龍井茶首個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)樣品入藏中國茶葉博物館

茶葉是浙江最具特色、最具優(yōu)勢(shì)的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)之一，也是推動(dòng)農(nóng)民農(nóng)村共同富裕的重要“土特產(chǎn)”。龍井茶是著名的浙江特產(chǎn)，具有千年歷史。龍井茶原產(chǎn)地域范圍涉及杭州、紹興、金華和臺(tái)州共4個(gè)市、18個(gè)縣（市、區(qū)），分為西湖、錢塘和越州三個(gè)產(chǎn)區(qū)。2023年，龍井茶茶園面積110萬畝，產(chǎn)量2.68萬噸，產(chǎn)值62.23億元。

此次入藏中國茶葉博物館的龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，歷時(shí)八年研制，于今年正式發(fā)布。它的誕生，標(biāo)志著以文字標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的統(tǒng)一的龍井茶產(chǎn)品管控機(jī)制基本建立，對(duì)龍井茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)銷、品牌高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)推動(dòng)浙江綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展具有重要意義。

龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品中國茶葉博物館供圖

浙江大學(xué)教授龔淑英介紹，2019年，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下達(dá)了“龍井茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)（參考）樣品研制”任務(wù)，并組建研制團(tuán)隊(duì)，研制了400套“龍井茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)（參考）樣品”。

為進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)樣品水平，2021年，龔淑英教授向全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)提出了龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制申請(qǐng)，獲國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)。今年3月25日，國家市場監(jiān)督管理總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布公告，批準(zhǔn)了該標(biāo)準(zhǔn)樣品，結(jié)束了龍井茶沒有國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的歷史。

龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品主要用于評(píng)價(jià)龍井茶感官品質(zhì)、龍井茶質(zhì)量控制，統(tǒng)一感官評(píng)價(jià)尺度……“接下來，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)龍井茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理，全面開展龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的宣貫推廣、龍井茶加工技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)等?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、研究員陸德彪說，這將有助于龍井茶的生產(chǎn)流通、檢驗(yàn)監(jiān)管、品牌宣傳、培訓(xùn)推廣等工作，做大做強(qiáng)龍井茶品牌集群。

中國茶葉博物館館長包靜表示，中國茶葉博物館以龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的入藏為契機(jī)，進(jìn)一步做好全國茶樣征集，推動(dòng)開展全國茶標(biāo)準(zhǔn)樣品的工作。在講好中國茶故事的同時(shí)，努力做好中國好茶的推廣展示工作，做好公眾與中國好茶之間的橋梁，讓大家可以放心喝好茶。

來源：潮新聞 記者 謝燕青，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除