2023年對(duì)于浙江慶元縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員林小榮來(lái)說(shuō)，是一個(gè)“找尋”的過(guò)程。為了尋回散落在慶元大山中的荒野茶樹，他總是泡在山里。他拍攝的荒野茶，每個(gè)點(diǎn)位上的照片和視頻多達(dá)50個(gè)，有的甚至百余個(gè)，內(nèi)存加起來(lái)超過(guò)200個(gè)G。
這當(dāng)然不是他一個(gè)人在“戰(zhàn)斗”。過(guò)去一年，慶元通過(guò)野外調(diào)查及“懸賞”的方式，正一株株尋回散落在大山的慶元茶。
散落荒野
一腳踏進(jìn)松軟的黑土地，杉樹落葉發(fā)出沙沙聲響。不一會(huì)兒，鞋子、褲管、后背就吸附上細(xì)碎的枝葉。林小榮和慶元縣茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)葉大華借助木棍，快速穿過(guò)。
這是林小榮2023年的工作常態(tài)。
荒野尋茶并不容易，由于茶樹較為低矮，又常常散落在陡坡和亂石中，大多被杉樹遮蔽，不仔細(xì)查看，極難發(fā)現(xiàn)。葉大華說(shuō)，“巾子峰森林公園大洋林場(chǎng)內(nèi)植被眾多，保持著最原始的生長(zhǎng)狀態(tài)。茶樹喜光，但又害怕陽(yáng)光直接照射，高大的杉樹恰好可以起到過(guò)濾陽(yáng)光的作用，這也使得茶樹中的內(nèi)含物質(zhì)有了保證?！?/p>
荒野茶樹
慶元茶歷史悠久，其種植最早可溯至唐朝，明朝《處州府志》也記載：慶元貢賦茶芽三斤?！皯c元茶在當(dāng)時(shí)可選作貢茶，也證明了其品質(zhì)佳，但之后再難走遠(yuǎn)，主要受制于地理?xiàng)l件。”葉大華說(shuō)。
在當(dāng)?shù)乩喜柁r(nóng)的印象中，過(guò)去鄉(xiāng)鎮(zhèn)往返慶元縣城的公交每天只有一班，一筐茶葉要賣上幾天。隨著時(shí)代的變遷，村里的年輕人大多放棄了茶田經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)而外出打工，這也導(dǎo)致種植多年的村集體茶園或是有百年歷史的野生茶樹逐漸無(wú)人打理，淪為“荒野茶”。
翻過(guò)土坡，兩棵相向生長(zhǎng)的巨大古茶樹映入眼簾?！斑@兩棵樹初判年齡在600年左右。”葉大華單膝著地，檢查茶樹的生長(zhǎng)情況。山里的茶樹因?yàn)槿狈υ敿?xì)的考察和記載，樹齡相對(duì)模糊，想要推測(cè)年齡需要綜合生長(zhǎng)狀況、周圍環(huán)境等因素。
在其中一棵荒野茶樹的樹根處，成年人大腿粗細(xì)的樹干像手掌般撐開地面，肆意生長(zhǎng)著，離地約80公分處，枝枝叉叉逐漸向外分裂、蔓延開去，發(fā)起的細(xì)枝纏著、擰著，而苔蘚像是浸入枝干一般，呈現(xiàn)深綠色的斑塊狀。
葉大華蹲在茶樹邊查看生長(zhǎng)情況
古茶樹邊，分布著或疏或密的更為低矮的茶樹，一叢叢簇?fù)砩L(zhǎng)，有些甚至扎根石縫?！跋襁@種百年古樹周圍，大多已建立相對(duì)平衡的自然生態(tài)圈，無(wú)需過(guò)多人工干預(yù)。這些石縫中的茶樹，很可能是松鼠等動(dòng)物貯藏食物時(shí)將茶樹種遺留在石縫中，久而久之它們就從石頭中‘蹦’了出來(lái)?！?/p>
而這樣的古茶樹如同星辰般，散落在慶元大山里。
尋找“茶樹王”
“荒野茶長(zhǎng)期生長(zhǎng)于野外，口感上會(huì)有一種獨(dú)特的木質(zhì)與青苔交錯(cuò)的樅味，同時(shí)耐泡度佳，受不少茶客喜愛(ài)?！比~大華說(shuō)，把這些荒野茶資源利用起來(lái)，也是當(dāng)?shù)刂赂粍?chuàng)收的一種手段。
為了尋回這些散落的“寶藏”，2023年6月底，慶元發(fā)布了一條“尋找慶元十大荒野茶樹”征集活動(dòng)推文，公開征集荒野茶樹線索。推文中，對(duì)“參賽選手”的生長(zhǎng)年限、樹高地徑、海拔環(huán)境都提出了要求。
“最初活動(dòng)期限是7天，但大家積極性很高，陸續(xù)發(fā)來(lái)線索。后來(lái)?yè)?dān)心有茶農(nóng)不會(huì)使用郵箱投稿，所以我們就公布了工作人員的電話，線索只要報(bào)過(guò)來(lái)，我們都實(shí)地勘驗(yàn)，活動(dòng)時(shí)間也不再設(shè)限?！睉c元縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的吳偉珍、林小榮是參與這項(xiàng)工作的主要人員之一。他們回憶，參評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)是基于此前荒野茶的調(diào)查結(jié)果，門檻較高，但令人欣喜的是，截至2023年10月中旬，共收到來(lái)自村民、茶農(nóng)、村干部的線索28條，且沒(méi)有一條是無(wú)效線索。
在當(dāng)?shù)?，這次評(píng)選有個(gè)更為通俗的叫法——選“茶樹王”。林小榮從事茶葉拍攝及相關(guān)工作數(shù)十年，在他印象中，最大的一棵荒野茶樹生長(zhǎng)在毗鄰福建的龍溪鄉(xiāng)小洋山上，樹高近5米。
吳遠(yuǎn)付找到的荒野茶樹
林小榮所說(shuō)的茶樹，位于龍溪鄉(xiāng)55歲茶農(nóng)吳遠(yuǎn)付的茶田附近。吳遠(yuǎn)付自小跟隨父輩打理茶田，由于茶葉銷路不景氣一度外出打工，2004年前后又回到茶田里?？吹秸骷莆暮?，他開始了找尋之旅。在大山深處找到口口相傳的古樹后，他興奮地打電話給林小榮，“找到了!這一定是慶元最大的古茶樹?！?/p>
幾個(gè)月后，另外兩棵碩壯的古茶樹在巾子峰大洋林場(chǎng)被發(fā)現(xiàn)，線索由大洋林區(qū)副主任葉幫民提供。他回憶，林場(chǎng)的老一輩護(hù)林員曾在2010年前后發(fā)現(xiàn)過(guò)這兩棵古茶樹，由于位置偏僻，最終失去線索。直到去年，林區(qū)再次發(fā)現(xiàn)這兩棵樹的身影，立即展開調(diào)查。當(dāng)老一輩林場(chǎng)人口中的古樹出現(xiàn)在自己眼前，葉幫民直言有種失而復(fù)得的感覺(jué)。
找到之后
兩個(gè)月前，《慶元縣首批荒野古茶樹/叢保護(hù)名錄》公布。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局基于前期的野外發(fā)現(xiàn)及征集活動(dòng)，篩選出荒野古茶樹14棵，“這些古茶樹從側(cè)面印證了慶元是十分重要的茶樹發(fā)源地之一。”葉大華說(shuō)。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，慶元現(xiàn)有荒野茶面積7平方公里，分布在全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，海拔跨度400—1400米，其中大部分是上世紀(jì)七十年代末八十年代初鄉(xiāng)村集體種植失管的茶園茶樹，有部分是年代較久遠(yuǎn)的古人種植茶樹。
“我們將對(duì)這些荒野茶樹的地徑、樹高、冠幅和樹況進(jìn)行記錄，如果是珍貴樹種，將掛牌提醒，并加入名錄進(jìn)行保護(hù)?！绷中s說(shuō)，對(duì)于荒野茶樹，當(dāng)?shù)貙⒁龑?dǎo)進(jìn)行有限度的采摘，最大限度提升荒野茶的品牌效應(yīng)。
慶元還鼓勵(lì)村集體統(tǒng)計(jì)散落在山間的野茶，并將流轉(zhuǎn)的成片荒野茶基地上線麗水生態(tài)產(chǎn)品交易平臺(tái)，讓更多人到慶元承包經(jīng)營(yíng)荒野茶。這是豐富當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的手段，也是對(duì)慶元茶文化的一次尋回。
“現(xiàn)在的荒野茶并沒(méi)有相應(yīng)的保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，我們希望能著手推進(jìn)，更好地保護(hù)這些荒野茶?！睉c元縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
如今，“慶香好茶，元于荒野”的口號(hào)出現(xiàn)在慶元最熱鬧的街道上，茶客們來(lái)此品茗談天。林小榮覺(jué)得，民間對(duì)于“茶樹王”名號(hào)的爭(zhēng)議或許不會(huì)停，但慶元荒野茶文化卻如同山間清風(fēng)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
作者：胡宗昊 湯晨琛 張君媚
來(lái)源：浙江法治報(bào)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、北京茶世界
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