5月26日，一場(chǎng)以“品西施石筧之韻 賞茶藝茶席之美”為主題的“茶空間美學(xué)”講座在諸暨茶博館舉行。主講老師為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所周智修研究員。來(lái)自諸暨市茶文化研究會(huì)和茶企茶館的40多名代表參加了活動(dòng)。
周智修研究員主講
講座現(xiàn)場(chǎng)
這次“茶空間美學(xué)”講座主題明確，上午授課內(nèi)容包括西施石筧茶的數(shù)字化沖泡和茶席創(chuàng)作，下午與會(huì)學(xué)員利用茶博館合適空間，即時(shí)開(kāi)展應(yīng)用實(shí)踐，學(xué)員圍繞“西施石筧”茶文化要旨，創(chuàng)作富有個(gè)性特色的茶席，并全程展示沖泡技能，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行茶湯品鑒，最后由專家點(diǎn)評(píng)、分析，幫助學(xué)員鞏固提高。學(xué)員們普遍感到這樣互動(dòng)式的專題培訓(xùn)，針對(duì)性強(qiáng)、參與度高、知識(shí)點(diǎn)實(shí)，既學(xué)有所成，又享受了一次美美的茶文化大餐，可以用“收獲滿滿”四個(gè)字來(lái)總結(jié)這次學(xué)習(xí)活動(dòng)。
茶席創(chuàng)作和茶湯品鑒
據(jù)悉，該活動(dòng)由諸暨茶文化研究會(huì)、諸暨市茶葉公用品牌管理服務(wù)中心共同舉辦。聘請(qǐng)的講課老師周智修，是國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、國(guó)家級(jí)技能大師，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究與文化傳播中心主任、“國(guó)家級(jí)周智修技能大師工作室”領(lǐng)辦人、中華人民共和國(guó)第一屆、第二屆職業(yè)技能大賽茶藝精選項(xiàng)目裁判長(zhǎng) 、第二屆全國(guó)鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽茶藝項(xiàng)目裁判長(zhǎng) 。
來(lái)源：茗邊
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