9月1日，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)以線上線下相結(jié)合的形式召開(kāi)了《浙江桂花茶加工技術(shù)規(guī)程》《浙江白茶加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。來(lái)自福建農(nóng)林大學(xué)、麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州市農(nóng)科院茶葉研究所、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、浙江諸暨綠劍茶業(yè)有限公司等單位的專(zhuān)家參與審定會(huì)。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會(huì)主任、福建農(nóng)林大學(xué)孫威江教授主持此次審定會(huì)議。與會(huì)專(zhuān)家聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)起草單位關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明和文本內(nèi)容的匯報(bào)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行逐條逐項(xiàng)的審定，在質(zhì)詢(xún)和討論后認(rèn)為：《浙江桂花茶加工技術(shù)規(guī)程》《浙江白茶加工技術(shù)規(guī)程》編寫(xiě)規(guī)范，符合GB/T 1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》及相關(guān)法律、法規(guī)的要求;標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容完整，結(jié)構(gòu)設(shè)置合理，可操作性強(qiáng)，具有一定的科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。專(zhuān)家組一致同意2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)評(píng)審，并建議編制組根據(jù)評(píng)審意見(jiàn)，認(rèn)真修改完善，及時(shí)發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)。
桂花茶屬我國(guó)花茶產(chǎn)銷(xiāo)量較大的品類(lèi)，浙江桂花茶產(chǎn)品的花色豐富多樣，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)?！墩憬鸹ú杓庸ぜ夹g(shù)規(guī)程》的制定為浙江桂花茶的加工提供正確的指導(dǎo)，有利于提升浙江桂花茶的品質(zhì)和穩(wěn)定性，從而促進(jìn)浙江桂花茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)六大茶類(lèi)中不炒不揉的白茶制法獨(dú)特，形佳質(zhì)優(yōu)，宜品賞?！墩憬撞杓庸ぜ夹g(shù)規(guī)程》的制定為浙江白茶的加工提供科學(xué)技術(shù)規(guī)范，對(duì)完善和促進(jìn)浙江白茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
來(lái)源：湖北茶葉網(wǎng)
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