全國7城巡回斗茶,松溪縣第四屆茶王賽正式開啟!
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全國7城巡回斗茶,松溪縣第四屆茶王賽正式開啟!

  一年一度的松溪茶王賽如期而至!2020年松溪縣第四屆茶王賽于6月25日正式開啟!

  △2019年松溪縣第三屆茶王賽頒獎儀式

  去年,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會為松溪縣頒發(fā)了“中國九龍大白茶之鄉(xiāng)”稱號,該縣的優(yōu)質(zhì)茶葉資源得到越來越多茶界人士認可;今年,松溪縣委、縣政府繼續(xù)發(fā)力,重點打造“九龍大白茶”品牌,同時帶動“松溪生態(tài)茶”(白茶、綠茶、紅茶)知名度的全面提升,將在第四屆茶王賽期間前往福州、北京、哈爾濱、濟南、廣州、西安、松溪等7個城市舉辦巡回斗茶活動,把松溪好茶推薦給全國人民!

  2020年

  松溪縣第四屆茶王賽流程

  第一階段:報名參賽、茶樣選送

  1.時間:6月25日—7月5日

  2.地點:大街263號松溪縣茶葉管理總站

  3.報名參賽方式及條件

 ?、賲①悓ο螅核上h域范圍內(nèi)茶葉生產(chǎn)企業(yè)(含茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社);

 ?、趨①惙绞剑禾顚憟竺牧希ㄔ斠姼郊┎⒋蛴?份與茶樣共同提交;2份報名材料在現(xiàn)場填寫明碼送樣號后,由縣茶葉管理總站和企業(yè)分別留存。

  4.送樣要求和規(guī)則

 ?、俨铇臃诸悾壕琵埓蟀撞琛撞琛⒕G茶、紅茶。

 ?、诓铇訑?shù)量:白茶、綠茶、紅茶的茶樣每種每個5斤、九龍大白茶的茶樣每個3斤,采用錫箔袋密封包裝。每個企業(yè)一種茶類只能選送一個茶樣,每個送樣產(chǎn)品企業(yè)需另行儲備20斤以上(九龍大白茶需儲備5斤以上)。

 ?、鬯蜆禹氈?/p>

  茶樣必須是當年產(chǎn)自松溪縣行政區(qū)域范圍內(nèi);送樣時須在外包裝上張貼標簽,注明品種名稱、送樣單位及茶樣制作者(每個樣只能填報一個制作者),并附企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或個人身份證復印件。

  5.聯(lián)系人與聯(lián)系方式:茶樣收樣負責人:湯忠福;送樣咨詢電話:0599-2321162。

  第二階段:茶樣封裝、編碼等工作

  1.時間:7月6日-7月9日

  2.地點:大街263號松溪縣茶葉管理總站

  3.茶樣編號方法:

 ?、偎蜆犹枮橐皇蕉?,一明一暗,由縣茶葉管理總站提前制作送樣號。茶樣送達時,每個樣茶隨機放進一個暗碼送樣號,并隨茶樣包裝和貯藏;另一份明碼送樣號經(jīng)登記后交給送樣者保管,并作為送樣單據(jù)和領(lǐng)獎憑證,送樣者應(yīng)妥善保管。

 ?、诜謽忧?,茶樣按系列隨機編寫審評號,再將每個茶樣分泡包裝,標上審評號,用于參賽時打分。經(jīng)評委對每個茶樣進行審評打分并按審評號分出名次后,再打開相對應(yīng)的暗碼送樣號,送樣者憑手中的明碼送樣號對獎。

  4.茶樣管理:

 ?、倜總€茶樣,按照統(tǒng)一的袋泡進行分裝、貼碼。每個茶樣中,1斤專家審評組使用,2斤大眾評審組(7個城市)使用,剩余2斤備用。

 ?、诓铇佑刹枞~總站負責收集,進行登記、取樣、封存管理,并開具三聯(lián)單(送樣、收樣人員各一份,一份隨樣備查)。

  ③獲茶王、金獎、銀獎的茶樣不予退還,剩余茶樣將作為對外推廣品鑒活動使用;獲茶王及金獎的茶企需再提供獲獎茶樣10斤,作為茶葉品牌宣傳使用。獲優(yōu)質(zhì)獎及未獲獎的白茶、綠茶、紅茶茶樣退還3斤、九龍大白茶茶樣退還1斤。

  第三階段:專家審評

  1.時間:7月10日-7月15日

  2.地點:松溪縣茶葉管理總站茶葉審評室

  3.專家評審人員:

  ①專家組組長:高峰(福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員,首席專家)

  ②專家組成員:松溪縣鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家顧問團成員

  4.評選原則:公開、公平、公正、安全,接受社會監(jiān)督

  5.評分標準:GBT23776-2018茶葉感官評審方法

  6.評審方式

  ①所有茶樣以審評號排列順序,采取百分制感官審評,每個評委單獨打分,并簽名落款;

 ?、诎凑湛偡值母叩秃酮勴椩O(shè)置比例,專家先評選出入選銀獎以上的茶樣。

  第四階段:大眾斗茶(城市巡回形式)

  1.時間:7月-9月

  2.地點:巡回7個城市(福州、北京、哈爾濱、濟南、廣州、西安、松溪,其中松溪斗茶活動結(jié)合松溪茶商大會活動舉辦)

  3.參加評審人員:由當?shù)爻鞘薪M織人負責,參會的領(lǐng)導、送樣企業(yè)代表及愛茶人士均可參與。參加大眾斗茶現(xiàn)場鑒評的人士應(yīng)先向當?shù)貥I(yè)務(wù)組登記,領(lǐng)取茶樣審評表,參加鑒評打分。

  4.評分標準:GBT23776-2018茶葉感官評審方法

  5.評審標準:全民通過“7個斗茶城市”參加審評評選,每位大眾評委各自對入選銀獎以上的茶樣進行打分,根據(jù)審評號的茶樣,采取百分制感官審評。

  第五階段:綜合最終分數(shù)

  1.時間:9月17日-9月21日

  2.地點:松溪縣茶葉管理總站茶葉審評室

  3.總分計算:由專家審評組和大眾審評組聯(lián)合審評評選,按專家審評組占比85%、大眾審評組占比15%,匯總產(chǎn)生最終名次(該項定級結(jié)果僅為參賽茶樣感觀品質(zhì)的綜合定級,不作為本次活動“最受大眾喜愛獎”等民間獎項的評比依據(jù))。在評選茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎的同時,根據(jù)大眾審評總分高低,評選出若干個“最受大眾喜愛獎”。

  公布結(jié)果及頒獎時間

  1.時間:9月

  2.地點:松溪縣

  3.環(huán)節(jié)安排:在松溪茶商大會活動上對茶王賽結(jié)果進行公布及頒獎儀式;同時,在現(xiàn)場布置名優(yōu)茶品鑒區(qū),現(xiàn)場品鑒獲得銀獎以上及“最受大眾喜愛獎”的獲獎茶樣。

  4.獎項設(shè)置:

 ?。ㄒ唬┟糠N茶類設(shè)茶王1名、金獎2名,銀獎、優(yōu)質(zhì)獎各占茶樣比列的20%,“最受大眾喜愛獎”各占茶樣比例5%,獲獎?wù)呤谟铇s譽證書與獎牌。

  (二)每種茶類獲茶王獎金1萬元,金獎獎金0.5萬元。

 ?。ㄈs譽證書、獎牌由主辦方統(tǒng)一制作。

  松溪縣第四屆茶王賽

  主辦單位:松溪縣人民政府

  承辦單位:松溪縣茶葉管理總站說茶傳媒

  協(xié)辦單位:松溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局松溪縣茶業(yè)協(xié)會

  松溪縣茶具商會