最近，安溪鐵觀音大師賽51人復(fù)賽名單出爐的消息，引起茶圈的廣泛關(guān)注，這場由120多萬茶鄉(xiāng)人民全力打造的大師賽，正在如火如荼地進(jìn)行。
從縣領(lǐng)導(dǎo)到安溪鐵觀音大師再到廣大茶農(nóng)，他們團(tuán)結(jié)一心，認(rèn)真做茶，大聲吆喝，全體為安溪鐵觀音代言!因?yàn)?，安溪鐵觀音是他們的驕傲，好山好水培育出的好茶值得推薦給所有消費(fèi)者!
縣長、副縣長直播推介鐵觀音
好茶也怕巷子深。安溪不缺好茶，但是再好的茶也需要有人吆喝。在今年疫情的影響下，安溪縣的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶頭賣力吆喝起來!
今年立夏前后，安溪縣一邊有效組織茶農(nóng)不誤農(nóng)時(shí)采摘鐵觀音春茶茶青、引導(dǎo)茶企有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)制作安溪鐵觀音春茶，一邊積極拓展安溪鐵觀音的銷售渠道、努力降低疫情對鐵觀音銷售的影響。
4月24日，安溪縣人民政府代縣長吳毓舟(5月18日當(dāng)選為安溪縣人民政府縣長)化身直播“帶貨達(dá)人”， 通過拼多多線上直播專區(qū)，為廣大網(wǎng)友傾情推介安溪鐵觀音，打出“茶鄉(xiāng)珍品·好貨不貴”的口號(hào)。
活動(dòng)開始短短兩個(gè)小時(shí)就涌入近180萬人次在線參與直播節(jié)，讓現(xiàn)場直播商家感受到從流量到銷量的快速變現(xiàn)，其中一個(gè)商家半天就賣出200單，當(dāng)天銷售額達(dá)到3萬元。
△ 安溪縣人民政府代縣長吳毓舟(5月18日當(dāng)選為安溪縣人民政府縣長)化身主播
5月12日，安溪縣人民政府副縣長肖印章化身主播，他在室外為網(wǎng)友展示安溪云嶺茶莊園獨(dú)特的茶園風(fēng)貌，隨后進(jìn)入直播間又為網(wǎng)友介紹安溪鐵觀音的特點(diǎn)：香氣幽雅馥郁、滋味醇厚甘爽、回甘生津、齒頰留香的“蘭花香，觀音韻”。緊隨其后，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳志明、縣茶管委辦常務(wù)副主任劉青洲，輪番走進(jìn)直播間，分別從安溪鐵觀音質(zhì)量安全監(jiān)管、鐵觀音起源、品飲等方面，把安溪鐵觀音的文化知識(shí)講得既通俗又清楚。
2個(gè)小時(shí)的直播，共有包括4萬多名大宗采購商在內(nèi)的24萬名網(wǎng)友在線圍觀搶購安溪鐵觀音。
△ 安溪縣人民政府副縣長肖印章現(xiàn)場推薦安溪鐵觀音
大師眼中的安溪鐵觀音大師賽
除了抓住線上直播的熱潮，安溪縣在線下也使足了勁，在疫情防控的總體要求下，不僅舉辦了一場以“一杯獻(xiàn)給世界的中國好茶”為主題的福建安溪鐵觀音開茶節(jié)(線上線下同時(shí)舉辦，以線上直播為主)，而且正在有序推進(jìn)“第四屆安溪鐵觀音大師賽”的各項(xiàng)工作。
△ 2020年福建安溪鐵觀音開茶節(jié)
本屆安溪鐵觀音大師賽以“茶者匠心·國飲飄香”為主題，從今年4月1日開始，將持續(xù)至10月下旬，歷時(shí)近7個(gè)月。屆時(shí)，安溪鐵觀音大師賽將評出“安溪鐵觀音大師”2名，各獎(jiǎng)勵(lì)工作研究經(jīng)費(fèi)100萬元;“安溪鐵觀音名匠”8名，各獎(jiǎng)勵(lì)工作研究經(jīng)費(fèi)5萬元。
目前，第四屆安溪鐵觀音大師賽鄉(xiāng)鎮(zhèn)選拔結(jié)果已經(jīng)正式公布，共有51名選手成功躋身復(fù)賽環(huán)節(jié)，共同角逐30張決賽入場券。
△ 第四屆安溪鐵觀音大師賽鄉(xiāng)鎮(zhèn)選拔環(huán)節(jié)
接下來，讓我們看看往屆大師眼中的安溪鐵觀音大師賽是怎么樣的：
劉金龍(第二屆安溪鐵觀音大師)：“這是國內(nèi)最全方位考驗(yàn)參賽者的一個(gè)比賽!”
“安溪鐵觀音大師賽，可以說是國內(nèi)最全方位考驗(yàn)參賽者的一個(gè)比賽?！闭勂鸢蚕F觀音大師賽的參賽經(jīng)歷，劉金龍感觸很深，他說，作為一名茶農(nóng)，有機(jī)會(huì)參與這種大型賽事 ，“這真是一個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，不僅僅考察你的現(xiàn)場制茶技術(shù)，還有演講、理論、筆試等等，我很享受這個(gè)過程，更重要的是讓自己得到了提升?！?span style="font-size: 1rem;">
△ 劉金龍(左)獲得第二屆安溪鐵觀音大師稱號(hào)
機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是給有準(zhǔn)備的人。劉金龍對安溪鐵觀音的鉆研可以說是癡迷的，為了檢驗(yàn)和證明自己，早在2009年，劉金龍就開始參加安溪縣里組織的鐵觀音制茶師比賽，獲得了第二名的成績?！拔揖褪窍胪ㄟ^參加比賽來檢驗(yàn)一下自己，2012年縣里組織鐵觀音制茶工藝大師評比，我得了第一名。”劉金龍?zhí)寡裕?018年，他能夠獲得第二屆安溪鐵觀音大師賽的“大師”稱號(hào)，是不斷積累的結(jié)果，因?yàn)槌藚⒓釉缜暗膬纱伪荣?，首屆安溪鐵觀音大師賽也有他的身影，當(dāng)時(shí)的成績是第三名，獲得“名匠”稱號(hào)。
“安溪鐵觀音大師”、“安溪鐵觀音制作技藝傳承人”......劉金龍十分珍惜這些來之不易的榮譽(yù)，這些“金字招牌”也讓他的知名度進(jìn)一步提升。不過，劉金龍強(qiáng)調(diào)，這些榮譽(yù)帶給他的不僅僅是自家的茶葉銷售更好了，更多的還是一種責(zé)任，“我要對得起這些稱號(hào)，會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)、更加認(rèn)真地去做茶”。
△ 劉金龍正在參賽
在培養(yǎng)人才方面，劉金龍不遺余力，他的要求很嚴(yán)格，自己店里的女店員除了會(huì)泡茶，要學(xué)習(xí)烘焙茶葉、會(huì)挑茶梗，還要學(xué)習(xí)審評，也要學(xué)初制茶，這樣她們跟茶友交流茶葉就更專業(yè)，自己茶廠里的男徒弟要學(xué)茶園管理以及初制茶等等，“我?guī)У耐降芎芏啵?0后90后都有，安溪本地的居多，也有外地的?！?/p>
現(xiàn)在，劉金龍的工作重心是，堅(jiān)持走生態(tài)茶園路線，成立安溪茶園生態(tài)研究會(huì)，讓更多人共同研究茶園生態(tài)管理。
劉協(xié)宗(第二屆安溪鐵觀音大師)：“成為安溪鐵觀音大師，是對我30多年制茶生涯最好的檢驗(yàn)!”
“其實(shí)，我參加安溪鐵觀音大師賽的想法很簡單，就是奔著‘大師’這個(gè)榮譽(yù)去的。當(dāng)然，我也希望借助這個(gè)平臺(tái)梳理從茶園到茶杯的各個(gè)環(huán)節(jié)，對自己30多年的制茶技藝進(jìn)行自我檢視?！眲f(xié)宗認(rèn)為，經(jīng)歷了安溪鐵觀音大師賽的重重考驗(yàn)，對自身的心態(tài)、生活乃至制茶技藝都有了顯著的提升。
△ 劉協(xié)宗接受媒體采訪
因?yàn)閻鄄?，所以?jiān)持。據(jù)了解，早在獲得“安溪鐵觀音大師”的稱號(hào)前的幾十年間，劉協(xié)宗前前后后獲得了400余枚獎(jiǎng)牌，已是名副其實(shí)的茶王專業(yè)戶。
如今，身為安溪鐵觀音大師的劉協(xié)宗，懷揣一顆感恩的心，不忘幫助更多的人。這兩年，劉協(xié)宗不斷深耕茶園管理，嚴(yán)抓茶葉質(zhì)量安全，并在此基礎(chǔ)上建設(shè)了全新的茶葉示范基地、鄉(xiāng)村振興扶貧示范基地，借助茶旅融合的體驗(yàn)?zāi)Ｊ脚c農(nóng)民講師團(tuán)的平臺(tái)，攜手更多愛茶人以"一傳十、十傳百"的模式去幫助貧困茶農(nóng)脫貧致富。此外，劉協(xié)宗還成立了安溪鐵觀音傳習(xí)所和安溪鐵觀音大師工作室，把自身所學(xué)毫無保留傳授給徒弟，更好地提升年輕一代的制茶水平。
與此同時(shí)，針對部分生活在外的安溪茶商，他充分利用自身力量，帶動(dòng)更多“鐵粉”到安溪當(dāng)?shù)亓私?、體驗(yàn)安溪鐵觀音的制茶技藝，借助短視頻和抖音等平臺(tái)更好地向世界傳播安溪鐵觀音的“好聲音”。
△ 劉協(xié)宗向大家介紹安溪鐵觀音
來源：說茶傳媒
