茶王節(jié) 第十三屆勐海茶王賽圓滿收官布朗山鄉(xiāng)曼班一隊摘茶王桂冠

5閱讀 2024-05-17 01:28 活動

5月16日，以“有一種叫云南的生活｜喝勐海茶·享勐海味”為主題的第十三屆勐海茶王賽決賽在勐海縣民族體育館舉行。143個茶樣展開角逐，布朗山鄉(xiāng)曼囡村曼班一隊摘茶王桂冠。

縣委常委、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長李光明出席活動并致辭，縣人大常委會副主任陳艷，縣政協(xié)副主席李海榮，縣政府副縣長陳博巍出席活動。

本屆茶王賽由縣委、縣政府主辦，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、勐海茶裕產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司承辦。比賽以勐海區(qū)域內(nèi)的“曬青毛茶評比”“紅茶、白茶評比”“企業(yè)七子餅茶評比”三大賽項為核心。初賽共征集茶樣289個，茶樣征集覆蓋勐海縣內(nèi)各村民小組、茶葉初制所、茶葉合作社、茶葉企業(yè)。征集茶樣包括古樹曬青毛茶、生態(tài)曬青毛茶、紅茶（滇紅）、白茶（散茶）、普洱生茶七子餅、普洱熟茶七子餅六大部分，新增紅茶（滇紅）、白茶（散茶）兩大賽道，實現(xiàn)勐?？h加工茶類全覆蓋。

比賽現(xiàn)場，一盤盤參賽茶樣、一個個評審專用器具一字排開。10位茶界專家組成的評審團按照國家標準GB/T23776《茶葉感官審評方法》，通過看外形、聞香氣、品滋味、察湯色、摸葉底等工序，對茶樣進行專業(yè)審評。本次評審方式采取密碼評審，茶樣信息編號處理，評分過程獨立透明，并有勐?？h公證處全程監(jiān)督，確保賽事公平公正。

此外，本屆茶王賽還進行了“拼配茶”評比。來自縣域各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事茶葉專業(yè)技術人員、規(guī)模以上企業(yè)從事專業(yè)拼配人員參賽。比賽注重考核拼配人員茶葉品質(zhì)分析、拼配技術等綜合能力。

中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副研究員劉栩：勐海的白茶還是有很大的優(yōu)勢和潛力可以發(fā)揮，在今天白茶的樣品中我們已經(jīng)了解到了、感受到了這個白茶就有鮮明的優(yōu)勢，比如說它的香氣突出，就是持久、豐富還有滋味清甜爽口的表現(xiàn)，都是非常不錯的。就這類產(chǎn)品完全可以去和我們國內(nèi)其他地區(qū)白茶同類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進行對標的。那么我們后面也審評了一些紅茶，實際上可以看到我們這次的春茶紅茶原料嫩度因為品種優(yōu)勢表現(xiàn)的很出色，那種肥嫩感表現(xiàn)得挺好的，但是在風味表現(xiàn)上相對白茶來講的話紅茶我們認為還有值得探討和技術上一些障礙點還需要大家一起努力去克服它，發(fā)揮我們自己的特色和發(fā)揮我們的優(yōu)勢，這是我們對這次紅茶一個審評的認識。

比賽吸引了茶葉愛好者前來觀摩學習。

勐臘縣茶農(nóng)江梅：我是專門過來學習的，我自己也有茶葉，每年都要制作。這里是很權威的，紅茶、白茶、還有毛茶評比都有，可以學得多。

勐海縣作為“中國普洱茶第一縣”，茶產(chǎn)業(yè)已然成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。茶王賽的舉辦為茶企、茶商、茶人搭建一個展示技能和經(jīng)驗交流的平臺，充分調(diào)動茶農(nóng)、茶企的積極性，提升勐海茶在茶業(yè)市場上的影響力，為推動鄉(xiāng)村振興提供新助力。