黃浦江畔，金桂飄香，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)于昨日落下帷幕。六天來，湖北赤壁青磚茶從1000多年前的歷史時(shí)光里款款而來，迎著“一帶一路”的國(guó)際之風(fēng)，在滬上展現(xiàn)出其新時(shí)代的風(fēng)姿。
赤壁青磚茶國(guó)際(上海)體驗(yàn)館，自5日開門迎客以來，霓虹閃亮，箏聲悠揚(yáng)，絲絲茶香每日氤氳而出。不僅有茶，還有與茶有關(guān)的延伸品，吸引著無數(shù)海內(nèi)外聞香而來的茶友、茶客。
這是羊樓洞古鎮(zhèn)茶商云集的繁盛遠(yuǎn)去140多年后，赤壁青磚茶首次走進(jìn)進(jìn)博會(huì)這個(gè)國(guó)際貿(mào)易超級(jí)市場(chǎng)，面對(duì)58個(gè)國(guó)家、3個(gè)國(guó)際組織、39個(gè)交易團(tuán)、599個(gè)分團(tuán)、近3000家參展商，展示自己。
#1 青磚茶產(chǎn)品“家族”日益壯大
在進(jìn)博會(huì)的6天時(shí)間里，770多平方米的展館內(nèi)，300多種赤壁青磚茶產(chǎn)品集中展示，儼然一個(gè)濃縮的青磚茶產(chǎn)品全景圖。
過去，茶需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此黑黑硬硬形同“板磚”一樣的傳統(tǒng)青磚茶，既節(jié)省運(yùn)力也容易保存，成為走向歐亞的優(yōu)勢(shì)所在。
為適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)群體需要，去年開始，赤壁開發(fā)出百余款輕量化的青磚茶產(chǎn)品，包括袋泡茶、速溶茶等等。有的產(chǎn)品外包裝時(shí)尚，印著@閨蜜、@老鐵、@老公等俏皮話語;有的產(chǎn)品形態(tài)多變，像紐扣、像硬幣、像巧克力……
體驗(yàn)館內(nèi)，赤壁大德和茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理肖亞松用智能煮茶機(jī)沖泡好青磚茶，又端上青磚茶點(diǎn)心，邀請(qǐng)來賓一一品嘗：“今年我們?cè)谙虒庨_了首家赤壁青磚茶奶茶店，營(yíng)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，已有一批鐵桿‘粉絲’?！卑膳_(tái)處，工作人員還不停做出赤壁青磚茶冰淇淋、涼粉，多樣化的產(chǎn)品，讓賓客目不暇接。
#2 “茶+”美食系列，驚喜不斷
10月上旬，赤壁市委書記、潛江市委書記隔空喊話，提出“赤壁青磚茶”和“潛江小龍蝦”可以攜手打造“蝦茶之戀”產(chǎn)品，共同推動(dòng)兩個(gè)公用品牌做大做強(qiáng)。
11月5日，“蝦哥”就帶著“茶妹”親密亮相上海進(jìn)博會(huì)。
“沒想到‘蝦茶之戀’這么快走向現(xiàn)實(shí)!”現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們感嘆。
除了“蝦茶之戀”產(chǎn)品，體驗(yàn)館內(nèi)還展出10多款區(qū)域合作品牌?！俺啾谇啻u茶”攜手“鄂州武昌魚”，推出“茶魚飯后”禮盒;赤壁青磚茶、恩施玉露、宜紅工夫茶聯(lián)袂推出“鶴舞霞光”禮盒，白云黃鶴的外包裝設(shè)計(jì)，極具荊楚味;還有赤壁青磚茶和紅安糕點(diǎn)合作的“五谷茶禮”，帶來喝茶、吃糕點(diǎn)的新體驗(yàn)。
總之，赤壁青磚茶鉚足勁給消費(fèi)者帶來新的驚喜!
#3 科技支撐青磚茶多樣“變臉”
青磚茶看似體積變小了，實(shí)則是工藝的革新，每塊小顆粒的茶梗、茶葉配比，都嚴(yán)格把控，就是為了確?？诟泻推焚|(zhì)始終如一。
而青磚茶冰激凌、茶凍、茶食等應(yīng)用場(chǎng)景多樣化的背后，更離不開科技的創(chuàng)新，帶動(dòng)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈硬實(shí)力的全面提升。
中國(guó)工程院劉仲華院士團(tuán)隊(duì)在茶葉功能分化利用等方面頗有研究。去年6月，劉仲華院士被聘為赤壁市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席科學(xué)家、赤壁青磚茶研究院院長(zhǎng)。
在劉仲華院士團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，湖北一科技型企業(yè)啟動(dòng)赤壁青磚茶精深加工項(xiàng)目。經(jīng)過一系列改良、試制，研發(fā)出“正字”系列速溶型青磚茶等創(chuàng)新產(chǎn)品，趕上了上海進(jìn)博會(huì)這趟“列車”。
與功能飲料一起展出的，還有青磚茶洗面奶、面膜、洗發(fā)水等洗護(hù)用品，以及印有赤壁青磚茶商標(biāo)的絲巾、包包、項(xiàng)鏈等文創(chuàng)產(chǎn)品。
“只有注入科技創(chuàng)新元素，這杯古老的茶才能煥發(fā)活力?！背啾谇啻u茶業(yè)發(fā)展集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)何國(guó)平說。
#4 正宗赤壁青磚茶，認(rèn)準(zhǔn)新標(biāo)識(shí)
除了產(chǎn)品多樣化、提升科技含量之外，赤壁青磚茶要做大做強(qiáng)走向市場(chǎng)，還需要從公共品牌形象入手。
“來自邊疆牧民伸出三根手指一劃楞，有三條凹進(jìn)去的印記就很放心，這是來自市場(chǎng)最樸素最簡(jiǎn)單的對(duì)赤壁青磚茶品牌的詮釋?！背啾谑形瘯浂狡秸f，在古代尚未形成品牌意識(shí)的環(huán)境下，赤壁青磚茶的公共品牌就是至今依然刻在茶面上的“川”字。
進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，原有的赤壁青磚茶公共品牌標(biāo)志，由于辨識(shí)度不高，不能徹底詮釋赤壁青磚茶與現(xiàn)代品質(zhì)生活的要素，已不適應(yīng)發(fā)展需要。
對(duì)此，赤壁確定了新的公共品牌視覺識(shí)別體系。11月5日，董方平向全球發(fā)布赤壁青磚茶公共品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)(VI體系)——即一個(gè)豎長(zhǎng)方形標(biāo)識(shí)，由“赤”字、數(shù)字“1006”、駱駝、書法“赤壁青磚茶”和英譯文組成。
此套標(biāo)識(shí)系統(tǒng)(VI體系)適用于赤壁青磚茶產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品以及赤壁青磚茶公共品牌文創(chuàng)產(chǎn)品旗艦店、形象品牌店、對(duì)外宣傳、市場(chǎng)營(yíng)銷等場(chǎng)景。
今后，買的是不是正宗的赤壁青磚茶，看這個(gè)標(biāo)識(shí)就能判斷。
“大勢(shì)已至，未來已來。”董方平表示，古老而年輕的赤壁青磚茶正以更蓬勃的姿態(tài)，爭(zhēng)取在“一帶一路”叫得更響。
結(jié)語
這幾年，赤壁青磚茶高光時(shí)刻不斷。2019年，羊樓洞古街修葺一新，開街首日，6萬游客擠爆1.2公里古街，市政府不得已叫停前往古街的免費(fèi)公交;
2020年，古老的赤壁青磚茶“閃電”瘦身，推出百余款輕量化產(chǎn)品;
2021年，赤壁青磚茶又有了“萌寵”萬小茶，還在上海進(jìn)博會(huì)搭建了一個(gè)長(zhǎng)久體驗(yàn)館——赤壁青磚茶國(guó)際體驗(yàn)館在進(jìn)博會(huì)結(jié)束之后不閉館，后續(xù)三年將繼續(xù)開業(yè)運(yùn)營(yíng)，作為赤壁青磚茶及湖北省內(nèi)各種名優(yōu)精品展示的窗口……
每一份榮光的背后，都寄托著一種持之以恒的愿景——擦亮“中國(guó)青磚茶之鄉(xiāng)”的名片。
來源：請(qǐng)你喝杯湖北茶
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