非遺茶會(huì)⑥云南景邁山普洱茶:蘭香濃醇味久釅
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非遺茶會(huì)⑥云南景邁山普洱茶:蘭香濃醇味久釅

本期,我們走進(jìn)云南景邁山,來(lái)看省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——普洱茶制作技藝(景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝),感受那沁人心脾的蘭香古韻。

在云南省普洱市

有一座享譽(yù)海內(nèi)外的茶山——景邁山

這里擁有全世界面積最大、保存最完好、年代最久遠(yuǎn)的

人工栽培型古茶林

被稱作珍貴的“茶文化歷史博物館”


日照景邁山。董琳攝

千余年來(lái),一代代景邁山村民在天然林中砍去部分喬灌木,保留冬櫻花、樟樹等遮陰喬木,并在山間沃土上栽種茶樹,茶林和云霧交纏處,原始古村寨散落其間,形成“村寨住在茶林中,茶林隱在森林中”“人茶林共生”的山地人居環(huán)境典范。2023年9月,“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產(chǎn)目錄》,成為全球首個(gè)茶文化世界遺產(chǎn)。

景邁山以得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)和顯著的保護(hù)利用成效,造就了千年萬(wàn)畝古茶林“世界自然文化遺產(chǎn)”的特質(zhì)。蘇錕攝

景邁山普洱茶

入口回甘、蘭香彌漫、強(qiáng)而持久

十多泡后仍可嗅到幽幽蘭香

而在當(dāng)?shù)?

有著“以火烤茶之習(xí)”

與傳統(tǒng)的“泡著喝”飲茶法相比

烤茶有一種獨(dú)特的復(fù)合型濃香

景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝以普洱茶(生茶)的制作為主,包括采茶、殺青、揉捻、曬干、篩分、蒸壓等多道工序,2022年,普洱茶制作技藝(景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝)被列入云南省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。


當(dāng)?shù)夭祭首迦罕娫诓刹琛WT建國(guó)攝



茶葉茶青。楊吉娟攝



當(dāng)?shù)夭祭首迦罕娤矚g將茶用火塘烤著喝。盧磊攝



景邁山普洱茶入口回甘。瀾滄縣融媒體中心供圖

古茶甘韻入心間

在AI繪制的夢(mèng)幻里

體悟人與自然和諧共處的古樸智慧

關(guān)于“非遺茶會(huì)”潮起三月三,奮進(jìn)新征程?!叭氯笔侵腥A民族傳統(tǒng)節(jié)日,在廣西,“廣西三月三·八桂嘉年華”已成一張靚麗名片。2024年,廣西日?qǐng)?bào)-廣西云圍繞“三月三”各項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng),重磅推出“廣西三月三潮玩計(jì)劃”品牌,打造華服當(dāng)潮、趣“胃”廣西、潮玩城市、大話“西”游、非遺茶會(huì)五大特色I(xiàn)P。非遺茶會(huì)作為其中的重要板塊之一,以“茶”彰文,聯(lián)合全國(guó)十余家主流媒體,以潮起春茶“上春山”為主題,共同推薦當(dāng)?shù)胤沁z茗茶。同時(shí),邀請(qǐng)廣西各市縣融媒體中心聯(lián)合推介,助推非遺茶文化的傳承與發(fā)展。4月13日起,我們將通過(guò)“一個(gè)主視頻MV+系列短視頻+系列創(chuàng)意AI海報(bào)+三場(chǎng)直播帶貨”等內(nèi)容,帶領(lǐng)廣大網(wǎng)友來(lái)一場(chǎng)與茶的浪漫邂逅,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。

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