茶香四溢，茶韻悠揚(yáng)。4月9日，2021“秦嶺泉茗”春茶節(jié)(西安)啟動(dòng)儀式在西北國際茶城舉行。商洛市人民政府副市長李華致辭，陜西省供銷合作總社黨組成員、監(jiān)事會(huì)主任侯惠邦宣布“秦嶺泉茗”春茶節(jié)啟動(dòng)。
李華介紹，秦嶺最美是商洛，優(yōu)質(zhì)茶葉出商洛。近年來，商洛市按照“打造大品牌、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，大力推行茶葉種植規(guī)范化管理，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，茶葉種植面積達(dá)到56萬畝，年產(chǎn)量8400噸，打造了著名商標(biāo)“秦嶺泉茗”品牌，商洛茶葉已成為農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要方面。
陜西省園藝工作站副站長、陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家孫越赟說，“品茶須一品人味、二品香味、三品滋味、四品回味，品茶品味品人生，希望大家能一起分享秦嶺泉茗這一杯來自秦嶺春天的味道。陜西具有悠久的產(chǎn)茶歷史和深厚的茶文化底蘊(yùn)，陜茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，是我國最早種茶、貢茶的地方。商洛是我省重要的產(chǎn)茶基地，商洛茶具有茶色綠、耐沖泡、香高、味濃、口感好等特點(diǎn)，在全國各類茶葉評(píng)比中屢獲殊榮。
西北農(nóng)林科技大學(xué)副教授、茶學(xué)系主任、陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家余有本點(diǎn)評(píng)了商洛茶葉特點(diǎn)。余有本說，商洛屬于高緯度和高海拔茶區(qū)，平均氣溫低，晝夜溫差大，茶芽生長緩慢，生長周期長，有利于有機(jī)物的積累，這就是為什么商洛茶香高味濃耐沖泡的原因。商洛是國家南水北調(diào)中線工程水源涵養(yǎng)地，全區(qū)無污染性工業(yè)，茶園幾乎沒有病蟲害，不施用任何化學(xué)農(nóng)藥。另外，風(fēng)化片麻巖土壤，使得商南茶富含鋅、硒等多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)又健康。
余有本表示，大秦嶺磅礴綿延的氣勢、丹江水潤物無聲的愜意，孕育了商洛茶“香高、味濃、耐沖泡、富含鋅硒、安全健康無污染”的卓越品質(zhì)，這是大自然的饋贈(zèng)。
據(jù)了解，本次“秦嶺泉茗”春茶節(jié)由陜西省供銷合作總社指導(dǎo)，商洛市供銷合作社和商洛市茶葉協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，商洛市秦嶺泉茗茶業(yè)有限公司承辦，旨在全面提高商洛茶知名度，突出宣傳商洛茶的優(yōu)良品質(zhì)，不斷推進(jìn)商洛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升陜西省著名商標(biāo)——“秦嶺泉茗”茶葉品牌的知名度和影響力，持續(xù)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，全力助力鄉(xiāng)村振興。
來源：陜茶網(wǎng)
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