導(dǎo)語(yǔ)：為貫徹落實(shí)2020年全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)精神，推動(dòng)茶園病蟲(chóng)害綠色防控集成技術(shù)在全省各茶葉主產(chǎn)縣推廣，交流茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控工作經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)綠色防控技術(shù)，為“干凈黔茶·全球共享”奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力按時(shí)高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。8月11日，由省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦的2020年全省茶園病蟲(chóng)害綠色防控片區(qū)培訓(xùn)會(huì)在銅仁市思南縣召開(kāi)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承以“持之以恒推動(dòng)綠色防控做干凈茶再上新臺(tái)階”為主題作了講話，原文如下：
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承講話
今天在這里和大家做個(gè)交流分享，在確保高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)收官戰(zhàn)的關(guān)鍵時(shí)間，把黔南、黔東南、遵義、銅仁4個(gè)市(州)召集到這個(gè)地方，共商綠色防控的大計(jì)，意義重大，下一步我們還要召集其他市州再開(kāi)一次。各位專(zhuān)家講的知識(shí)，只要你們認(rèn)認(rèn)真真聽(tīng)進(jìn)去，就會(huì)對(duì)茶園綠色防控、干凈茶的理念有更深的認(rèn)識(shí)。
我們所說(shuō)的病蟲(chóng)害實(shí)質(zhì)是蟲(chóng)子生物量達(dá)到一定程度時(shí)才成為病蟲(chóng)害，所以剛剛談老師、金教授講到對(duì)害蟲(chóng)可以采取忍一忍的態(tài)度，讓茶園達(dá)到自然生態(tài)平衡。談老師提到茶園健康管理理念，這個(gè)理念也是很好的。我們現(xiàn)在對(duì)茶園綠色防控有想法、有理念、有路徑、有組織，只要我們認(rèn)真聽(tīng)一聽(tīng)、學(xué)一學(xué)，加入茶葉病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)示范群，在茶山上遇到不認(rèn)識(shí)的病蟲(chóng)害，可以隨手拍照后發(fā)給專(zhuān)家，請(qǐng)專(zhuān)家指導(dǎo)，及時(shí)解決問(wèn)題。這些東西只要我們?cè)敢鈱W(xué)，是很容易做到的。所以要做好一件事情，學(xué)習(xí)的意愿是很重要的。我到過(guò)一些茶園，有的管理者干了十多年了，基本的東西都不懂，也不懂得找專(zhuān)家?guī)兔Α４蠹乙宄?，?zhuān)業(yè)化是茶園綠色防控的一個(gè)方向，如果不懂，可以找專(zhuān)業(yè)人員幫助我們解決問(wèn)題。省、市、縣各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局都有植保專(zhuān)家，每年重要的茶事活動(dòng)，都會(huì)邀請(qǐng)專(zhuān)家為我們作綠色防控干凈茶的報(bào)告。我們貴州干凈茶，要不厭其煩的講。
那什么是貴州干凈茶?怎樣做到干凈茶?我們提“干凈茶”的目的是什么?首先要生態(tài)平衡，生物多樣性一定要好，要林中有茶，茶中有林，山水林田覆草，草也是我們非常重要的生態(tài)系統(tǒng)成員，我們用除草劑把草滅了，我們就不會(huì)有山水林田覆草了，林-灌-草，草是非常重要的。貴州在2014年的時(shí)候提出寧要草不要除草劑，我們和斯里蘭卡是同步禁用除草劑的，當(dāng)時(shí)禁用除草劑的時(shí)候沒(méi)人響應(yīng)，包括植保站的同志都發(fā)表了很多反對(duì)言論，提出“國(guó)家都沒(méi)有禁，你為什么禁”的質(zhì)疑，還有部分人說(shuō)“只要國(guó)家層面上不生產(chǎn)了，國(guó)家禁用了，我們自然就不用?！边@是很錯(cuò)的一句話，那國(guó)家嚴(yán)厲犯罪，仍然有不法分子知法犯法。所以我們要當(dāng)好守門(mén)員，守護(hù)好各自區(qū)域，禁止除草劑的使用。
此次培訓(xùn)會(huì)我們?yōu)槭裁丛阢~仁開(kāi)，因?yàn)殂~仁有太古集團(tuán)的詹姆斯芬利公司，芬利是全球最大的茶葉原料供應(yīng)商，年銷(xiāo)售量大概30萬(wàn)噸，中國(guó)茶葉出口大概每年就是30萬(wàn)噸。詹姆斯芬利公司為什么會(huì)在思南落地?是因?yàn)檎材匪狗依郧皼](méi)有綠茶這個(gè)業(yè)務(wù)板塊，他們走遍全世界、走遍全中國(guó)，認(rèn)為貴州是中國(guó)茶葉的最后一片凈土，然后他們把這片凈土選擇在貴州。為什么選擇在思南，思南是個(gè)戰(zhàn)略要地，它可以東望、北望、東張西望，這個(gè)地方是一個(gè)新的茶區(qū)，對(duì)農(nóng)藥殘的控制沒(méi)有包袱，可以從這個(gè)地方起步，另外思南相對(duì)來(lái)說(shuō)是丘陵緩坡的地帶，便于機(jī)械化作業(yè)。所以國(guó)外這些大公司，選擇這里，有他的道理。你不要猶豫這個(gè)好壞，我們要有制度自信，我們改革開(kāi)放40年，我們改革開(kāi)放最重要的是開(kāi)放，我們必須要學(xué)習(xí)人民先進(jìn)的東西，來(lái)武裝我們自己，來(lái)實(shí)現(xiàn)我們的超越。聯(lián)合利華在中國(guó)也沒(méi)有綠茶這個(gè)板塊，聯(lián)合利華蔡亞先生曾經(jīng)跟我說(shuō)貴州茶不叫干凈，叫純凈。他走遍中國(guó)，走遍全世界，他認(rèn)為貴州是世界上最純凈的地方。金林紅教授告訴我，世界上其實(shí)有個(gè)茶區(qū)很干凈，他說(shuō)肯尼亞是基本不打農(nóng)藥的，他們依靠自然平衡。所有茶園，只要忍兩年，你足夠忍得住，兩年后茶園實(shí)現(xiàn)自然平衡。但是我們中國(guó)哪有忍兩年的，沒(méi)法承受，沒(méi)法忍耐。我一直有個(gè)夢(mèng)想，做一個(gè)封閉式的幾千畝上萬(wàn)畝的茶園，忍兩年，看能不能實(shí)現(xiàn)最終的生態(tài)平衡，我覺(jué)得是可以的。因?yàn)橘F州是一個(gè)相對(duì)封閉的地方，能阻隔疫情。他對(duì)有一些病害，有一些蟲(chóng)害，有一定阻隔作用。
我們?yōu)槭裁匆_(kāi)這個(gè)會(huì)，開(kāi)這個(gè)會(huì)非常重要，因?yàn)橘F州茶葉的核心競(jìng)爭(zhēng)力是干凈，什么叫核心競(jìng)爭(zhēng)力，就是不可被模仿，不可被復(fù)制。因?yàn)橐坏┐虺輨?，?0年的降解期，一旦打了除草劑，再能向全世界出口時(shí)，市場(chǎng)已經(jīng)冷了，不行了?，F(xiàn)在浙茶集團(tuán)在貴州做出口，因?yàn)樵瓉?lái)摩洛哥是綠茶最大的市場(chǎng)，摩洛哥修改農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)之后，他們需要更多的貴州原料，貴州茶園符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。摩洛哥是全球標(biāo)志性的一個(gè)市場(chǎng)，所以說(shuō)回望6年前我們禁用除草劑的這個(gè)決定無(wú)比正確，無(wú)比偉大。看得見(jiàn)的叫視線，看不見(jiàn)的才叫眼界。一個(gè)事情對(duì)不對(duì)，我們要回過(guò)頭來(lái)，現(xiàn)在來(lái)看，貴州每年新增50萬(wàn)畝，我們多年連續(xù)七八年，在2013年開(kāi)始我們站到中國(guó)第一面積上，我們不斷地向前進(jìn)，我們沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模的茶葉的滯銷(xiāo)，我們茶葉是越賣(mài)越好，這些都是以干凈為核心的理念、以生態(tài)來(lái)背書(shū)的理念。在這個(gè)過(guò)程中，農(nóng)業(yè)局、植保站發(fā)揮了重要的作用。今天貴州大學(xué)、農(nóng)科院、省農(nóng)職院、銅仁農(nóng)職院有關(guān)人員都來(lái)參會(huì)，我們就是想要一個(gè)群體，讓我們所有的大學(xué)，所有的職業(yè)技術(shù)學(xué)院，所有的茶山，所有的茶企，所有植保部門(mén)等來(lái)調(diào)動(dòng)一切力量，來(lái)共同推進(jìn)貴州茶園綠色防控，維護(hù)增強(qiáng)貴州茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2012年來(lái)，召開(kāi)了6次綠色防控會(huì)議。今年以來(lái)，圍繞綠色防控，召開(kāi)了1次調(diào)研座談會(huì)，2次專(zhuān)題座談議，還專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了以綠色防控、培肥計(jì)劃、品種推廣為主題的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在貴州召開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，陳宗懋院士是中國(guó)茶葉界以農(nóng)藥著稱(chēng)的專(zhuān)家，他當(dāng)時(shí)對(duì)貴州大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是不以為然的，認(rèn)為我們大規(guī)模種茶是瞎搞。后來(lái)陳院士提倡水溶性的吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒農(nóng)藥在中國(guó)禁用，沒(méi)人響應(yīng)，但14年的時(shí)候，貴州禁用了。
今天我們能維持這樣一個(gè)地位，我們?cè)谌魏蔚胤街v貴州茶干凈茶，我們講“干凈黔茶·全球共享”，沒(méi)人提出質(zhì)疑。我們靠什么?第一，我們相信綠水青山就是金山銀山，在沒(méi)有選擇的時(shí)候，寧要綠水青山不要金山銀山。貴州茶產(chǎn)業(yè)是我們綠水青山和金山銀山完美的結(jié)合，完美的詮釋。目前沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)業(yè)像茶葉這樣，大規(guī)模禁用除草劑，現(xiàn)在我們帶動(dòng)果園、菜園禁用除草劑，這個(gè)在中國(guó)是沒(méi)有的，我們這三禁除草劑可以成為中國(guó)綠色防控的新高地、新標(biāo)桿，這個(gè)是不簡(jiǎn)單的，我們出去做廣告，跟大家講貴州菜園、果園、茶園不用除草劑的。
以前有人問(wèn)，我們沒(méi)有品牌嗎?我們的品牌就是干凈，就是誠(chéng)信。臟兮兮的叫什么品牌，你這個(gè)除草劑滿天飛，禁用農(nóng)藥滿天飛，汽車(chē)尾氣滿天飛，你那個(gè)霧霾滿天飛，你沒(méi)有干凈。近期，在普定查出一些外省茶商在茶山施用禁用農(nóng)藥，我們進(jìn)行了嚴(yán)厲查處和打擊。不管是本地茶商還是外地茶商都要誠(chéng)實(shí)守信，守護(hù)好貴州干凈品牌。這么多年來(lái)，為什么要連續(xù)召開(kāi)這個(gè)會(huì)議，因?yàn)橘F州茶干凈茶已經(jīng)成為一個(gè)品牌，要維護(hù)好打造好這個(gè)品牌。如今我們講干凈茶，干凈菜，干凈果，這個(gè)都在貴州歷史上你們回望，再過(guò)10年、20年、你們會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)提法，他的堅(jiān)強(qiáng)的熱心，對(duì)代價(jià)的認(rèn)識(shí)，對(duì)我們綠水青山就是金山銀山這個(gè)詮釋?zhuān)@個(gè)堅(jiān)定的自信。
關(guān)于綠色防控，我最近在琢磨的兩個(gè)問(wèn)題：
第一個(gè)是除草問(wèn)題。茶山上一年需要鋤草4次以上，一年茶山上人工鋤草一畝就要700人民幣，700萬(wàn)畝就是49億，這個(gè)成本是很大的。貴州的草種類(lèi)有200多種，上次去甘肅甘南自治州，我發(fā)現(xiàn)甘南草原上的草種類(lèi)較少，他們的園林里用三葉草來(lái)抑制雜草生長(zhǎng)，你們到黃河邊去看，樹(shù)下全部是種的三葉草。我到甘肅麥積山，，凡是有草坪的地方都是種白三葉草。在我們的茶山上，象狼箕草是草比人高，但是有白三葉草的地方，但是它都可以覆蓋。對(duì)抑草這個(gè)問(wèn)題，我們的專(zhuān)家研究很多，地膜，黑膜，然后種花生，我們與草的斗爭(zhēng)不是一次兩次，我們都做了很多試驗(yàn)，也投入了很多資金，形成了今天以草抑草的路徑。這個(gè)路徑是以每年幾十億的代價(jià)，我們老百姓的勤勞勇敢，無(wú)私無(wú)畏，勇敢堅(jiān)強(qiáng)的決心凝聚起來(lái)的。所以我們推薦貴州茶是有底氣和信心的。我們老百姓之勤勞、勇敢、堅(jiān)定、干凈讓我們動(dòng)容，我們茶山上只要有錢(qián)掙，我們老百姓起早貪黑的，剛才有個(gè)例子，惠水的老百姓是打著電筒采茶的，中國(guó)歷史上是沒(méi)有的。
第二個(gè)，是夏秋茶的問(wèn)題。沒(méi)有夏秋茶就不會(huì)有工業(yè)化，沒(méi)有夏秋冬茶就不會(huì)有我們勞動(dòng)力的有效利用，沒(méi)有夏秋茶就沒(méi)有“干凈黔茶.全球共享”，沒(méi)有夏秋茶就沒(méi)有大眾好茶，就沒(méi)有讓天下人喝的干凈茶。但夏秋茶最大的弱點(diǎn)就是病害蟲(chóng)，我發(fā)現(xiàn)有的茶山確實(shí)因?yàn)椴『οx(chóng)害使夏秋茶的生產(chǎn)基本停滯，沒(méi)有綠色防控不會(huì)有夏秋茶，原來(lái)夏秋茶容易產(chǎn)生農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，其味苦澀較重，我們要解決農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)就在于綠色防控。
今天上午觀摩的在常青合作社茶園，芽葉整齊鮮活，生長(zhǎng)旺盛，欣欣向榮，沒(méi)有綠色防控是做不到的。有的茶企老板誤認(rèn)為綠色防控就是不打藥，不施肥，只做有機(jī)，另外一個(gè)就是亂打藥?？茖W(xué)管理茶園一定要樹(shù)立正確的思想觀念，并找到合適的方法路徑。我們思想根子上一定要認(rèn)識(shí)到綠色防控，生態(tài)為根，一定要提高認(rèn)識(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，要牢固樹(shù)立這個(gè)理念，所以我覺(jué)得大家對(duì)理念要認(rèn)識(shí)到位。然后茶山上的問(wèn)題，貴州高海拔，低緯度，少日照，高原之上有高山，晝夜溫差大、冷涼，生物多樣性比較好，以蟲(chóng)治蟲(chóng)，病蟲(chóng)比較少，但是這些都不構(gòu)成我們不防蟲(chóng)的理由，這是一點(diǎn)。
另外講貴州干凈茶是以生態(tài)平衡作為背書(shū)，林中有茶，茶中有林，這是理念的基本點(diǎn)?，F(xiàn)在來(lái)想，說(shuō)貴州干凈茶不洗茶，陳院士說(shuō)，茶葉不僅是喝的也是拿來(lái)品的吃的，我們抹茶都是拿來(lái)吃的，所以水溶性的不能用，脂溶性的農(nóng)藥不能超標(biāo)。我們站在中國(guó)這個(gè)綠色防控新高地之上，別人只能望其項(xiàng)背，大家一定要有這個(gè)信心。植保系統(tǒng)有宋寶安院士帶領(lǐng)，貴州的植保站始終是在中國(guó)揚(yáng)眉吐氣，茶葉綠色防控是中國(guó)茶葉的新標(biāo)桿。貴州茶葉拼配加工是做的中國(guó)一流的，茶園面積全國(guó)第一位，又以干凈聞名一世，有一個(gè)第一我們就會(huì)有一系列第一，所以我們講貴州品牌。
另外，我們講貴州沖泡，強(qiáng)調(diào)茶水分離。為什么要茶水分離呢，因?yàn)橐槐栌靡话俣人美鋮s八十度泡再等二十八分鐘才能喝到第一口茶。如果茶水分離，五分鐘之內(nèi)就可以喝到，喝飽。5分鐘就能喝到的事，要28分鐘才能搞定，這個(gè)茶賣(mài)給哪個(gè)，我們700萬(wàn)畝茶山，就要快進(jìn)快出快賣(mài)。這個(gè)和我們綠色防控有什么關(guān)系?高水溫多投茶快出湯，茶水分離不洗茶，全國(guó)的茶都要洗唯有貴州茶不用洗，要洗的茶都不能喝，為什么呢?因?yàn)樗桓蓛?，這是什么概念，顛覆了別人的認(rèn)知，你就成功了。我們講，干凈茶不洗茶，我們做廣告，說(shuō)的就是貴州茶是不用洗的茶，我們講100度水溫，就是殺青夠了不怕?tīng)C，我們講茶水分離，就是不看葉底，只要加工好了，一芽一葉、一芽二葉都能賣(mài)得很好，利潤(rùn)高，成本又低。不做獨(dú)芽，下樹(shù)率就高，夏秋茶下樹(shù)率高，就能以采代防。所以大家都要講貴州沖泡，大家都要把茶水分離做好。我們?yōu)槭裁粗v雙手采茶?雙手采茶做的好地方，病蟲(chóng)害就少，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就好，下樹(shù)率就高。流水化的作業(yè)一定要有標(biāo)準(zhǔn)化的東西，就是要?jiǎng)幼魇且恢碌?。采茶最快的，是?dòng)作最小的。雙手采茶，效率提升30%，700萬(wàn)畝茶園乘以0.3，就多出210萬(wàn)畝茶園，效率永遠(yuǎn)是第一位的。銅仁的茶為什么買(mǎi)得起價(jià)，但是成本高了，都是單手，都是獨(dú)芽。春季獨(dú)芽茶青80元一斤，一天采一斤半斤，一芽二葉的一天采20-30斤，一斤8元，可以采200元左右。我們不提倡獨(dú)芽茶，采獨(dú)芽，喝獨(dú)芽，既不環(huán)保又不生態(tài)，還不利于綠色防控，貴州沖泡不喝獨(dú)芽，雙手采茶，這些都是貴州綠色防控最重要的事情。你會(huì)發(fā)現(xiàn)貴州高海拔，低緯度，這個(gè)翡翠綠，嫩栗香，濃爽味，要濃爽，就不能做獨(dú)芽，高水溫、多投茶、不洗茶、茶水分離，是一個(gè)鏈條，這個(gè)鏈條，要很多東西來(lái)背書(shū)，所有的背書(shū)最關(guān)鍵就是三個(gè)字“干凈茶”，所以今天我們來(lái)開(kāi)這個(gè)會(huì)，為什么每一次都不厭其煩的請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)講，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，盡管專(zhuān)家講的大同小異，但是每次都會(huì)使驚喜，發(fā)現(xiàn)這一年多創(chuàng)造這么先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，路徑讓我們省了不少力。所有的東西要有個(gè)抓手。要有觀念、路徑、方法、路線圖、時(shí)間表，責(zé)任制要壓實(shí)，這個(gè)要很清楚，貴州茶園是這樣背書(shū)的。
資金支持
省有關(guān)部門(mén)及省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組高度重視茶園綠色防控，出臺(tái)了一系列有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的政策。我曾經(jīng)管質(zhì)量安全，從來(lái)沒(méi)有停止對(duì)干凈茶的追求，當(dāng)年我管植保站也推動(dòng)綠色防控，每年都會(huì)投入大量資金到此項(xiàng)工作中。今年省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排770萬(wàn)元、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組安排500萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金用于茶園綠色防控，覆蓋全省43個(gè)茶葉主產(chǎn)縣，這個(gè)錢(qián)一定不能挪用。我說(shuō)的這些是管總的，管根本的。你們天天都要喝茶，你們的家人也要天天喝茶，我們這么多人靠茶為生，干凈茶是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、植保站、茶辦要精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，協(xié)同推動(dòng)。企業(yè)是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的根本動(dòng)力之一，他們才是實(shí)施綠色防控的主體，沒(méi)有生產(chǎn)主體的會(huì)議是有缺失的會(huì)議，一定讓他們牢固樹(shù)立干凈茶的理念。物化技術(shù)是最重要的技術(shù)，就像剛剛金老師說(shuō)的，以前對(duì)歐標(biāo)茶沒(méi)有辦法，是因?yàn)檎也坏胶线m的藥物，現(xiàn)在有藥物了，我們就可以拿這個(gè)來(lái)防治。有的東西多看看，多想想就會(huì)找到解決辦法。每年投入大量資金在綠色防控上，加上省、市、縣植保站多個(gè)專(zhuān)家的共同努力，我們要爭(zhēng)取把綠色防控做到一流，培養(yǎng)更多一流的綠色防控專(zhuān)家。
科學(xué)研究
香茅草既抑草又驅(qū)蚊，是茶園里可以推廣的好東西。怎樣育苗、怎樣推廣，各位專(zhuān)家可以多研究，敢于創(chuàng)新，找準(zhǔn)一個(gè)困難深入研究。植保站要盯準(zhǔn)一個(gè)事情，持之以恒地抓下去。就像三葉草，秋天播種，年年撒，它是化感作物，既抑草又固氮，在銅仁多個(gè)地方推廣較好。我們要多思考，多研究，如茶園建立林灌草相間的體系，投影面積是多少是適合的，有沒(méi)有人研究過(guò)。我印象較深的是茶辦成立之初有個(gè)女同志編撰了一本茶園適宜種哪些樹(shù)的書(shū)，當(dāng)時(shí)無(wú)人研究過(guò)這個(gè)問(wèn)題，她是第一人，所以我說(shuō)她是這個(gè)行業(yè)的專(zhuān)家。又如種植紫花苜蓿，當(dāng)年大家對(duì)貴州種紫花苜蓿有爭(zhēng)議，而我堅(jiān)持推廣紫花苜蓿，因?yàn)楫?dāng)時(shí)發(fā)生三聚氰胺事件，我就想要增加飼料蛋白質(zhì)含量，紫花苜蓿是牧草之王，含有豐富的粗蛋白，最后我堅(jiān)持推廣下來(lái)，效果很好。剛剛我說(shuō)的這些是想提醒大家要相信專(zhuān)家，但是不要迷信專(zhuān)家。要多學(xué)習(xí)，多鉆研，用所學(xué)知識(shí)去分析，等你們成為專(zhuān)家，我來(lái)給你們背書(shū)。今年，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組高度重視綠色防控、黔茶系列種苗、茶葉專(zhuān)用肥推廣，給了專(zhuān)項(xiàng)資金支持，這是個(gè)絕好的機(jī)會(huì)，我們的科研、生產(chǎn)很快就做上去了，各級(jí)要高度重視，共同努力，我們要成為中國(guó)干凈茶的新標(biāo)桿，最干凈的茶一定要產(chǎn)在貴州，走出去，要讓別人放心喝，我們的茶不用洗。干凈是品牌的核心，綠色防控片區(qū)培訓(xùn)會(huì)非常重要。
注重實(shí)際
我自己參加這個(gè)培訓(xùn)會(huì)，我很驚訝，每次來(lái)看，來(lái)學(xué)習(xí)，都會(huì)驚嘆這些創(chuàng)造。香茅草，包括果園中，菜園中可不可以推廣。既抑草又驅(qū)蚊，驅(qū)蚊效果很重要，茶山上很多婦女，香茅草可以保護(hù)勞動(dòng)者不被蚊蟲(chóng)叮咬。茶樹(shù)應(yīng)該修剪為弧形，現(xiàn)在都是平的。各地在茶園修剪中一定要結(jié)合當(dāng)?shù)厝说奶攸c(diǎn)來(lái)修剪，修剪出來(lái)的蓬面要適宜雙手采茶，過(guò)高或過(guò)低不易于操作還容易得職業(yè)病，這些都是一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，應(yīng)結(jié)合實(shí)際把它做好。沒(méi)人做這個(gè)事情，大家都做大事，這是不行的。我們拿出資金支持香茅草的育苗，育苗后，在茶山上、果園上、田坎上、路邊都覆蓋上。種了這個(gè)草不僅推動(dòng)了綠色防控，還能驅(qū)蟲(chóng)，茶山上父老鄉(xiāng)親少被蚊子叮，少被蚊子叮，少生病。雙手采茶是個(gè)標(biāo)志性事情，雙手采茶做的好的地方茶園管理好，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)好，老百姓收入多，勞動(dòng)力可以充分就業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，綠色防控做的好。我們要善于發(fā)現(xiàn)標(biāo)志性的東西，管總的東西。綠色防控永遠(yuǎn)在路上，綠色防控需要方方面面的努力，在茶山上要大力推進(jìn)，在各個(gè)產(chǎn)業(yè)中要走在前面，通過(guò)干凈茶向干凈菜、干凈果、干凈中藥材一系列的拓展，形成綠色防控體系，就會(huì)產(chǎn)生專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；G色防控企業(yè)。干凈茶是核心競(jìng)爭(zhēng)力，需要綠色防控，綠色防控能掙錢(qián)，就能誕生一大批綠色防控的專(zhuān)業(yè)的隊(duì)伍、專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，整個(gè)體制機(jī)制的完善。有需要就有創(chuàng)造，綠色防控永遠(yuǎn)在路上。我希望每個(gè)茶山上，有你們的身影，你們的努力，將會(huì)議學(xué)的的東西在實(shí)際中運(yùn)用并推廣。謝謝大家了。這個(gè)區(qū)域，銅仁、黔東南、黔南、黔北是我們貴州茶山最核心的地帶，這些區(qū)域都是我們的新高地，你們一定會(huì)站在高山上，山高人為峰，你們會(huì)被我們敬仰，謝謝你們!
編 輯：劉亞兵 范仕勝
審 核：雷睿勇
來(lái)源：黔茶資訊
