生態(tài)茶葉是印江自治縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，印江突出茶業(yè)首位產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在鞏固現(xiàn)有綠茶規(guī)模和產(chǎn)能、穩(wěn)定現(xiàn)有綠茶生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，積極研發(fā)紅茶，集中力量開(kāi)發(fā)打造“印江花果紅”核心產(chǎn)品，形成“紅茶”“綠茶”雙輪驅(qū)動(dòng)，進(jìn)一步延伸茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
目前，全縣共建成茶園基地26.5萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園22.65萬(wàn)畝，獲有機(jī)茶園認(rèn)證7500畝，2023年茶葉產(chǎn)量2.07萬(wàn)噸，產(chǎn)值22.66億元，被評(píng)為2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。
來(lái)源印江融媒體中心圖片庫(kù)
強(qiáng)化基地管護(hù)，建設(shè)生態(tài)茶園
圍繞“穩(wěn)面積、強(qiáng)管護(hù)、提質(zhì)量”發(fā)展目標(biāo)，印江持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，補(bǔ)植補(bǔ)造龍津街道陸家坡、楊柳大路幼齡茶園，通過(guò)臺(tái)刈技術(shù)改造受災(zāi)茶園，改種老化茶園種植金牡丹等適宜加工紅茶品種，優(yōu)化全縣茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)。同時(shí)，加強(qiáng)茶園管護(hù)，抓好幼齡茶園除草、修剪、施肥等技術(shù)管理。高標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)投產(chǎn)茶園，推廣使用有機(jī)肥、茶葉專用肥提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和肥力，提升茶園產(chǎn)量和品質(zhì)。不斷提升配套設(shè)施，引進(jìn)適宜山區(qū)茶園管理和采摘的農(nóng)業(yè)機(jī)械，建設(shè)運(yùn)輸軌道11公里，完善茶園生產(chǎn)管理配套設(shè)施，《貴州印江：茶園秋季管護(hù)展開(kāi)機(jī)械化助力提質(zhì)增效》獲得CCTV13《新聞直播間》欄目、貴州日?qǐng)?bào)等媒體播放宣傳。
茶園管護(hù)。王東攝
強(qiáng)化資源整合，實(shí)現(xiàn)降本增效
進(jìn)一步整合資源，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。堅(jiān)持龍頭企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，以“干凈茶”為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、加工、包裝、銷(xiāo)售“五統(tǒng)一”打造印江茶品牌，分類制定茶園管護(hù)、加工工藝流程、產(chǎn)品包裝定級(jí)等標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持中心企業(yè)做加工，突出茶葉精制加工主營(yíng)業(yè)務(wù)，中心企業(yè)嚴(yán)格按照制茶工藝流程，根據(jù)龍頭企業(yè)分解下達(dá)的加工品種和數(shù)量，負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)茶青收購(gòu)和初制加工，走茶葉加工專業(yè)化道路。堅(jiān)持小微企業(yè)做基地。小微企業(yè)作為管護(hù)主體，統(tǒng)一開(kāi)展病蟲(chóng)害防控、機(jī)械修剪等精細(xì)化管護(hù)，按中心企業(yè)加工需求，有序組織茶青采摘，提高下樹(shù)率，增加茶葉產(chǎn)量。
茶葉加工。來(lái)源印江融媒體中心圖片庫(kù)
強(qiáng)化科技支撐，提升服務(wù)技能
持續(xù)加大技術(shù)培訓(xùn)，組織30位茶葉從業(yè)人員到坦洋茶場(chǎng)開(kāi)展紅茶技能提升培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的茶園管理、加工、銷(xiāo)售實(shí)用技術(shù)，培訓(xùn)花果香型紅茶制作工藝，進(jìn)一步鞏固提升紅茶技能水平，研發(fā)具有印江特色的紅茶。持續(xù)優(yōu)化人才引進(jìn)，積極引進(jìn)茶學(xué)專業(yè)的本科、研究生到全縣從事茶產(chǎn)業(yè)工作，提升全縣茶產(chǎn)業(yè)科技人員水平，為茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。持續(xù)加強(qiáng)科研合作，聘請(qǐng)中國(guó)茶學(xué)專家魯成銀教授為全縣的首席科學(xué)家，邀請(qǐng)到全縣調(diào)研和講座，聘請(qǐng)中國(guó)茶科所為全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)支撐單位，協(xié)助開(kāi)展人才培養(yǎng)，幫助研發(fā)具有印江特色的紅茶產(chǎn)品。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀評(píng)審印江紅茶。黃志權(quán)攝
強(qiáng)化市場(chǎng)引領(lǐng)，提升產(chǎn)品附加值
不斷鞏固提升傳統(tǒng)市場(chǎng)，翠峰茶主銷(xiāo)省內(nèi)，機(jī)采毛峰、白茶主銷(xiāo)西北市場(chǎng)，高端綠茶主銷(xiāo)浙江松陽(yáng)、陜西西安，香茶主銷(xiāo)江浙市場(chǎng)，綠毛茶、眉茶主要以外貿(mào)為主。持續(xù)深耕國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，持續(xù)鞏固北京、深圳、蘇州等一線城市市場(chǎng)，積極拓展蘭州、西寧等西北市場(chǎng)和廣州、東莞等華南市場(chǎng)，加大與浙茶、湘茶等大型茶企集團(tuán)合作，以眉茶、片茶、紅碎茶為重點(diǎn)，開(kāi)拓中東、非洲、東南亞、俄羅斯等國(guó)外市場(chǎng)，擴(kuò)大茶葉出口貿(mào)易。積極拓寬線上銷(xiāo)售渠道。支持茶企開(kāi)拓線上市場(chǎng)，運(yùn)用“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”“互聯(lián)網(wǎng)+”，引導(dǎo)發(fā)展電子商務(wù)，依托抖音、快手等社交媒體，開(kāi)展直播帶貨。參加亞太茶茗、“華茗杯”等名優(yōu)茶評(píng)比獲金獎(jiǎng)4次、銀獎(jiǎng)6次。
印江紅茶
印江綠茶
目前，印江共有茶葉種植專業(yè)村75個(gè)，茶葉加工企業(yè)258家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)龍頭企業(yè)6家、市級(jí)龍頭企業(yè)15家，建成省級(jí)生態(tài)茶葉示范園區(qū)3個(gè)、市級(jí)茶旅融合示范園區(qū)6個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動(dòng)全縣120個(gè)村3.8萬(wàn)多農(nóng)戶。
（印江自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）
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