【興茶網(wǎng) 資訊】11月20日—23日，以“三瓣陳香，百年典藏”為主題的第二屆新會(huì)陳皮收藏文化節(jié)于廣東江門(mén)隆重舉行，本次活動(dòng)由新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、江門(mén)麗宮國(guó)際食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)麗宮食品）主辦，江門(mén)石澗陳皮有限公司、江門(mén)麗宮國(guó)際酒店、廣東麗宮新會(huì)陳皮有限公司協(xié)辦，吸引了僑寶的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商伙伴、陳皮愛(ài)好者、陳皮收藏家，以及媒體同仁近400位嘉賓出席，共慶盛典、共享盛宴。
新會(huì)區(qū)新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)主任黃銳樓，新會(huì)區(qū)農(nóng)林局局長(zhǎng)袁朝護(hù)，食藥監(jiān)局局長(zhǎng)梁京偉，新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)潘華金，第四、五屆新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、新會(huì)陳皮開(kāi)皮技藝傳承人區(qū)柏余，江門(mén)麗宮國(guó)際食品股份有限公司董事長(zhǎng)歐國(guó)良及眾多媒體嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證這一盛會(huì)的隆重舉辦，感受陳皮所帶來(lái)的愉悅與暢快。
01
回歸源頭
零距離感受新會(huì)柑園的獨(dú)特魅力
11月21日上午，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一行在麗宮食品帶領(lǐng)下，走進(jìn)麗宮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟位于天馬的柑園進(jìn)行參觀，與今年7月份相比滿(mǎn)樹(shù)綠色的柑果已經(jīng)紅彤彤了。天馬柑園位于新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，柑樹(shù)生長(zhǎng)于三水通融的環(huán)境中，賦予了柑果豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，麗宮食品的柑園是國(guó)家新會(huì)柑GAP產(chǎn)業(yè)園示范基地。
眾多嘉賓紛紛走進(jìn)柑園，感受著源自大自然的魅力，同時(shí)也在麗宮食品專(zhuān)業(yè)人士的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，圍繞柑樹(shù)仔細(xì)研究，深入了解地理位置、環(huán)境等對(duì)柑樹(shù)、柑果的影響。
隨后，麗宮食品還帶領(lǐng)大家前往以綠色A級(jí)食品安全性標(biāo)準(zhǔn)種植的石澗陳皮小鎮(zhèn)，通過(guò)種植柑樹(shù)和新會(huì)陳皮傳統(tǒng)開(kāi)皮技藝的親身體驗(yàn)，切實(shí)的讓嘉賓感受到柑樹(shù)的培育與陳皮的獨(dú)特魅力。
石澗小鎮(zhèn)種植專(zhuān)家紹道：“這一次讓大家體驗(yàn)的是圈枝柑的種植，與駁枝柑不同的是，圈枝柑果小、皮薄、香氣高，所以種植和管理難度都很大，需要選擇母樹(shù)上生長(zhǎng)旺盛、掛果率高的枝條才能進(jìn)行圈枝移植。”
更有意思的是，這一次種植的圈枝柑每一棵柑樹(shù)都有一張獨(dú)一無(wú)二的“身份證”，而作為種植的“柑農(nóng)們”則可以在上面簽名，這也意味著，此柑樹(shù)及其后續(xù)所結(jié)果實(shí)均為該“柑農(nóng)”所有。這樣的設(shè)定不僅有趣，更具紀(jì)念意義。
緊接著，在石澗小鎮(zhèn)種植專(zhuān)家的指導(dǎo)下，眾多嘉賓化身“柑農(nóng)”體驗(yàn)圈枝柑種植，并親身體驗(yàn)新會(huì)陳皮從選果、采果、開(kāi)皮到干燥的制作全過(guò)程，在柑樹(shù)種植和陳皮加工體驗(yàn)過(guò)程中，眾多嘉賓與麗宮食品專(zhuān)業(yè)人士熱切交流、互動(dòng)頻繁，現(xiàn)場(chǎng)氣氛融洽、熱鬧非凡。
02
親身體驗(yàn)
全方位展現(xiàn)新會(huì)陳皮道地品質(zhì)
于源頭體驗(yàn)過(guò)陳皮前端的種植、加工等環(huán)節(jié)以后，麗宮食品便帶領(lǐng)大家一同見(jiàn)證陳皮后端的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓感受到陳皮“越陳越香”的獨(dú)特魅力。
當(dāng)天下午，大家一同深入全國(guó)首家新會(huì)陳皮博物館、新會(huì)陳皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、陳皮釀化中心等地參觀。零距離感受新皮、陳皮，乃至十年、數(shù)十年甚至上百年陳皮的獨(dú)特魅力，和陳皮后期倉(cāng)儲(chǔ)陳化的精髓。
“怪不得大家都說(shuō)新會(huì)陳皮越陳越香，每個(gè)階段的陳皮確實(shí)有著不同的風(fēng)味，五年、十年、十五年的陳皮……每個(gè)年份都給我們帶來(lái)驚喜?！爆F(xiàn)場(chǎng)一位經(jīng)銷(xiāo)商表示。
尤其是現(xiàn)代化的陳皮釀化中心，更是讓大家大開(kāi)眼界。其中心一期面積達(dá)33000平方米，倉(cāng)儲(chǔ)面積15000平方米，可存放9000余噸陳皮，擁有完善的倉(cāng)儲(chǔ)管理和監(jiān)控系統(tǒng)，并提供24小時(shí)×360°陳皮管家式的服務(wù)。
于新會(huì)陳皮麗宮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，進(jìn)行新會(huì)陳皮收藏釀化啟動(dòng)儀式，江門(mén)市新會(huì)區(qū)新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)主任黃銳樓先生對(duì)麗宮食品在新會(huì)陳皮行業(yè)所做的努力表示十分的肯定及認(rèn)可。隨后黃主任、袁局長(zhǎng)、梁局長(zhǎng)以及區(qū)會(huì)長(zhǎng)四人一同進(jìn)行釀化收藏啟動(dòng)儀式，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓熱情洋溢，對(duì)僑寶新會(huì)陳皮的釀化中心十分感興趣。
于陳皮釀化中心的煙熏倉(cāng)里，麗宮食品相關(guān)負(fù)責(zé)人為大家解說(shuō)道：“一直以來(lái)，新會(huì)陳皮都是用傳統(tǒng)的麻袋包裝，這樣做對(duì)陳皮后期存放過(guò)程中的口感有較大的影響。而我們僑寶這些年，經(jīng)過(guò)技術(shù)研究和改良，研發(fā)了這種不銹鋼的網(wǎng)箱，既能有效解決陳皮透氣性的問(wèn)題，同時(shí)做到無(wú)色無(wú)味，最大限度地保留陳皮的本真滋味。”
隨著麗宮食品負(fù)責(zé)人的介紹，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓對(duì)新會(huì)陳皮的后期存儲(chǔ)和陳化有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)?！瓣惼さ暮笃诖鎯?chǔ)確實(shí)不簡(jiǎn)單，每周3次左右的煙熏、半個(gè)月的生曬煙熏輪換。每年盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中每一片陳皮都得到精心呵護(hù)。這一次的參觀，讓我們實(shí)實(shí)在在感受到麗宮食品對(duì)陳皮的呵護(hù)和品質(zhì)的把控，這樣的企業(yè)值得信賴(lài)?！?/span>
一整個(gè)下午，大家參觀了麗宮食品陳皮生產(chǎn)車(chē)間、陳皮博物館，以及現(xiàn)代化的陳皮釀化中心，全方位感受到麗宮食品的軟硬件實(shí)力以及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛把控，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓紛紛對(duì)其充滿(mǎn)信心。
03
30年陳皮簽售
以高品質(zhì)產(chǎn)品回饋消費(fèi)者
當(dāng)天晚上，麗宮食品為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓精心準(zhǔn)備了一席豐盛的陳皮盛宴，一場(chǎng)年度陳皮盛宴就此拉開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)一片火熱。
在晚宴開(kāi)席前，第四、五屆新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、新會(huì)陳皮開(kāi)皮技藝傳承人區(qū)柏余先生親臨現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)啟了僑寶30年陳皮簽售儀式。區(qū)會(huì)長(zhǎng)表示：“由于30年前新會(huì)當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的原因，種植和儲(chǔ)存新會(huì)陳皮的企業(yè)、個(gè)人并不多，因此30年新會(huì)陳皮非常稀少。”這難得的機(jī)會(huì)也吸引了眾多嘉賓的關(guān)注，簽售環(huán)節(jié)場(chǎng)面火爆而熱烈。
僑寶三十年陳皮簽售儀式
不少嘉賓在現(xiàn)場(chǎng)更與區(qū)會(huì)長(zhǎng)了解探討新會(huì)陳皮的歷史文化和行業(yè)發(fā)展前景。眾人交流后對(duì)新會(huì)陳皮的發(fā)展充滿(mǎn)信心，對(duì)麗宮食品的匠心精神表示敬佩。
隨后，新會(huì)區(qū)農(nóng)林局局長(zhǎng)袁朝護(hù)先生對(duì)到場(chǎng)嘉賓表示熱烈的歡迎和由衷的感謝，并對(duì)麗宮食品大力推動(dòng)陳皮產(chǎn)業(yè)、陳皮文化表示肯定；江門(mén)麗宮國(guó)際食品股份有限公司董事長(zhǎng)歐國(guó)良先生也對(duì)到場(chǎng)嘉賓表示歡迎與感謝，并熱情分享麗宮食品在陳皮產(chǎn)業(yè)的階段性成果及接下來(lái)的規(guī)劃。兩位嘉賓的精彩發(fā)言贏得現(xiàn)場(chǎng)掌聲不斷。
新會(huì)區(qū)農(nóng)林局局長(zhǎng)袁朝護(hù)先生致辭
江門(mén)麗宮國(guó)際食品股份有限公司董事長(zhǎng)歐國(guó)良先生致辭
緊接著，新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)潘華金先生為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓講述“陳皮花皮”概念，這也是 “陳皮花皮”概念首次在業(yè)界提出。潘局長(zhǎng)介紹道：“陳皮花皮是青皮和黃皮的一部分，采收時(shí)間一般為9月中至11月初，可細(xì)分為素青皮、花青皮和花黃皮三類(lèi)。”其獨(dú)到的觀點(diǎn)贏得現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的一致認(rèn)可，頓時(shí)，氣氛熱烈不已。
新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)潘華金先生講解陳皮花皮概念
04
新品發(fā)布
用匠心與品質(zhì)呵護(hù)每一片陳皮
活動(dòng)期間，三款重磅陳皮新品在現(xiàn)場(chǎng)展示，得到嘉賓的再次認(rèn)可。這一次麗宮食品為大家?guī)?lái)的新品為：陳皮禮盒、陳皮瓷罐以及奧運(yùn)陳皮，為僑寶產(chǎn)品線增添新風(fēng)景線。
尤其是奧運(yùn)陳皮產(chǎn)品，其為紀(jì)念北京奧運(yùn)十年而生，獨(dú)具紀(jì)念價(jià)值。距離2008年北京奧運(yùn)會(huì)已經(jīng)過(guò)去了十年，這十年里物是人非，當(dāng)年的這一片陳皮也在時(shí)光的流逝中完成了蛻變，期待它繼續(xù)越陳越香，成為經(jīng)典。
作為一家專(zhuān)注陳皮產(chǎn)業(yè)20余年的企業(yè)，麗宮食品致力于新會(huì)陳皮文化的推廣，于源頭嚴(yán)苛把控品質(zhì)，在工藝上精益求精，為其品牌累積了豐富的市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)和品牌影響力，更贏得了全國(guó)各地合作伙伴對(duì)麗宮食品的認(rèn)可與信賴(lài)。
此次新會(huì)陳皮收藏文化節(jié)的舉辦，通過(guò)深入源頭、親身體驗(yàn)、氛圍感受等形式，從柑園、釀化中心、煙熏倉(cāng)、陳皮新品等全方位展示麗宮食品的企業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓業(yè)界和廣大消費(fèi)者充分感受到麗宮食品打造陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈的決心。我們也更期待，麗宮食品接下來(lái)更為精彩的表現(xiàn)。
