跟隨央視!一起追尋汀溪蘭香的前世今生
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跟隨央視!一起追尋汀溪蘭香的前世今生

好消息!

日前

汀溪蘭香登上央視微電影頻道

《中國(guó)品牌故事》欄目!

快來(lái)一起

追尋汀溪蘭香的前世今生~

千百年來(lái)

汀溪云霧環(huán)繞

氣候溫潤(rùn),植被豐富

優(yōu)質(zhì)綠茶汀溪蘭香便產(chǎn)自這里

每年三月伊始

被茶樹覆蓋的山坡上

總會(huì)出現(xiàn)一道道如期而至的身影

他們身背簍筐,彎腰婁背

用勤勞的雙手采收天地的饋贈(zèng)

在這一年一度的采茶盛況中

茶農(nóng)們與時(shí)間賽跑

兩千多畝的茶園

要趕在初夏前將茶葉全部采摘完

而在龐大的采茶隊(duì)伍中

有一位年過(guò)花甲的老人

干練地輕掰茶芽,提手采摘

正是這片茶園的主人張祥云

張祥云是土生土長(zhǎng)的汀溪人,一生都在和茶葉打交道。他年輕時(shí),就在生產(chǎn)隊(duì)種茶做茶,那時(shí)汀溪未有蘭香,只有條茶,采摘的茶葉只有供銷社收購(gòu)一條出路。隨著上個(gè)世紀(jì)80年代初土地承包戶全國(guó)供銷社的解散,汀溪大量茶農(nóng)空有種植茶葉的技藝,卻沒(méi)有銷路,只能任憑大量的好茶滯留在家中。于是,張祥云帶著樣品外出尋找銷路,把茶農(nóng)的茶葉集中起來(lái)對(duì)外銷售,不僅讓茶農(nóng)交上了農(nóng)業(yè)稅,也解決了一些茶農(nóng)的生活問(wèn)題。

1989年,涇縣開展了名茶創(chuàng)制活動(dòng),在陳椽教授帶領(lǐng)的研發(fā)小組的共同努力研制下,最終確定在傳統(tǒng)尖茶的工藝基礎(chǔ)上提高采摘標(biāo)準(zhǔn),改進(jìn)做形技術(shù),創(chuàng)制出一種全新的名優(yōu)綠茶——汀溪蘭香。其形如繡剪,翠綠顯毫,沖泡后清香飄溢似幽蘭,入口綿潤(rùn)味鮮爽,屢獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。

同年

在外打拼多年的張祥云,回縣城開設(shè)了自己的汀溪蘭香茶莊,并在他人的提醒下,萌生了注冊(cè)汀溪蘭香商標(biāo)的想法,他決定要做汀溪人自己的名茶品牌,讓更多人了解到汀溪的這張地方名片。

2001年,汀溪蘭香商標(biāo)注冊(cè)完成,次年成功創(chuàng)辦安徽蘭香茶葉有限公司,張祥云與原產(chǎn)地茶農(nóng)簽訂了收購(gòu)來(lái)年茶葉的合同,可沒(méi)想到,2003年全國(guó)爆發(fā)非典型肺炎,導(dǎo)致早已談好的銷售訂單大量取消,還在襁褓中的蘭香茶葉岌岌可危。

張祥云回憶說(shuō),當(dāng)時(shí)自己的壓力很大,各方面籌集資金。在接下來(lái)的幾年中,他一手抓茶葉質(zhì)量安全,借助購(gòu)茶合同及內(nèi)部制度,建立從茶園到成品的全程跟蹤監(jiān)管體系,助力鄉(xiāng)村振興。

2012年至2014年,張祥云承包農(nóng)民空閑荒地兩千多畝,自費(fèi)開墾種茶,并免費(fèi)向茶農(nóng)供應(yīng)茶苗五百多萬(wàn)株,組建汀溪蘭香有機(jī)茶合作社,積極指導(dǎo)茶農(nóng)推行綠色農(nóng)業(yè),精細(xì)采制,帶動(dòng)全鄉(xiāng)茶葉質(zhì)量不斷提升,顯著加快了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)共同富裕。

汀溪的氣候與山水,賦予了茶葉好的生長(zhǎng)環(huán)境,而張祥云用心的制茶技藝,賦予了汀溪蘭香靈魂。張祥云一直都在致力于打造汀溪蘭香品牌,如今,他帶著對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)茶葉深沉的愛(ài),建成了汀溪蘭香名茶文化園及御府山莊,誠(chéng)邀八方來(lái)賓共品汀溪蘭香。

一杯清茶品人生百味歡迎大家一起游汀溪,品蘭香!

來(lái)源/涇縣發(fā)布

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