為歡慶首個國際茶日,5月21日,一場圍繞“茶和世界 共品共享”為主題的共慶國際茶日暨武夷山茗川世府“百家品茗”分享品鑒會在武夷山市黃村村舉行。
本次活動由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導(dǎo),南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會、中共星村鎮(zhèn)委員會、星村鎮(zhèn)人民政府、武夷山市茶業(yè)局、武夷山市茶業(yè)同業(yè)工會黨委、星村鎮(zhèn)茗川世府黨支部聯(lián)合主辦,中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司南平分行、星村鎮(zhèn)黃村村黨總支部、武夷山市茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社承辦。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會會長張家坤、創(chuàng)會執(zhí)行會長陳光普、副會長陳依炳、柯家耀出席了本次活動。
△ 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會會長 張家坤
△ 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會執(zhí)行會長 陳光普
△ 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長 陳依炳
△ 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長 柯家耀
現(xiàn)場茶香四溢,數(shù)十名茶界領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家學(xué)者,以及百位來自全國各地的愛茶人士匯聚一堂,打造一場“最接地氣的斗茶賽”,為弘揚武夷巖茶文化、交流制茶經(jīng)驗提供了平臺,以此共慶首個“國際茶日”。
“在舉世茶人共慶‘國際茶日’之際,茗川世府合作社集結(jié)了百家茶企,為黃村茶人技藝切磋提供了一個絕好的平臺?!蹦掀绞泻{茶業(yè)交流協(xié)會會長黃以西說道。
黃以西認(rèn)為,雖受疫情及制茶季天氣影響,今年的武夷巖茶市場將面臨全新的考驗,但茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好向深發(fā)展的趨勢不會改變,希望廣大茶農(nóng)茶企堅定信心,依托農(nóng)村專業(yè)合作社等助農(nóng)組織,搭建產(chǎn)銷一體化平臺,推動武夷巖茶文化品鑒和茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。
△ 南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長 黃以西
據(jù)了解,2019年11月27日,聯(lián)合國大會第74屆會議通過決議,將每年的5月21日確定為國際茶日,這是我國首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性的節(jié)日。中國是茶葉的故鄉(xiāng),中國十大名茶之一的武夷巖茶,種植面積大,種類繁多,制作工藝精湛,具有深厚的茶文化底蘊。
△ 茶藝表演
△ 古箏表演
“21日,世界各地舉辦了豐富多彩的國際茶日活動,中國以‘茶和世界 共品共享’為主題,設(shè)立茶扶貧、茶文化、茶體驗、茶消費、茶旅游等板塊,在線上展示茶葉和茶文化,動員更多人走進茶、認(rèn)知茶、品茗茶?!蔽湟纳绞形睍浲繕逯疫€轉(zhuǎn)述了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)人的三點倡議:一是狠抓質(zhì)量,堅持為民興茶;二是引導(dǎo)消費者,倡導(dǎo)健康飲茶;三是擴大交流,踐行開放促茶。
△ 武夷山市委副書記 涂樺忠
“未來,我行將一如既往支持武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,支持茗川世府合作社做好消費者放心茶,做大規(guī)模、做出口碑、做響品牌?!敝袊r(nóng)業(yè)銀行股份有限公司南平分行黨委書記、行長方潔表示,通過茗川世府這個相互交流、分享、互鑒的平臺,同慶首個“國際茶日”,同享巖韻馨香,傳承弘揚武夷巖茶文化,精進制茶技藝,為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極而現(xiàn)實的意義。
△ 中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司南平分行黨委書記、行長 方潔
活動現(xiàn)場氣氛異常熱烈。評委們聞杯把盞,通過看、聞、嘗等方式,審評茶樣的外形、湯色、香氣、葉底等,按照分?jǐn)?shù)高低,分別評出了水仙、肉桂及品種類參賽茶樣的第一名。
所有評委一律采用暗碼感官審評,對所有參賽茶進行高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的嚴(yán)苛篩選,并獨立打分,全程透明公開,以確保比賽的公平、公正。
△ 專家現(xiàn)場審評
通過多年斗茶賽的引導(dǎo)和激勵,武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝得到不斷的傳承、發(fā)揚和傳播。武夷山當(dāng)?shù)氐亩凡栀愐殉蔀槿珖鴰r茶類規(guī)模和影響力最大、涵蓋面最廣的茶葉評比大賽,不僅弘揚了“斗茶”文化,同時為武夷巖茶品質(zhì)的提升、茶文化的推廣和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。
資料來源:說茶傳媒