桑植白茶最優(yōu)質的茶葉，象征著月的皎潔與圓滿。
三、傳統工藝與現代創(chuàng)新：桑植白茶的制茶之道
桑植白茶繼承傳統晾制工藝，進行六大茶類的工藝融合與創(chuàng)新，融入“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，創(chuàng)新優(yōu)化“養(yǎng)葉、走水、增香”工藝參數，產品初泡花香甜香交融，復泡甜香花香起伏。白茶屬于微發(fā)酵茶，因為成品茶多為芽頭，滿披白豪，如銀似雪而得名，因為種植地和茶樹品種不同，白茶的產品和口感也各不相同。獨特的制茶工藝，使得桑植白茶具有湯黃亮、味醇甜、孕花香、回味長等特點，每一口都能品味到自然的恬靜與醇香。
四、營養(yǎng)價值與養(yǎng)生功效
桑植白茶富含茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、提神醒腦、抗氧化、防衰老等功效。長期飲用桑植白茶，不僅能提供人體所需的營養(yǎng)元素，還能提高人體的免疫力，對身體和心理健康都有很大的益處。桑植白茶初泡花香甜香交融，復泡甜香花香起伏，每一口都能回味無窮。
五、茶旅融合：打造湖南白茶之鄉(xiāng)
近年來，桑植縣委縣政府高度重視桑植白茶產業(yè)的發(fā)展，通過茶旅融合的方式，打造湖南白茶之鄉(xiāng)。目前，桑植縣新發(fā)展良種茶園已達5萬畝，形成了“一園一帶一片”的產業(yè)布局。未來，桑植縣將繼續(xù)著力茶旅融合，將桑植白茶打造成為五彩湘茶中璀璨的明珠，成為繼張家界山水之后又一響亮的名片!
桑植縣白茶也是桑植縣內四大農業(yè)產業(yè)之一，經過數年的發(fā)展，終于形成了桑植縣特殊的品牌特色，2018年更是被確立為“三湘四水五彩茶”。為了打響桑植白茶品牌，桑植縣更是多次組團到長沙、深圳、濟南和北京參加茶博會、農博會。2017年湖南省茶博會上，桑植縣獲評湖南茶葉“十強生態(tài)產茶縣”，桑植白茶獲白茶類金獎。2018年，第十六屆中國農產品交易博覽會上桑植白茶榮獲金獎和袁隆平特別獎。2019年，“桑植白茶”在第十七屆中國國際農產品交易會獲“產品金獎”。同年12月，“桑植白茶”獲國家地理標志產品證明商標認證。
2019年至2023年，桑植白茶，頻頻創(chuàng)出新高，2023年4月27日，桑植白茶文化節(jié)產業(yè)發(fā)展論壇在桑植縣成功召開，隨著論壇的召開，人們看到了更加美好的未來。事實上，隨著桑植白茶的產業(yè)園的種植，桑植縣也逐步實現了脫貧，桑植縣的下一步目標也將打算將文旅融為一體。
目前，桑植已發(fā)展茶園7.95萬畝，年產量4500噸，產值5.8億元，是湖南省重點支持推廣的“五彩湘茶”區(qū)域公共品牌之一，榮獲袁隆平特別獎、中華杯全國名優(yōu)茶評比一等獎、湖南茶葉博覽會金獎等榮譽。
六、從“出山”走向“出?！?/p>
2024年6月19日，2024中國(張家界)—阿聯酋經貿對接暨招商推介會在阿聯酋迪拜Hyatt regency Summer Palace舉辦。推介會上，“桑植白茶”借助“一帶一路”飄香中東地區(qū)，為桑植白茶企業(yè)赴中東拓展市場夯實基礎，加深迪拜消費者對“桑植白茶”品牌的認識，進一步讓桑植鏈接阿聯酋、沙特、土耳其、巴基斯坦、意大利、俄羅斯等歐洲“一帶一路”沿線國家和地區(qū)，為入駐“桑植白茶”品牌提供從“出山”走向“出海”的商機，拓展“桑植白茶”在海灣地區(qū)銷售市場的占有份額。
桑植白茶
從“農產品”到“致富品”的故事，
目前仍在繼續(xù)……
這一片片茶葉背后，
是桑植人民對故鄉(xiāng)的熱忱，
是桑植人民努力生活的奔頭，
更是桑植上下一心，
打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要見證。
桑植白茶立志做湖南人的桑植白茶，
中國的好白茶，
世界的生態(tài)茶。
為打造好桑植白茶區(qū)域公共品牌，
講好中國產業(yè)故事，
桑植也將把使命寄存于心，
竭盡全力為人民的健康茶飲服務。
桑植白茶，一杯“風花雪月”，品味千年的傳承與韻味。讓我們一起走進桑植白茶的世界，感受這一份來自大自然的饋贈，品味這一份來自湘西的韻味與情懷。
來桑植賞風花雪月，品桑植白茶!
來源：湖南茶業(yè)
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