中國(guó)，是茶的國(guó)度。這片廣袤大地上不同的氣候水文與地理環(huán)境，孕育了紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌。為深入原產(chǎn)地，挖掘并發(fā)揚(yáng)茶產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢(shì)，助力茶葉區(qū)域公用品牌傳播，“說(shuō)茶”特啟動(dòng)《鄉(xiāng)村振興·大美中國(guó)云游茶鄉(xiāng)》——2024年“說(shuō)茶”巡禮專欄。
眼下，正是春茶采摘的好時(shí)節(jié)。入春以來(lái)，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，以圖通過采茶實(shí)現(xiàn)增收。多方位了解春茶情況，此篇聚焦春茶采收情況探討。
2024年早春來(lái)臨，茶山已醒，只此青綠。春茶，也迎來(lái)了采摘期，部分產(chǎn)茶區(qū)的新年第一批新茶更是早已搶鮮上市。
△春茶飄香采制忙(永春縣融媒體中心劉端梅攝)
一年之計(jì)在于春，且讓香茗染春意。每年的1月到4月，中國(guó)春茶開采整體呈現(xiàn)自南向北、由低海拔到高海拔逐層遞進(jìn)的態(tài)勢(shì)。繼海南、貴州搶先吹響春茶的號(hào)角，2024年春節(jié)過后，隨著氣溫的逐漸回升，四川、湖北、浙江等主要茶區(qū)也陸續(xù)進(jìn)入到大批量春茶采收季?，F(xiàn)今，全國(guó)各地春茶情況如何？春茶初上市，茶行業(yè)從業(yè)者如何做強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)？
值此春茶開采時(shí)
全國(guó)各省份春茶捎來(lái)“喜訊”
綜合中國(guó)氣象局發(fā)布的氣候趨勢(shì)預(yù)測(cè)可知，今年大部地區(qū)氣溫接近常年同期，降水偏多。根據(jù)央視財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道，受氣溫變化等因素影響，今年春茶采摘期比去年整體提前了7-10天，但茶葉的品質(zhì)并未受到影響。春茶采摘正當(dāng)時(shí)，跟隨“說(shuō)茶”直擊各產(chǎn)茶省份“現(xiàn)場(chǎng)”，一探春茶采摘及上市情況。
海南
據(jù)了解，海南茶園因獨(dú)特的地理、氣候優(yōu)勢(shì)，早春茶往往比內(nèi)地產(chǎn)茶區(qū)早上市3個(gè)月左右。在海南五指山、白沙、瓊中等地的春茶現(xiàn)已全面開采并取得良好收益，據(jù)南海網(wǎng)報(bào)道，自“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會(huì)以來(lái)，海南白沙19款新品茶僅上市5天，累計(jì)銷售額超1000萬(wàn)元，意向訂單近2200萬(wàn)元。春茶收益亮眼，離不開多個(gè)春茶系列活動(dòng)的舉辦。
01
2023年12月29日，2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場(chǎng)系列活動(dòng)暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)舉行，標(biāo)志著2024年瓊中早春茶新茶產(chǎn)品正式上市。
02
2023年12月底，海南省白沙黎族自治縣舉辦“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會(huì)，用第一批早春茶迎接2024年的春天。
03
2024年1月11日，海南五指山早春茶開采藝術(shù)節(jié)活動(dòng)拉開帷幕。
△近日，在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，茶農(nóng)們?cè)诓鑸@里采摘早春茶。（圖片來(lái)源：海南發(fā)布李天平攝）
貴州
將目光轉(zhuǎn)向貴州，可發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)今貴州已經(jīng)開采的春茶地，大多數(shù)集中在黔西南州，其中，黔西南州的普安“早茶”是全國(guó)春茶開采最早的茶區(qū)之一，也是“貴州綠茶”第一采永久首采地。據(jù)普安縣融媒體中心報(bào)道，截至目前，當(dāng)?shù)厣鲜械拇翰柚饕贩N為烏牛早，茶青均價(jià)在每斤130元左右，較往年上浮約20元。僅在2月19日當(dāng)天，普安縣江西坡鎮(zhèn)的春茶交易量就達(dá)到2萬(wàn)多斤，交易額200多萬(wàn)元。
01
1月1日，全國(guó)早茶大會(huì)暨2024年“貴州綠茶”第一采活動(dòng)在普安縣舉辦，標(biāo)志著2024年“貴州綠茶”的開年首采。
02
2月19日，正是六盤水市水城區(qū)早春茶葉采摘的好時(shí)期，茶農(nóng)采摘忙。
03
2月中下旬，銅仁市石阡縣第一抹春茶開采；遵義市余慶首批小葉苦丁茶開采。
△（圖片來(lái)源：普安縣融媒體中心）
浙江
春光不負(fù)采茶人，一芽一葉一抹香。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉科表示，因?yàn)榈乩?、氣候等原因，目前浙南（溫州、麗水）地區(qū)“烏牛早”新茶已然開采，全省春茶大量上市要等到3月中旬之后，屆時(shí)西湖龍井、安吉白茶等均陸續(xù)開采上市?？v觀目前浙江多地，現(xiàn)已有春茶搶“鮮”出道。
01
2月16日，素有“浙江第一早”之稱的溫州永嘉“烏牛早”頭茬新茶正式開采，預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年增加15%。
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2月19日，瑞安市高樓鎮(zhèn)的茶寮村開始采摘“清明早”茶青，預(yù)計(jì)瑞安市春茶產(chǎn)量會(huì)比去年增加20%左右。
03
2月中下旬，麗水蓮都最早一批3萬(wàn)多畝烏牛早品種、麗水松陽(yáng)15.32萬(wàn)畝茶園陸續(xù)開采，松陽(yáng)春茶價(jià)格較去年有所下降。麗水云和萬(wàn)畝“頭茬”春茶陸續(xù)開采，品質(zhì)比去年同期要好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可以達(dá)到1.9-2.2噸。
由上述信息可知，浙江現(xiàn)已開采的春茶集中在浙南一帶，且產(chǎn)量有所提高，茶青品質(zhì)相對(duì)去年同期較好。除采收情況外，春茶市場(chǎng)同樣是茶人關(guān)注的要點(diǎn)之一。根據(jù)都市快報(bào)橙柿互動(dòng)報(bào)道，目前，浙江的鮮葉價(jià)格和新茶價(jià)格均比上年同期上漲10%左右。預(yù)示著今年浙江的春茶行情或?qū)⒊尸F(xiàn)出積極向好的態(tài)勢(shì)。
△（圖片來(lái)源：蓮都發(fā)布）
四川
因四川特殊的地理?xiàng)l件，讓其坐擁全國(guó)春茶采摘期最長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)，形成了川茶既能“起早”，又能“趕晚”的生產(chǎn)格局。目前，隨著氣溫的逐漸回暖，四川多地春茶迎來(lái)采摘期。四川樂山市的“峨眉問春”，是目前全國(guó)發(fā)芽最早的茶樹品種。由于氣溫偏暖，其于今年1月下旬便進(jìn)入集中采摘期。樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)，今年春茶批量采摘將在2月中下旬，全市早春茶產(chǎn)量將達(dá)2.35萬(wàn)噸，產(chǎn)值約46億元。不僅樂山，四川其他地方的春茶銷售亦同樣喜人。
01
2月16日，夾江生態(tài)低碳茶園第一鍋春茶出爐，預(yù)計(jì)此次春茶將帶動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就近務(wù)工人數(shù)達(dá)到上萬(wàn)人，人均采茶收入達(dá)8000元以上。
02
2月19日，第十七屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)高縣開園采摘活動(dòng)在高縣舉行，12家茶企簽訂茶葉產(chǎn)銷合同，累計(jì)簽約金額超過2億元。
△（圖片來(lái)源：高縣發(fā)布）
廣西
據(jù)了解，自立春后，廣西各地的早春茶紛紛萌芽。廣西靈山縣、三江侗族自治縣、昭平縣和龍州縣等地的早春茶相繼進(jìn)入全面采摘期，其中，靈山縣今年的春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)1000噸，總產(chǎn)值可達(dá)2億元。
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2月19日，廣西柳州市三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村拉開了早春茶采摘序幕；廣西興業(yè)縣山心鎮(zhèn)蓬塘村茶農(nóng)緊抓農(nóng)時(shí)，采制春茶。
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2月21日，廣西桂林市龍勝各族自治縣瓢里鎮(zhèn)梅洞村，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們正搶抓農(nóng)時(shí)采摘早春茶。融水苗族自治縣元寶山一帶的春茶開采。
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2月22日，廣西昭平縣25.6萬(wàn)畝茶園陸續(xù)進(jìn)入春茶開采期，在昭平縣仙回瑤族鄉(xiāng)大兀山生態(tài)有機(jī)茶園基地，每天可采摘茶葉鮮葉600多斤，生產(chǎn)干茶100多斤。
廣西多地春茶接連上市，開啟早茶“急先鋒”。1月20日，2024廣西“中國(guó)早春第一茶”系列活動(dòng)舉辦，現(xiàn)場(chǎng)展示“炒好廣西第一鍋春茶”，打響春茶營(yíng)銷第一槍。值得注意的是，廣西春茶普遍在元宵節(jié)后就開始大量上市。近期，受低溫天氣影響，廣西三江部分春茶上市預(yù)計(jì)推遲。
△良口鄉(xiāng)良帽村茶園（圖片來(lái)源：廣西新聞網(wǎng)通訊員龔普康攝）
當(dāng)然，除了這些省份以外，其他產(chǎn)茶縣的春茶采收情況也向好發(fā)展。譬如，湖南桂東春茶迎來(lái)“滿堂彩”，新年伊始便獲200噸大單；湖北沙溪鄉(xiāng)玉河村迎來(lái)頭采茶。今年沙溪鄉(xiāng)春茶預(yù)計(jì)產(chǎn)量150噸，同比增長(zhǎng)10%，產(chǎn)值在8000萬(wàn)元左右，人均茶葉收入4000余元。重慶南川春茶采摘時(shí)間提前7天左右，產(chǎn)量比去年同期增加約30%。
春茶迎來(lái)喜訊的同時(shí)，也需注意氣候防范。近日，受新一輪寒潮影響，春茶霜凍風(fēng)險(xiǎn)較高，江蘇、浙江、安徽、湖北、貴州等地發(fā)布預(yù)警，提醒茶農(nóng)做好凍害防御工作，以此助力春茶安全越寒。
入局2024
如何用“第一杯春茶”盤活茶生意？
盤點(diǎn)可知，眾多省份的春茶采收情況整體呈現(xiàn)向好趨勢(shì)。需要注意的是，春茶市場(chǎng)是茶行業(yè)從業(yè)者必爭(zhēng)之地，縱觀當(dāng)下，茶企及茶產(chǎn)區(qū)圍繞春茶市場(chǎng)扎堆競(jìng)爭(zhēng)，僅依托良好的茶葉品質(zhì)或高產(chǎn)量，未必能夠脫穎而出。如何用“第一杯春茶”盤活茶生意，便成為茶行業(yè)亟待考慮的問題之一。
打造體驗(yàn)式營(yíng)銷
“直連”消費(fèi)者
早茶節(jié)，一向是茶行業(yè)進(jìn)行春茶營(yíng)銷的首要方式。這個(gè)所謂“傳統(tǒng)”的營(yíng)銷手段，在每年都有“新”玩法。在現(xiàn)今體驗(yàn)為王的時(shí)代，體驗(yàn)式營(yíng)銷，也成了茶行業(yè)從業(yè)者的一種新型營(yíng)銷方式。僅從目前舉辦的早茶節(jié)來(lái)看，已有眾多茶產(chǎn)區(qū)推出沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)形式。誠(chéng)如“春天的呼喊”2024海南五指山早春茶開采藝術(shù)節(jié)活動(dòng)推出“游園煮茶”主題活動(dòng)，打造沉浸式圍爐品茶空間，增加游客的參與度和黏性。
△（圖片來(lái)源：五指山旅游）
AI解鎖營(yíng)銷玩法
進(jìn)行數(shù)字化營(yíng)銷
近日，OpenAI正式發(fā)布了首款文生視頻大模型Sora，宣告了新一輪科技革命的到來(lái)。受此影響，各行業(yè)也將迎來(lái)擴(kuò)展能力和創(chuàng)新服務(wù)的絕佳時(shí)機(jī)。2月26日，中國(guó)首部文生視頻AI系列動(dòng)畫片《千秋詩(shī)頌》啟播，《千秋詩(shī)頌》由“央視聽媒體大模型”制作，美術(shù)設(shè)計(jì)等其他環(huán)節(jié)均由AI輔助制作，文生視頻應(yīng)用落地。這種營(yíng)銷方法具有極高吸引力，因此，在春茶營(yíng)銷季中，茶行業(yè)從業(yè)者也可以利用AI技術(shù)解鎖營(yíng)銷新玩法。
△《千秋詩(shī)頌》片段（圖片來(lái)源：央視一套）
搭上季節(jié)營(yíng)銷的快車
推出春茶新品
毫無(wú)疑問，“早”，是春茶的最大特點(diǎn)。聚焦于其采收及上市時(shí)間段——春季，也可作為春茶落地營(yíng)銷的手段。近幾年，消費(fèi)者推崇#秋天的第一杯奶茶#，同樣，茶行業(yè)從業(yè)者不妨借助春茶獨(dú)有的季節(jié)性特點(diǎn)，寫意應(yīng)景，打出#春天第一杯茶#，推出春茶新品，提高熱度。
△喜茶×許光漢上新好「春光」（圖片來(lái)源：喜茶）
春茶，在全年茶葉產(chǎn)量中占據(jù)舉足輕重的地位，是當(dāng)之無(wú)愧的創(chuàng)收主角。在這次“春茶圖鑒”中，我們了解到各茶產(chǎn)區(qū)的春茶產(chǎn)收及上市情況，雖受寒潮影響，但春茶整體質(zhì)量及銷售情況穩(wěn)健向好。在各項(xiàng)有利于春茶發(fā)展的舉措落實(shí)下，相信茶行業(yè)能打好“春茶戰(zhàn)”，實(shí)現(xiàn)新征程的良好開局。
為深入探析中國(guó)春茶情況，近期，“說(shuō)茶”將開展早春茶產(chǎn)區(qū)調(diào)研內(nèi)容，幫助大家更全面地了解中國(guó)春茶市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)。如果您了解當(dāng)?shù)卮翰璧牟墒?、市?chǎng)等情況，歡迎私信或留言分享！
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