中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、貴州省茶葉協(xié)會(huì)共同主辦的2024中國(guó)好綠茶大會(huì)暨第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2024年4月18-20日在貴州湄潭舉辦，大會(huì)以“上春山 尋好茶 干凈黔茶 全球共享”為主題，聚焦綠茶品牌培育，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。并將于活動(dòng)期間發(fā)布中國(guó)好綠茶地圖，頒發(fā)2024中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦區(qū)域公用品牌牌匾，發(fā)布2024中國(guó)好綠茶大會(huì)推薦企業(yè)品牌名單。
湖北省恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)推介了“恩施玉露”區(qū)域公用品牌，本期為大家分享“恩施玉露”品牌故事。
恩施玉露是我國(guó)古代傳承下來(lái)的為數(shù)不多的蒸青針形綠茶。清康熙年間(1680年)，施南府黃連溪一藍(lán)姓茶商，按陸羽所著《茶經(jīng)》中的“蒸之、焙之”工藝壘灶制茶。茶成，將其進(jìn)貢給當(dāng)?shù)赝了竞彤?dāng)朝皇帝，獲“勝似玉露瓊漿”的盛贊，故名“恩施玉露”。
恩施玉露，圖源網(wǎng)絡(luò)
傳承盛唐蒸青工藝的恩施玉露，形似松針，外形緊細(xì)挺直，色澤翠綠油潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻明亮。獨(dú)特的蒸青工藝使茶葉在加工過(guò)程中最大限度的保持了原質(zhì)原色，其干茶墨綠、湯色清綠、葉底嫩綠的“三綠”特征堪稱綠茶典范。迄今為止，恩施玉露歷經(jīng)十一代人的傳承創(chuàng)新，其制作技藝被列入“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2018年5月18日，國(guó)家第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目恩施玉露制作技藝代表性傳承人楊勝偉老先生，正在手工制作恩施玉露，這是他在對(duì)茶葉進(jìn)行懸搓。圖源：云上硒都
楊勝偉老先生手工制作的恩施玉露茶樣 圖源：云上硒都
1965年，恩施玉露入選“中國(guó)十大名茶”;2008年被認(rèn)定為“湖北第一歷史名茶”;2015年，“恩施玉露”及圖商標(biāo)獲中國(guó)馳名商標(biāo)，“恩施玉露茶文化系統(tǒng)”獲中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);2017年，恩施玉露品牌獲中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌;2018年，成為武漢·東湖國(guó)事活動(dòng)茶敘用茶;2019年成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)綠茶類獨(dú)家供應(yīng)商;2021年獲“我最喜愛(ài)的湖北品牌”金獎(jiǎng)。
圖源：恩施花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司
2022年，恩施玉露入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃(全國(guó)共8個(gè)茶葉品牌入選);“恩施玉露”制作技藝作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺的重要組成部分，入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄;《恩施玉露：品牌保護(hù)·助力中國(guó)茶谷建設(shè)》入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例，《聚力恩施玉露品牌建設(shè) 助推茶業(yè)由大到強(qiáng)嬗變》案例入選2022年國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局全國(guó)商標(biāo)品牌建設(shè)優(yōu)秀案例。
2023年，恩施玉露入選“2023大眾喜愛(ài)的中國(guó)茶品牌”TOP10，是全省唯一上榜的茶葉品牌。恩施玉露還作為湖北茶品牌的優(yōu)秀代表多次參與外交部的湖北全球推介活動(dòng)，并相繼獲得“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌最具發(fā)展力品牌”“消費(fèi)者最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“最具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”等殊榮。
茶葉市場(chǎng)
恩施玉露是湖北省確立的全省茶葉重點(diǎn)區(qū)域公用品牌，2021年底，經(jīng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)，恩施玉露生產(chǎn)許可范圍由恩施市擴(kuò)大到恩施州6縣2市，成為州域公用品牌。截止2023年12月，恩施玉露授權(quán)市場(chǎng)主體達(dá)到109家，2023年產(chǎn)量達(dá)4000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值32億元。近3年來(lái)，恩施州實(shí)施品牌形象店建設(shè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，真金白銀的支持恩施玉露品牌形象店建設(shè)，目前，武漢市銷售恩施玉露的店鋪超過(guò)1680家，其中較為規(guī)范的品牌形象店(有規(guī)范的恩施硒茶或者恩施玉露、利川紅門頭;產(chǎn)品展示陳列以恩施茶為主;有較規(guī)范的品茶區(qū);店內(nèi)有關(guān)于恩施茶葉品牌的宣傳畫面)達(dá)到400余家。
恩施州全州茶園面積180.57萬(wàn)畝，恩施市、鶴峰縣超過(guò)30萬(wàn)畝，咸豐縣、宣恩縣、利川市超過(guò)20萬(wàn)畝，恩施、利川、巴東、宣恩、咸豐、鶴峰、來(lái)鳳七縣市被評(píng)為“2023年度全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”。基地規(guī)模穩(wěn)居全省第一、全國(guó)第四，有6個(gè)縣市進(jìn)入全國(guó)中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。全州規(guī)模以上茶企104家，其中，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)龍頭企業(yè)36家、進(jìn)入全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜4家。茶葉是恩施州農(nóng)民增收致富與鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如今，402萬(wàn)人中有83萬(wàn)是茶農(nóng)，即每五人中就有一人是茶農(nóng)，茶葉在恩施區(qū)域經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要位置，恩施玉露品牌的發(fā)展關(guān)系到茶農(nóng)致富增收、茶文化延續(xù)和創(chuàng)新發(fā)展。
圖源：云上硒都
恩施州委常委、副州長(zhǎng)王磊介紹，目前，恩施州茶基地規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)地市級(jí)第4位、湖北首位，年產(chǎn)干茶超過(guò)13萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超過(guò)224億元?！安璁a(chǎn)業(yè)為83萬(wàn)茶農(nóng)增收致富打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，恩施州將統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章，全方位地提升恩施硒茶的知名度和市場(chǎng)占有率?！?/p>
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，恩施州以打造品牌為抓手，大力推進(jìn)“品牌化戰(zhàn)略”，常年在央視等各級(jí)媒體上投放廣告，帶領(lǐng)企業(yè)參加各類大型專業(yè)博覽會(huì)并舉辦專場(chǎng)推介會(huì)，連續(xù)三年為開(kāi)設(shè)恩施玉露的品牌形象店實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)，今年還將繼續(xù)支持品牌形象店的開(kāi)設(shè)，全方位地提升恩施玉露的知名度和市場(chǎng)占有率。
注：內(nèi)容由湖北省恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)提供，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處。
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
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