近日，平陽縣出臺《平陽縣黃湯產業(yè)與品牌振興計劃(2022—2025年)》，提出了生態(tài)茶園建設工程、加工能力提升工程、特色品質提升工程、科技攻關推廣工程、品牌打造保護工程、新型經營主體培育工程、市場營銷推廣工程、產業(yè)融合發(fā)展工程等八大工程。
在“八大工程”實施中，平陽縣將按照以挖掘開發(fā)平陽黃湯為重點，致力于文化興茶、品牌興茶、科技興茶、旅游興茶、龍頭興茶，做大做強平陽黃湯區(qū)域公共品牌，通過出臺扶持政策、發(fā)展良種茶園、潛心挖掘古法、加強品牌建設、打造優(yōu)質產品、弘揚黃茶文化等舉措，助推平陽黃湯產業(yè)品牌振興和發(fā)展。
生態(tài)茶園建設工程
綜合采取科學合理種樹、留草、疏水、筑路、培土等措施，通過老茶園改造和茶園新建等方式，加快推進生態(tài)茶園建設，全面改善茶園生態(tài)環(huán)境。推進茶園排蓄、噴灌等基礎設施建設，增強防御低溫凍害、干旱等自然災害能力。大力推廣茶園綠色生產技術，深入實施“肥藥兩制”改革，全面推行病蟲草害綠色綜合防控，增施有機肥，嚴格控制化肥農藥使用，創(chuàng)建一批化肥農藥零投入茶園。
計劃到2025年，全縣茶園總面積達5.5萬畝，其中生態(tài)茶園面積達4.0萬畝、創(chuàng)成省級生態(tài)茶園基地5個、平陽黃湯通過有機茶園認證3個以上、綠色食品茶園認證20個以上、綠色食品監(jiān)測面積1萬畝以上。
其中，2022年，計劃改造老茶園500畝，新建茶園1000畝，新增生態(tài)茶園1500畝，生態(tài)茶園達3.5萬畝，完成13個綠色食品茶園認證材料上報，完成6500畝綠色食品監(jiān)測。
加工能力提升工程
全面推行茶葉現代化加工，支持茶廠優(yōu)化改造和SC認證，全面提升清潔化生產水平，爭創(chuàng)省級標準化名茶廠。加快茶葉加工裝備的提升改造，支持茶葉企業(yè)建設連續(xù)化自動化的初制、精制加工生產線，提升標準化加工水平。鼓勵龍頭企業(yè)開展茶葉精深加工，擴大開發(fā)平陽黃湯食品、平陽黃湯奶茶、平陽黃湯調飲茶、平陽黃湯保健品等終端產品。
計劃到2025年，新建平陽黃湯標準化茶廠5家，新增引進連續(xù)化、自動化生產線3條，新增SC認證茶廠10家(全縣累計達20家)，培育茶葉精深加工龍頭企業(yè)1家,平陽黃湯年產量300噸，年產值3.6億元。
其中，2022年計劃新建標準化茶廠1家，新增SC認證企業(yè)2家，新增引進連續(xù)化、自動化生產線1條，支持龍頭企業(yè)開展茶葉精深加工。深加工。
特色品質提升工程
制定和推廣縣級農業(yè)地方標準規(guī)范《平陽黃湯茶》。建立平陽特早茶良種繁育基地，保持平陽黃湯地理標志農產品獨特性。開展有機、綠色食品認證和產地環(huán)境監(jiān)測，提升質量安全水平。全面實施平陽黃湯全產業(yè)鏈數字化監(jiān)管系統(tǒng)，實現平陽黃湯生產全程可追溯。每年舉辦平陽黃湯技術培訓班2期，進一步提升從業(yè)人員的技術水平。每年開展平陽黃湯質量安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測20批次以上，力爭抽檢合格率達到100%。
計劃到2025年，平陽黃湯生產企業(yè)達40家以上，建立良種繁育基地1個，平陽黃湯有機認證3個、綠色食品認證20個以上，綠色食品環(huán)境監(jiān)測面積達1萬畝以上，平陽黃湯地理標志授權使用企業(yè)達30家以上。
其中，2022年，計劃監(jiān)督平陽黃湯地標產品授權主體實施《平陽黃湯茶》標準，建立平陽特早茶良種繁育基地1個，年繁育苗木100萬株，完成綠色食品認證13家材料上報，監(jiān)督平陽黃湯地標授權主體全面實施平陽黃湯全產業(yè)鏈數字化監(jiān)管系統(tǒng)，實現平陽黃湯生產全程可追溯。
科技攻關推廣工程
加強與中國農業(yè)科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、浙江大學等科研院校的深度合作，開展平陽黃湯品質提升、品種適制性、保健功效、悶黃機理、儲存保鮮等技術研究，解決平陽黃湯產業(yè)發(fā)展關鍵瓶頸技術。提升平陽黃湯種植、加工機械化水平，實現機器換人。建立平陽黃湯適制品種示范基地，推廣適制茶樹新品種，培育產品新優(yōu)勢。推動研制茶園耕作、植保、施肥和采摘機械以及耕作施肥一體機、名優(yōu)茶智能化采摘機械，加快自動化、智能化加工機械裝備與技術示范推廣，協(xié)同開展適應機械作業(yè)的茶樹品種、栽培方式和制茶工藝研究示范，推進農機農藝有機融合。
計劃到2025年，開展平陽黃湯科技攻關項目3個，推廣《平陽黃湯茶》農業(yè)地方標準規(guī)范1項，熟化集成推廣平陽黃湯生態(tài)茶園建設、適制品種栽培、智能化機采、清潔化加工、科學儲存品飲等先進技術5項以上，加快科技成果轉化。
其中，2022年，計劃與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所開展平陽黃湯品質提升、保健功效技術研究，提升產業(yè)發(fā)展科技水平。選擇相關茶葉企業(yè)，初步開展各環(huán)節(jié)機械化生產的試驗和示范。熟化集成推廣平陽黃湯生態(tài)茶園建設、適制品種栽培、清潔化加工等技術。
品牌打造保護工程
加大平陽黃湯區(qū)域公用品牌打造力度，加強平陽黃湯品牌宣傳和推介，提升知名度和美譽度。以平陽黃湯區(qū)域公用品牌作為“母品牌”，采用“加盟使用”和“資格認證”的管理模式，實行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一監(jiān)管。加強品牌保護，嚴格執(zhí)行《平陽黃湯茶農產品地理標志使用規(guī)范》和《平陽黃湯地理標志證明商標使用管理規(guī)則》，用好國家農產品地理標志和地理標志證明商標標識，確保產品質量。同時，鼓勵生產主體注冊普通商標，加大對行業(yè)龍頭企業(yè)自主商標的培育，打造企業(yè)“子品牌”，“母子品牌”相結合，雙管齊下，實現品牌“雙保險”。
計劃到2025年，統(tǒng)一組織企業(yè)參加各類展示展銷活動16次，推薦參加各類名茶評比活動10次，獲國際、全國性金獎50枚，授權使用平陽黃湯農產品地理標志和地理標志證明商標企業(yè)達70家。
其中，2022年計劃開通平陽黃湯品牌列車，組織企業(yè)參展，參加各類名茶評比3次以上，獲各類特別金獎、金獎12枚以上，在相關媒體開展宣傳3次以上。督促生產主體落實《平陽黃湯茶農產品地理標志使用規(guī)范》和《平陽黃湯地理標志證明商標使用管理規(guī)則》。授權使用平陽黃湯農產品地理標志和地理標志證明商標企業(yè)達40家以上。
新型經營主體培育工程
按照“做大做優(yōu)做強”的原則，選擇縣內規(guī)模較大、成長性好、帶動力強的茶葉龍頭企業(yè)給予政策傾斜、重點幫扶。鼓勵支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式，技改擴規(guī)、擴大吸引社會資本、資源，不斷創(chuàng)新經營機制，拓展茶葉精深加工、茶旅融合等新業(yè)態(tài)。發(fā)展農民專業(yè)合作社和家庭農場，全面提高茶農組織化程度，健全利益共享、風險共擔機制，采取訂單、合同、股份等形式帶動散小農戶共同發(fā)展。進一步培育新型社會化服務組織，引導開展病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施、統(tǒng)一機耕機剪、市場抱團營銷等服務，全面提升專業(yè)化服務能力。
計劃到2025年，培育省級龍頭企業(yè)1家以上，國家級示范性農民專業(yè)合作社1家以上，新增市級農業(yè)龍頭企業(yè)2家以上，縣級農業(yè)龍頭企業(yè)3家以上，培育社會化服務組織4個。
其中，2022年計劃新增縣級農業(yè)龍頭企業(yè)1家以上，培育社會化服務組織2家。
市場營銷推廣工程
創(chuàng)建實體營銷網絡的同時，創(chuàng)建網絡營銷銷售體系，雙營銷體系共生發(fā)展。加快推進平陽縣水頭鎮(zhèn)茶青(茶葉)交易中心和平陽黃湯展示中心項目建設，配套完善基礎設施，發(fā)揮市場帶動和輻射作用。鼓勵茶葉企業(yè)在國內大中型城市和溫州本地區(qū)開設平陽黃湯品牌專賣店，每年組織企業(yè)參加各類茶博會、農博會展示展銷活動4次以上。鼓勵企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式，引導茶葉電子商務規(guī)范發(fā)展。借助高鐵媒體、《茗邊》雜志、世界溫州人大會、世界青年科學家峰會等平臺，開展平陽黃湯宣傳。培育農產品經紀人隊伍，不斷擴大平陽黃湯營銷能力。
計劃到2025年，新建茶青(茶葉)交易市場1個，新建平陽黃湯展示中心1個，新增平陽黃湯品牌形象店10家以上。
其中，2022年計劃完成平陽縣水頭鎮(zhèn)茶青(茶葉)交易中心和平陽黃湯展示中心項目建設，組織企業(yè)參加“茶博會”“農博會”等展示展銷活動4次以上，參展企業(yè)6家以上，新增平陽黃湯品牌專賣店2家以上。
產業(yè)融合發(fā)展工程
充分挖掘平陽黃湯歷史文化資源，借助水頭鎮(zhèn)茶葉特色強鎮(zhèn)、平陽黃湯茶博園、平陽黃湯非遺制作技藝體驗館、南雁蕩山景區(qū)、子久茶博苑等平臺，培育平陽黃湯相關要素深度融合的新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動茶生產、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展，全面打造“中國黃茶(平陽黃湯)之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”。大力倡導“茶為國飲、健康消費”理念，加強茶文化和茶知識的科普宣傳和推廣普及，深入推行茶文化進機關、進學校、進企業(yè)、進社區(qū)、進家庭等，廣泛開展“國際茶日”“全民飲茶日”等公益性茶事活動，組織茶藝、評茶、茶文化創(chuàng)意、茶攝影和茶詩詞等技能競賽，進一步弘揚茶文化。
計劃到2025年，打造精品茶旅線路1條，舉辦平陽黃湯茶事活動5次，新建平陽黃湯展示中心1個，平陽黃湯茶博園爭創(chuàng)4A級景區(qū)。
其中，2022年，計劃完善提升平陽黃湯茶博園各項設施，運營好平陽黃湯非遺制作技藝體驗館等平臺，開展平陽黃湯茶詩詞大會1場。
背景名片
近年來，平陽縣充分發(fā)揮歷史文化、品種資源和自然條件優(yōu)勢，深入實施生態(tài)化、品牌化、融合化戰(zhàn)略，持續(xù)推進生態(tài)茶園建設、機器換人、品質提升和全產業(yè)鏈發(fā)展。
據悉，目前平陽縣茶園面積4.85萬畝，其中可采摘茶園面積3.5萬畝。2021年茶葉總產量570多噸，綜合產值3.5億元，其中平陽黃湯產量165噸，綜合產值2.2億元，帶動1.5萬低收入農戶增收。除了種植茶葉，平陽縣還借助茶產業(yè)發(fā)展的東風，結合“中國平陽黃湯第一村3A級景區(qū)”創(chuàng)建，做好茶旅融合這篇文章，壯大村集體和村民的經濟收入。繼續(xù)深入品牌化戰(zhàn)略，通過平陽黃湯系列推介活動、各類名茶評比、茶葉博覽會、平陽黃湯號高鐵列車開通等媒介，開設平陽黃湯品牌形象店，并在京東、天貓等平臺開設網店，提升平陽黃湯的知名度和影響力，先后取得“中國黃茶之鄉(xiāng)”和“中國茶文化之鄉(xiāng)”2張國家級金名片，申請平陽黃湯國家農產品地理標志登記保護和地理標志證明商標注冊。
近日，位于鬧村鄉(xiāng)的平陽縣霧鄉(xiāng)茶葉種植專業(yè)合作社獲得了溫州海關出口食品生產企業(yè)備案證明，這是平陽縣茶葉首次獲得的出口國外許可，標志著平陽縣的黃茶和紅茶從此走上了國際化的道路。
(來源：平陽縣融媒體中心)
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