時至今日，關(guān)于拉動茶界流量的古樹茶，我們不得不接受這樣的現(xiàn)實(shí)：
一是，不是每一株茶樹都是古茶樹；
二是，目前，尚不足云南茶園面積3%的云南古茶樹數(shù)量，每年正以6%的速度不斷減少。這與過度開發(fā)、過度采摘、不專業(yè)管理使得古茶樹面臨死亡和衰退，不無關(guān)系；
三是，古樹茶市場，真茶假茶混雜，虛虛實(shí)實(shí)，消費(fèi)者難免霧里看花。
與之對應(yīng)的是，一些深耕云南的良心普洱茶企在陷入困局的同時，也在積極探索和找尋，走出各自的破局之路——他們渴望用優(yōu)質(zhì)的百年古樹茶品，重建消費(fèi)者對百年古樹茶的信心，以及重塑被假茶損毀名譽(yù)的百年古樹茶形象。
在此背景下，我們也看到一家普洱茶企始終堅(jiān)守做“純正”品質(zhì)的百年古樹茶，以自身企業(yè)嚴(yán)苛制茶標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)古樹茶保真，為未來百年古樹茶發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
2020年11月19日，在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會召開期間，一場“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星（國際版）全球云發(fā)布會”，即將在勐昌號茶廠舉行。
事實(shí)上，這一次的所有都將圍繞“百年古樹茶”展開，而我們也或?qū)闹姓业轿磥戆倌旯艠洳璋l(fā)展趨勢的方向，以及重要意義及價值，促進(jìn)百年古樹茶市場的規(guī)范成熟發(fā)展。甚至，或?qū)?shí)現(xiàn)整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的共贏。
百年古樹茶成為升級主體
市場追逐下是價值與需求的體現(xiàn)
就今天而言，古樹茶仍舊是拉動茶界流量的主力擔(dān)當(dāng)。
對于普洱茶茶客來說，普洱茶幾乎是一條不歸路。一般而言，幾乎都遵循著這樣一個路徑：只是為了健康隨便喝喝——有區(qū)域選擇地喝喝便宜臺地茶——開始進(jìn)入大樹、古樹普洱茶——有區(qū)域選擇喝大樹、古樹普洱茶——追逐名山頭超微產(chǎn)區(qū)的古樹普洱茶——千方百計找尋有年份，特別是百年及以上的古樹茶。
在茶友們對古樹茶口感滋味的喜愛，以及市場對古樹茶的熱捧之下，“古樹大軍”行進(jìn)的隊(duì)伍日益壯大。由此可見，名山頭百年古樹茶幾乎位于這個金字塔的頂端。
而，它所欠缺的也僅僅只是購買到真正的百年古樹茶，以及時間的轉(zhuǎn)化而已。
所以，隨著進(jìn)入這個消費(fèi)領(lǐng)域的人越來越多，癡迷于此的茶客也更是越來越多。進(jìn)場、癡迷、逐步升級，最后的結(jié)果都指向了這里——在此種發(fā)展之下，人們通過品飲，從直觀味覺上開始追逐自己想要獲取的滋味。加之，更多的資本及有消費(fèi)能力的茶人參與進(jìn)來。
顯然，這也逐步成為了消費(fèi)領(lǐng)域的一種追求。甚至說，這已是市場共識！
這一切，也與其生長得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和物競天擇的茂盛生命力有關(guān)。在這樣的境況下，隨著古樹茶樹齡的不斷增長，其內(nèi)含物質(zhì)也得以增多。這樣的茶樹所產(chǎn)出的茶葉，其茶湯的協(xié)調(diào)度、順滑度，乃至滲透力比普通樹齡的茶樹都更為突出。
名山精品普洱標(biāo)桿產(chǎn)品“勐昌之星”
助力古樹市場發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)共贏
在此背景下，或都透露出一個信號——百年古樹茶作為市場上的主流茶品，備受廣大茶人的關(guān)注與喜愛。而，面對紛雜的市場現(xiàn)狀，古樹茶也成為普洱茶假茶重災(zāi)區(qū)之一。
但是，卻始終有深耕云南的良心普洱茶企，以誠信為企業(yè)發(fā)展命脈，掌握古樹茶核心資源，堅(jiān)守“純正”品質(zhì)理念。同時，積極尋求百年古樹茶“重塑名譽(yù)與形象”的破局之路，用純正百年古樹品質(zhì)與良好市場口碑的優(yōu)秀茶品，重建消費(fèi)者信心，以及為百年古樹茶未來發(fā)展不斷探索而努力。
于是，在2020年6月，一款“勐昌之星”走進(jìn)大眾視線。與之對應(yīng)的是，作為這款茶品的締造者——勐昌號也再一次完成一以貫之秉承“只做正山、純料、古樹”的嚴(yán)謹(jǐn)產(chǎn)品打造邏輯和理念。
在此過程中，通過源頭強(qiáng)大的資源掌控，在以云南勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)大樹中，挑選出200個原材，完成了100次試驗(yàn)，進(jìn)行多達(dá)88次的專業(yè)審評。并且，從鮮葉采摘、殺青，再到揉捻等，都有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合傳統(tǒng)普洱茶制作工藝，嚴(yán)格把控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行精心制作，從不盲目追求生產(chǎn)效率，最終歷時三年，精雕細(xì)琢推出“勐昌之星”。
與之對應(yīng)的是，這款“勐昌之星”一經(jīng)上市，就憑借「本真純正」的滋味，得到市場的一直好評。其無論在口感、功效還是后期轉(zhuǎn)化方面，都有著獨(dú)有的優(yōu)勢特點(diǎn)及收藏價值。
另一方面，勐昌號一以貫之地秉持“非核心純正山頭不選、非真正古樹春茶不采、非遵循傳統(tǒng)古法不制、非安全良好轉(zhuǎn)化不藏”的產(chǎn)品理念，研發(fā)團(tuán)隊(duì)遍訪云南名山名寨，簽約了6000株古茶樹，花費(fèi)6年對茶葉原料試制性進(jìn)行試驗(yàn)，建立了勐昌號強(qiáng)大的產(chǎn)品基因庫，以守正之心練就優(yōu)質(zhì)普洱茶?！鞍倌旯艠洳璋l(fā)展趨勢圓桌論壇”的發(fā)起，便由此而來。
寫到這里，我們不得不對百年古樹茶做幾個純粹概念上的解釋。
我們這里所說的百年古樹茶，專指勐昌號對百年古樹茶的定義及標(biāo)準(zhǔn)。即：在保證氣候條件與自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥的前提下，鎖定新古六大茶山下布朗山中古茶園保留最多的區(qū)域（包括班章、班盆、老曼峨等名山名寨）中，樹干必須平均直徑達(dá)到20公分，且長勢旺盛良好的的百年以上大樹為原料。
實(shí)際上，云南這片大美土地的富饒與豐富資源，也是未來百年古樹茶得以長久發(fā)展的重要條件。在未來百年古樹茶市場越發(fā)規(guī)范成熟、越來越多類似“勐昌之星”有能量的茶品呈現(xiàn)于市場，自然會有越來越多的消費(fèi)者進(jìn)入到這個領(lǐng)域。
生產(chǎn)決定消費(fèi)，我們也相信，未來在越來越多的以勐昌號為代表的茶企的共同努力下，百年古樹茶的未來也會越來越廣闊。
業(yè)內(nèi)專家茶人齊聚
共話百年古樹茶未來
另一邊，這一場即將到來的“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星（國際版）全球云發(fā)布會”，也由此促成了一次極具意義的巔峰對話。
圍繞“百年古樹茶”這一主題，“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星（國際版）全球云發(fā)布會”將在2020年11月19日，于勐昌號茶廠召開。屆時，將有來自云南普洱茶領(lǐng)域的專家學(xué)者、茶企負(fù)責(zé)人、專業(yè)茶媒體人士齊聚一堂，通過頭腦風(fēng)暴，共同探討百年古樹茶未來前景趨勢、品鑒收藏價值，云南百年古樹茶產(chǎn)業(yè)的未來方向與意義，以期推動百年古樹茶的良性發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)普洱古樹茶的精耕細(xì)作與行業(yè)共贏。
作為本次的主辦方——勐昌號沉淀十七載，持續(xù)構(gòu)建普洱專業(yè)品質(zhì)，也已完成了自身從名山名寨源頭核心資源掌控、傳統(tǒng)與現(xiàn)代化工藝的精進(jìn)、建設(shè)專業(yè)化普洱茶藏儲中心等深厚內(nèi)功的修煉。目前，勐昌號已經(jīng)持續(xù)向市場輸出了80余款優(yōu)秀普洱古樹茶產(chǎn)品，在全國各地?fù)碛芯F(tuán)隊(duì)，獲得消費(fèi)市場的高度認(rèn)可。
不止于此，勐昌號通過一杯“純正本真”的百年古樹茶，努力推動中國普洱茶文化發(fā)展及其自身品牌影響力。
2020年11月19日，茶行業(yè)專業(yè)媒體“說茶”也將去到“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星全球發(fā)布會”現(xiàn)場，進(jìn)行全程參與和記錄。
值得一提的是，作為今年勐昌號著力打造的名山精品普洱的經(jīng)典標(biāo)桿之作——勐昌之星（國際版）也將在本次活動中正式亮相，現(xiàn)場還將進(jìn)行當(dāng)場認(rèn)購。另外，本次圓桌會議上，還將邀請大家共同見證名山名寨“十年之約”簽約儀式的盛況等精彩活動內(nèi)容，普洱茶愛好者一定不容錯過！
原標(biāo)題：這是一場關(guān)于百年古樹茶的圓桌論壇，百年古樹茶新時代來了！
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