湖北宣恩:賽手工制茶 展非遺技藝
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湖北宣恩:賽手工制茶 展非遺技藝

春茶采摘時節(jié),湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣組織開展手工制茶大賽。制茶師們采用被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的伍家臺貢茶制作技藝比賽手工制茶。伍家臺貢茶因清朝乾隆皇帝賜匾“皇恩寵錫”而聞名,制作工藝包括采摘鮮葉、攤放、殺青、揉捻、作形、干燥、提香等多道工序。宣恩縣茶葉種植約24萬畝,已形成賞茶、采茶、制茶、品茶等為一體的貢茶文化旅游經(jīng)濟帶。


3月30日,制茶師在宣恩縣硒茶交易市場的吊腳樓前參加手工制茶比賽。

新華社發(fā)(宋文攝)



3月30日,制茶師在手工制茶比賽中進行鮮葉殺青。

新華社發(fā)(陳緒開攝)



3月30日,制茶師在宣恩縣硒茶交易市場的吊腳樓前參加手工制茶比賽。

新華社發(fā)(宋文攝)



3月30日,制茶師在手工制茶比賽中進行鮮葉殺青。

新華社發(fā)(陳緒開攝)



3月30日,制茶師在手工制茶比賽中揉捻茶葉。

新華社發(fā)(陳緒開攝)

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