自古,武夷山便是茶事重地。自北宋以來,武夷山斗茶之風(fēng)代代相傳,已經(jīng)綿延數(shù)百年。隨著巖茶市場熱度的一路攀升,武夷斗茶賽數(shù)量也隨之激增。如今,武夷山斗茶賽的競爭逐漸出現(xiàn)白熱化,各種賽事層出不窮,“茶王”更是琳瑯滿目,“茶王”的含金量也成為了越來越多茶客熱議的“對象”。
2021年11月1日-2日,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會聯(lián)合主辦,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會斗茶文化推廣委員會承辦,福建省茶業(yè)協(xié)會、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會協(xié)辦的首屆武夷巖茶茶王爭霸賽在武夷山市舉行。爭霸賽現(xiàn)場大師云集,十多位專家評委涵蓋省級、地方、學(xué)校的專家,除了巖茶界赫赫有名的老一輩頂流代表,還有優(yōu)秀的青年評委代表,陣容由劉國英、劉寶順、修明、馬梅榮、林燕萍、侯蘇娜、高峰、郭雅玲、占仕權(quán)等13名資深評審組成。同時,根據(jù)不同產(chǎn)品,又進行了細分,優(yōu)化評審工作,提升評審質(zhì)量。具體分工為:大紅袍組:劉國英、修明、林燕萍、侯蘇娜;肉桂組:郭雅玲、劉寶順、董麗清、鄭國;水仙組:高峰、馬梅榮、陳康、占仕權(quán)、王莉莉組成,足以用“霸氣”來形容。
評審團專家兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍,拿出各自的評審技術(shù)與態(tài)度,為本賽事的開展保駕護航。同時,比賽現(xiàn)場,競爭激烈,也集中反映了近年來武夷山制茶水平的持續(xù)精進,對于茶產(chǎn)業(yè)來說,是一個很好的信號。
本屆斗茶賽,面向全市茶企、茶農(nóng)及茶葉從業(yè)者展開,共收樣:大紅袍 556份,水仙466份,肉桂530份,合計1552份。為了切實保證斗茶賽含金量,提升斗茶賽的規(guī)格,賽會對茶葉的送樣要求做了嚴格的規(guī)定,如必須是符合國家標準(GB/T18745-2006 武夷巖茶)的大紅袍、水仙、肉桂;茶樣生產(chǎn)年份為當(dāng)年產(chǎn)自武夷山市行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)檢測合格的精制茶(火功程度要求:中火);茶樣干凈整潔,不含非茶類雜質(zhì);同時賽會將抽樣4斤,除了用于評審、推廣外,還需進一步進行檢測,體現(xiàn)了賽事對茶葉各方面品質(zhì)都提出了嚴格的要求。
此次賽事主辦方重金尋好茶。首屆武夷巖茶茶王爭霸賽獎金總計高達138萬元,將評出三個種類共57名獎項。其中,肉桂、水仙、大紅袍的茶王獎金分別為15萬元、8萬元和8萬元。
值得一提的是,因收樣數(shù)量較多,為了提高中獎率,11月3日,經(jīng)主辦方認真研討,決定增加水仙、肉桂:金獎各1名,銀獎各2名,優(yōu)質(zhì)獎各5名,總獎金足足增加了30萬。
初賽部分在緊鑼密鼓中悄然結(jié)束。在比拼中相互學(xué)習(xí)與交流,在相互學(xué)習(xí)與交流中共同進步,讓我們共同期待獲獎茶的誕生!
來源:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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