近日，景谷縣茶特中心聯(lián)合景谷縣茶業(yè)協(xié)會召開景谷大白茶品質(zhì)提升和景谷大白茶標(biāo)樣制樣座談會，縣茶業(yè)協(xié)會理事單位和部分茶企業(yè)參加會議，針對當(dāng)前景谷大白茶存在對外宣傳傳播不夠規(guī)范和科學(xué)、生產(chǎn)管理及加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不夠一致等問題，與會人員進(jìn)行了深入全面的研討交流，形成如下共識：
1.明確景谷大白茶四個級別：白龍須、月美人、月光白和月光壽的品質(zhì)特征分別為。
白龍須：其外形芽頭肥壯、滿披白毫、勻整、勻凈、銀白鮮潤；內(nèi)質(zhì)毫香顯、鮮醇、淺黃明亮、黃綠肥碩。
月美人：其外形芽葉肥碩、顯毫、勻整、勻凈、銀綠光潤；內(nèi)質(zhì)清香濃郁、鮮甜回甘、淺黃明亮、黃綠勻嫩。
月光白：其外形芽葉舒展、顯毫、勻整、勻凈、白底褐面；內(nèi)質(zhì)甜香純正、鮮醇回甘、黃亮、綠黃帶紅張。
月光壽：其外形粗壯、舒展、帶莖梗、較勻整、較勻凈、白褐相間或灰綠帶褐；內(nèi)質(zhì)純正、醇和、黃明、自然舒展帶梗。
2.強(qiáng)調(diào)景谷大白茶初制加工工序為鮮葉→萎凋→干燥（曬干或烘干）。
3.強(qiáng)化景谷大白茶生產(chǎn)者對現(xiàn)有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《景谷大白茶加工技術(shù)規(guī)范》的學(xué)習(xí)和執(zhí)行。
4.加強(qiáng)有機(jī)茶園建設(shè)，執(zhí)行不落地、清潔化生產(chǎn)，確保景谷大白茶質(zhì)量安全。大家一致認(rèn)為，景谷以“生態(tài)立茶”為核心，以生產(chǎn)中國高端白茶產(chǎn)品、創(chuàng)建中國主要白茶產(chǎn)區(qū)，打造中國大葉白茶之鄉(xiāng)為目標(biāo)。形成以景谷大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)身的產(chǎn)業(yè)體系。當(dāng)前景谷大白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好，更需居安思危、齊心協(xié)力，推動景谷大白茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展作，助力景谷大白茶產(chǎn)業(yè)更上新臺階。
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